Predvsem domači paradižnik, ki je z veliko ljubezni in trdega dela zelo okusen, je tisto, kar si vsak vedno želi imeti na svojem vrtu. To ni problem, saj se semena zlahka pridobijo iz paradižnika. To lahko naslednje leto spet postane okusen paradižnik. Vendar je treba upoštevati nekaj stvari, da lahko semena dejansko vzklijejo. Če boste to imeli v mislih, ne boste imeli težav z ekstrakcijo semena, še posebej, ker je seme iz enega samega paradižnika običajno dovolj za dober pridelek.
Najprej odstranite ohišje
Da paradižnikovo seme vzklije, je treba najprej odstraniti lupino, ki obdaja seme. Če želite pobrati semena, preprosto odstranite semena iz paradižnika z majhno žličko. Nato dajte semena, vključno s celulozo, v skledo z vodo. Praviloma lahko semena nato po približno dveh dneh stresemo v cedilo. Nato očistite semena morebitne preostale spolzke obloge in jih položite na kuhinjsko papirnato brisačo. Spolzka lupina se sname s semen in ostane na dnu kozarca.
Pustite, da se paradižnikova semena posušijo
Če semena zdaj lahko ležijo na kuhinjskem papirju, dokler se res ne posušijo. To pomeni, da trajajo do 5 let in jih je v tem času mogoče znova in znova aktivirati. To tudi zagotavlja, da za pridobivanje semen niso bile uporabljene nobene kemikalije ali druga sredstva. Še posebej zato, ker iz njih znova zrastejo slastni paradižniki, ki so bili tako dobrega okusa leto prej. Praviloma lahko sami vzgojite semena iz skoraj vsakega sadja ali zelenjave, kar vrtnarja seveda veseli. Ko poberete semena, jih preprosto shranite v suho vrečko, dokler ne pride čas, da jih vrnete v zemljo. Zelo pomembno je, da so semena paradižnika shranjena na suhem, da se v vlagi pokvarijo ali začnejo prezgodaj kaliti.
Sajenje domačih semen paradižnika
Seveda si nihče ne želi večno shranjevati semen, ampak raje imeti spet okusne paradižnike na vrtu. Da bi semena spet postala paradižnik, jih je treba najprej vzgojiti. Za to so primerni lončki za predgojitev, ki jih nato do polovice napolnimo z zemljo za predgojitev. Nato s svinčnikom naredite približno pol centimetra velike luknje. V vsako od teh lukenj položite eno seme in nato popolnoma napolnite lonec z zemljo. Zemljo nato dobro namočite z razpršilko in postavite na toplo in sončno mesto. Pomembno je, da ni prepiha, sicer domača semena paradižnika ne bodo rasla, predvsem pa je treba zemljo večkrat na dan navlažiti. Pomembno je, da semena prejmejo veliko vlage, sicer ne morejo rasti.
Pomembno je posamezno vbadanje
Po določenem času bodo rastline paradižnika pripravljene za selitev v večje lončke. Te naj imajo premer 8 centimetrov, da bo dovolj prostora. Ta korak se lahko izvede, ko ima rastlina paradižnika tri liste in je torej popolnoma oblikovana. Nato mlade rastline redno zalivamo, a le zmerno, da si ne zmočijo nog. Če imate rastlinjak, se lahko že marca lotite vzgoje paradižnika iz lastnega semena. Teh mladih rastlin v nobenem primeru ne sme prehladiti. Ko je vreme milo, se lahko mlade rastline nadihajo svežega zraka. Če želite to narediti, izberite mesto, ki je zaščiteno pred vetrom, vendar sončno. Vendar jih je treba čez noč prinesti nazaj, saj v tem zgodnjem letnem času še vedno obstaja nevarnost zmrzali. Če nimate rastlinjaka, je dovolj, da aprila začnete gojiti svoja semena.
Previdno z vodo
Če mislite preveč dobro s svojimi semeni paradižnika in jim daste preveč vode, boste dosegli nasprotno od tistega, kar si dejansko želite. Zato le zmerno zalivamo, sicer lahko mlade rastline zbolijo. Na neki točki se prevrnejo in zato to bolezen imenujemo tudi bolezen padca. To nastane zaradi preveč vode in kadar rastline nimajo dovolj prostora. Mladih poganjkov žal ni mogoče rešiti, ker preprosto zgnijejo. Zato je bolje, da naenkrat spijete malo manj vode in večkrat na dan. Pomembno je tudi pravočasno pikiranje, da ima vsaka rastlina dovolj prostora. Tudi v tem primeru je bolje preprečiti kot zdraviti. Zato izkušeni vrtnarji pogosto priporočajo rahljanje rastne zemlje z malo peska, da voda hitro odteče.
Zbiranje semen je tako enostavno
Ker je nabiranje semen zelo enostavno, še posebej pri paradižnikih, nikomur več ni treba kupovati novih. Predvsem pa dolg rok trajanja zagotavlja, da se lahko res dobro skladišči. Še posebej, če letina eno leto ni bila tako dobra, je lastnih semen še vedno veliko. Gojenje je nato prav tako enostavno, tudi če je vloženega malo dela. Toda vsaka rastlina vas nagradi z najokusnejšimi paradižniki na svetu. Preprosto, a učinkovito, sicer semena paradižnika končajo v smeteh. S tem dobi nalogo, ki jo je namenila narava, še posebej brez kakršnih koli kemičnih pripomočkov.
V ekološkem kmetovanju
Hibridnih sort ni dovoljeno uporabljati v ekološkem kmetovanju. Na pakiranjih semen mora biti navedeno, da gre za hibride F1. To ni nič negativnega. To pomeni, da je precej odporna na bolezni. Vendar pa so po okusu pogosto boljše stare sorte paradižnika. V trgovinah jih ni enostavno najti, a so po zaslugi svetovnega spleta še vedno na voljo v zadostnih količinah. Ko gre za ponudbe, ste razvajeni. Ni nujno, da so vedno rdeči ali okrogli sadeži. Preizkusite lahko marsikaj. Nato lahko stare sorte razmnožite sami.
Samo prava semena paradižnika so primerna za razmnoževanje in vzgojo. Vse, kar morate storiti, je, da prezrel paradižnik razrežete in odstranite pulpo. Za to obstajajo različne metode. Lahko ga pretlačite skozi cedilo in sperete. Sadje lahko tudi prerežete na pol in obe prerezani površini podrgnete drugo ob drugo. Semena preprosto padejo ven skupaj z malo tekočine. Seveda lahko uporabite tudi žlico.
Najbolje je, da semena nekaj časa pustimo stati in jih nato ponovno fermentiramo v skodelici z nekaj kaše. Nato jih ponovno speremo ali položimo na kos kuhinjske krpe in obrišemo. Preden jih pospravite, jih morate dobro posušiti. Seme paradižnika je treba do naslednje pomladi hraniti na suhem, hladnem in temnem mestu.
Drug način je, da semena in tekočino nekaj dni sušite na kuhinjski krpi. Tekočina se posuši in ostanejo semena. To je verjetno najlažji način.
Marca zaseješ svoje seme. Dober kraj za shranjevanje sklede z rastlinami je okenski okvir pred neposredno sončno svetlobo. Ko rastline poženejo štiri liste, jih lahko ločimo. Po ledenih svetnikih jih lahko posadite na prostem.
