Sivka s svojim aromatičnim vonjem je dobrodošla v vsakem vrtu v tej državi. Prava sivka je v naših zemljepisnih širinah precej trdoživa. Ob pravilni negi in legi zraste v velike grme.
Profil
Prava sivka (Lavandula angustifolia) izvira iz območij sredozemske regije. Zaradi eteričnih olj, ki jih vsebujejo, v poletnih mesecih oddajajo enostavne negovalne podlage zelo prijeten sladek vonj. Poleg prave sivke danes obstaja še do 30 drugih vrst priljubljene začimbe in zdravilnega zelišča. Vendar te niso tako trpežne kot Lavandula angustifolia. Za pravo sivko pa so značilne:
- Višina rasti 50 do 100 cm
- intenzivno modro-vijolični cvetovi
- številne posamezne rože, ki stojijo skupaj v klasih
- tomentasto dlakavi sivozeleni do srebrno obarvani listi
- Spada v družino mete (Lamiaceae)
- lesen od spodaj
- zato lahko dobro prenese sušo in visoke temperature
- nezahteven v negi
- dobro tudi za gojenje v lončkih
- dobra rastlina za začetnike
Opomba:
Sivka uravnava prebavo in pomirja živce. Kot dodatek kopeli ima zelišče uravnavanje krvnega tlaka in negovalni učinek.
Lokacija
Gojenje sivke je zelo enostavno. Za zdravo rast pa morajo biti izpolnjene nekatere zahteve. Sivka postavlja določene zahteve glede lege. Podgrmovnica izvira iz suhih območij Sredozemlja in tam raste na precej revnih in kamnitih tleh. Tudi pri nas Lavandula angustifolia potrebuje podobne pogoje za uspevanje. Potrebuje
- sončno, suho in pred vetrom zaščiteno mesto
- pusta, prepustna, apnenčasta do nevtralna tla
- pripravite težka tla s peskom
Rahlo peščen do kamnit substrat za sajenje je idealen pri gojenju podgrmovnice, saj sivka, ki je rada v suši, ne prenaša premočevanja.
Rastline
Uporabe sivke angustifolia v vrtu so zelo raznolike. Enostavno ga posadimo v gredico, lahko pa ga gojimo tudi v vedru ali loncu. To ima prednost, da lahko sivka svoj aromatični vonj oddaja tudi na najrazličnejših mestih, kot so balkoni in terase. Ta podgrm se pogosto uporablja tudi za ustvarjanje nizkih živih mej. Tu je treba nato posaditi tri rastline na tekoči meter. Pri sajenju na prostem postopajte kot sledi:
- najboljši čas pomlad od sredine maja
- Izkoplji sadilno luknjo
- dvakrat večja od koreninske kepe
- Vstavite drenažni sloj v sadilno jamo
- sestavljeno iz kamenčkov in peska
- Vstavi rastlino na sredino
- Napolnite apnenčasto, rahlo zemljo
- Dobro stisnite in vlijte
- Sadilna razdalja mora biti najmanj 30 cm
- To omogoča dobro grmičasto rast
Na vrtu lahko Lavandula angustifolia enostavno vključite tudi v zeliščno spiralo. Tu naj si podgrm najde svoje mesto v zgornji tretjini v južni ali zahodni smeri.
Bucket Culture
Sivka lepo izgleda tudi v primerno velikem loncu na balkonu in terasi. Pri gojenju teh podgrmov je treba upoštevati naslednje:
- Lonček mora imeti na dnu drenažno luknjo
- Tudi podstavek je pomemben
- Glineni lonci so zelo primerni
- tukaj je možno boljše izhlapevanje vode
- V lonec vstavite drenažni sloj
- sestavljeno iz kamenčkov, ekspandirane gline ali drobcev lončenine
- na vrh nanesite sloj substrata, ki je reven s hranili in vsebuje apnenec
- po možnosti uporabite zeliščno zemljo, pomešano s peskom
- Vstavi rastlino
- zapolnite preostalo zemljo
- močno pritisnite in vlijte
Presajanje
Če je mogoče, Lavandule angustifolia ne smete presajati, ko raste na prostem. Z leti razvije široko razvejano in globoko mrežo korenin. Na idealni lokaciji lahko živi 15 let ali več. Če pa je presajanje potrebno, postopajte kot sledi:
- razrahljajte korenine na velik in globok način z vilami za izkopavanje
- potem ga previdno izkopljemo
- Ne poškoduj korenin
- posadite znova na drugo lokacijo
- najboljši čas od marca do maja
Presaditev
Pri gojenju v vedru ali loncu je treba, če je mogoče, presaditi vsako leto. Najboljši čas je marec pred novimi poganjki:
- Izberite novo vedro vsaj za tretjino večje
- popolnoma zamenjajte stari substrat z novim
- idealno tretjina komposta, pomešanega z grobim apnenčastim peskom
- Previdno zrahljajte koreninsko grudo, preden jo ponovno vstavite
- morda malo odrežite korenine
Opomba:
Pri pravi sivki sta za gojenje v lončkih še posebej primerni sorti “Peter Pan” in “Nana Alba”. Poleg tega se za gojenje v loncih priporočajo tudi sorte, ki niso tako trpežne kot sivka (Lavandula stoechas) ali sivka (Lavandula latifolia).
Rastlinski sosedje
Sivka se naravno počuti še posebej domače med sebi podobnimi v postelji ali v zeliščni spirali. Z drugimi besedami, sem spadajo tudi druga sredozemska zelišča, ki imajo popolnoma enake zahteve glede lege in tal kot podgrmovnica. Sem spadajo med drugim
- Žajbelj (Salvia)
- Timijan (timus)
- Rožmarin (Rosmarinus officinalis) ali
- Planski čutar (Satureja montana)
Za sivko pogosto pravijo, da je dobra družba vrtnicam (roza). Preverjal naj bi okuženost z listnimi ušmi na vrtnicah. zmanjšati. Izogibajte pa se gojenju podgrmovnice v neposredni bližini vrtnic, saj so tu zahteve do tal preveč različne. V nasprotju s sivko ima kraljica rož najraje humusna in s hranili bogata tla. Kot rastlinska soseda je tu bolj primerna mačja meta (Nepeta cataria). Ni pa nujno, da se sivki v gredici povsem izognete. Tega pa je treba nato posaditi na minimalno razdaljo 80 do 100 cm. Nato je treba v sadilno jamo napolniti pesek.
Nalivanje
Pri gojenju Lavandula angustifolia je nega seveda vedno ključnega pomena za zdravo rast. Sivka ima razvejan koreninski sistem z dolgo korenino. To pomeni, da se grm lahko oskrbuje s hranili in vlago, ki jo potrebuje, iz najglobljih plasti zemlje. Običajno Lavandula angustifolia potrebuje le dodatno zalivanje na vrtu v daljših sušnih obdobjih. Pri kulturi lončnic je drugače. Pri tem je pomembna redna oskrba z vodo. Vendar pa mora biti površina zemlje pred ponovnim zalivanjem suha.
Na splošno zalivanje poteka na naslednji način:
- Vedno zalivaj le blizu tal
- Ne močite listov in cvetov
- sicer možna glivična okužba
- vedno zalij zjutraj
- Rastlina se lahko čez dan dobro posuši
Opomba: Sivka ni le nekaj za oko, ampak tudi čarobno privablja koristne žuželke, kot so čebele, čmrlji in metulji.
Gnoji
Pri gojenju Lavandula angustifolia ne smemo pozabiti na gnojenje, vendar ga je treba izvajati previdno. Podgrm potrebuje le nekaj hranil. Prekomerno gnojenje z rednim dodajanjem hranil bi bolj škodovalo podgrmu. Neizogibno bi umrl. Pri sajenju je treba v tla dodati nekaj organskega gnojila ali komposta. V tem primeru je osnovno gnojenje potrebno šele naslednje leto v marcu/aprilu. Gnojilo se ponovno doda šele na začetku poletja, če se kultura goji v vedru. Pri gojenju prave sivke pa je priporočljivo spomladi dodati malo vrtnega apna:
- raztresite pest apna okoli rastlin
- Rahlo delajte z grabljami
- Vrednost pH tal mora biti med 6, 5 in 8
- Potrebna je meritev
Rezanje
Sčasoma mladi poganjki od spodaj olesenejo. Obrezovanje je torej nujno za preprečevanje plešavosti. Zato je treba vsako leto opraviti eno ali dve rezi:
- prvo obrezovanje spomladi tik pred novo rastjo marca/aprila
- močno zmanjšaj
- Rastlino skrajšajte za vsaj eno do dve tretjini
- drugo obrezovanje po cvetenju od julija do začetka avgusta
- starejše rastline skrajšajte samo za tretjino
- Porežete lahko do polovice mlajših rastlin
Opomba:
Jeseni ne obrezujte, sicer lahko pride do hudih poškodb zaradi zmrzali in naslednje leto rože ne bodo cvetele.
Čas cvetenja
Čas cvetenja je vedno odvisen od sorte, vremena, stanja tal in nege. Cvetenje Lavandula angustifolia se začne junija do konca julija / začetka avgusta. Po drugi strani pa so prvi cvetovi sivke vidni od maja dalje. Poletno obrezovanje lahko spodbudi ponovno cvetenje.
Čas žetve
Listi in cvetovi sivke so užitni. Uporabimo jih lahko v solatah, juhah ali ribjih jedeh. Pobiranje je treba opraviti kmalu po odprtju cvetov v maju/juniju do avgusta/septembra. Nabirajo se cvetovi, listi in vršički mladih poganjkov.
Prezimovanje
Lavandula angustifolia je odporna do temperatur -15°C. Kljub temu je treba na prostem zagotoviti tudi rahlo zimsko zaščito, zlasti za preprečitev sušenja zmrzali:
- nanesite plast listov ali grmičevja na koreninski disk
- rastlino lahko pokrijete s flisom ali kokosovimi podlogami
- Prezimne netrdne sorte ali lončnice v svetlem, hladnem in hladnem prostoru v hiši
- Po potrebi zalijte rastline v dneh brez zmrzali
Propagiraj
Razmnoževanje lahko poteka s setvijo, sajenjem in potaknjenci. Slednja metoda je najlažja in najhitrejša:
- Spomladi ali pozno poleti odrežite 15 cm dolge potaknjence
- odstranite najnižje liste
- nato vstavite 10 cm globoko v mešanico peska in zemlje za lončnice
- ohranjajte dobro vlažno
- posamezen po nastanku korenin
- posadite na prosto po zadnji zmrzali
Setev
- Predkultura od februarja do maja na okenski polici
- Uporaba zemlje za setev
- Rahlo pritisnite semena na vlažno zemljo
- Rastlina je lahka kalilka
- nastavite svetlo in toplo
- ohranjajte dobro vlažno
- Prve sadike se pojavijo po 10 do 20 dneh
- ločeno, če je dovolj veliko
- Od maja možna direktna setev
Znižanja
- Spomladi vejo pritisni k tlom in odstrani liste
- nariši brazdo pod njim
- Tja vstavite vejo in jo pokrijte z zemljo
- dobro pritrdite z žico
- Korenine se oblikujejo do jeseni
- nato ločite mlado rastlino od matične rastline
Bolezni in škodljivci
Zaradi eteričnih olj, ki jih vsebuje, je Lavandula angustifolia redko napadena s škodljivci. Vendar so tu tudi bolezni, ki se jih bojimo:
Gnitje korenin
- še posebej se pojavlja v toplih zimah in pri visoki vlažnosti
- Korenine odmrejo zaradi namakanja
- To pomeni, da obrat nima več oskrbe z vodo
- sčasoma se posuši
- odstranite ali presadite obolele rastline
- Izogibajte se zalivanju z vodo
Phoma Lavandulae
To je glivična bolezen. Okužba poteka preko ran, v poletnih mesecih pa tudi na mladih poganjkih v pazduhah listov. Gliva se širi po rastlinah:
- Vzganjanje rumenkastih vej v maju
- Rastlina zraven prekrita z rjavo-črnimi pikami, predvsem listi
- obstaja nastanek kroglastih plodov gob
- Sčasoma prizadeti deli rastline odmrejo
- takoj odstranite obolele dele rastlin in jih odvrzite med gospodinjske odpadke
- morda tudi celoten obrat
