Zelišča & Začimbe 2024, September

Ljubiček zaradi svoje arome imenujemo tudi maggi herb. Pokažemo, kako in kdaj pravilno nabirati lubadar. Tukaj so nasveti za ohranjanje

Sveža kulinarična zelišča poskrbijo, da pripravljene jedi uspejo. Pokažemo, katera zelišča sodijo v kuhinjo

Ženski plašč (Alchemilla) spada v družino vrtnic in tukaj so obsežna navodila za nego:

Sivka iz Provanse širi sredozemski pridih v vrtu. Kaj morajo hobi vrtnarji vedeti o zelišču?

Peteršilj sodi v vsak vrt, vendar ni tako enostavno skrbeti zanj, kot si mislite. Pokažemo, kaj lahko storite z rumenimi listi

Sivka ima veliko pozitivnih lastnosti za svoje rastlinske sosede. Pokažemo, katere rastline se lahko zelo dobro kombinirajo s sivko

Zelišča so priljubljena kuhinjska sestavina iz vašega vrta. Naučite se pravilno rezati zelišča; v korist rastline in njenega okusa

Rožmarin ni zelo priljubljen le pri krompirjevih jedeh. Če pa se na listih pojavijo bele lise, je treba ukrepati. Tukaj so nasveti:

Sončno mesto nedaleč od hiše je idealno za ustvarjanje zeliščne spirale. Tukaj boste našli navodila in številne koristne nasvete

Zelena (Apium graveolens) je zelo razširjena rastlina v severnih predelih sveta. Tukaj so nasveti za gojenje

Sveža zelišča z lastnega vrta so postala nepogrešljiv del današnje kuhinje. Pokazali vam bomo, kako pravilno ustvariti in vzdrževati zeliščno gredo

Kako pravilno posušiti zelišča in ohraniti aromo posušenih vrtnih zelišč. Nasveti za uporabo v hrani in kisanje

Peteršilja ni treba vedno kupiti, lahko ga posejete tudi sami. Pokažemo, kaj je pomembno, in dajemo koristne nasvete

Mnoga zelišča so tudi čudovite cvetoče rastline. Pokažemo, kdaj rožmarin cveti in kako lahko vplivate nanj

Ko rožmarin cveti, je videti čudovito, a lahko vseeno uživate v njem? Pojasnjujemo

Peteršilj (Petroselinum crispum) zahteva malo prostora in je zato zelo primeren kot rastlinski sosed mnogim rastlinam. Pokažemo, kaj so to

Sosedje rastlin ponujajo rastlinam priložnost, da rastejo bolje in bolj zdravo. Pokažemo partnerje za drobnjak v mešani kulturi

Sivka ni samo videti čudovita, ampak tudi očarljivo diši. Pokažemo, katera merila je treba upoštevati pri lociranju sivke

Ko koper (Anethum graveolens) cveti na vrtu ali v cvetličnem loncu, je lep na pogled, ampak ali lahko jeste cvetoči koper? Pojasnjujemo

Samo zato, ker zelišča cvetijo, še ne pomeni, da so neužitna. Pokažemo, katera zelišča so kljub cvetenju še popolnoma užitna

Rukola (raketa) je zelo priljubljena v kuhinji. Ali lahko še vedno jeste rukolo, ko odcveti? Zadevi smo prišli do dna

Rman (Achillea) je zelo razširjena zdravilna rastlina. Pokažemo, kako vsestranske so možne aplikacije

Obstaja veliko vrst mete, ki se večinoma razlikujejo po aromi in listih. Tukaj predstavljamo sorte mete, primerne za kuhinjo čaja &

Pripravite si svojo zeliščno limonado. Ali ne želite, da vaši otroci pijejo pijače, ki vsebujejo na tone sladkorja? Dostavljamo okusne alternative

Gotu Kola (Centella asiatica) je znana tudi kot indijska penica. Tukaj lahko najdete vse informacije o pravilni negi & kaj morate še vedeti

Pravi začimbni grm - Calycanthus floridus. Nega, razmnoževanje in rezanje - kaj je pomembno pri negi trdožive rastline? Preberi več:

Kdor goji meto na vrtu ali v cvetličnem loncu, bo metin čaj pripravljal predvsem iz listov te rastline. Vse informacije & nasvetov najdete tukaj

Baziliko lahko najdemo v skoraj vseh zeliščih. Ob pravilni negi zraste res veliko, a kaj storiti, ko bazilika cveti? Razkrili ga bomo

Zelišče kole se pravzaprav imenuje merjasčeva ruta (Artemisia abrotanum) in tukaj boste našli obsežna navodila za nego ter ugotovili, kako je dobilo ime

Pripravite si svojo zeliščno sol. Če imate radi sredozemsko kuhinjo, ne smete izpustiti zeliščne soli. Tukaj lahko izveste, na kaj morate biti res pozorni

Naberite in posušite lastna zelišča za čaj Vse več ljudi išče alternative komercialno dostopnim brezalkoholnim pijačam kot vsakodnevnim gasilcem žeje

Bazilika je zelo dobra v številnih jedeh, zato baziliko pogosto hranimo v lončku na okenski polici. Tukaj so obsežna navodila za nego

Pokažemo vam, kako lahko naredite svoj sirup za kokolo iz "zelišča kole" . Slastni recepti za različice kole brez kofeina, bodisi limonado ali liker

Švedska zelišča, imenovana tudi švedska grenčica ali švedska zelišča, so nekakšno zdravilo za vse … vsaj tako smo včasih mislili. Pokažemo, kaj je v resnici za tem in kaj pride

Nova zelišča iz tujine vedno znova predstavljamo in jih z veseljem dodajamo na naš jedilnik. Tukaj lahko najdete vse informacije o zeliščih oljk

V naših vrtovih rastejo številna zelišča, ki ne le ozelenijo vrt, ampak so lahko tudi zelo koristna. Pokažemo vam, kako lahko sami pripravite mazilo iz gabeza

Svež drobnjak v umešanih jajcih ali v domači zeliščni skuti je prava poslastica za brbončice. Pokažemo, kakšen drobnjak lahko uporabimo in kdaj je čas za nabiranje

Kako dober je občutek žganja za prebavo po obilnem obroku! Tukaj pokažemo, kaj je notri in kako lahko sami naredite klasike na trgu

Številne rastline bolje rastejo z gnojilom. Pri zeliščih ni vedno tako. Pokažemo, katera zelišča potrebujejo gnojenje in katera domača zdravila so primerna za gnojenje

Z zelišči za čaj ne morete narediti le okusnih alternativ komercialno dostopnim brezalkoholnim pijačam. Pokažemo, kako to narediti prav