Toskanska sivka, ki diši daleč po poljih, je v teh zemljepisnih širinah zelo priljubljena tudi kot rastlina na vrtu. Poleg omamnega vonja, ki ga oddaja poleti, ga lahko predelanega uporabljamo tudi v kuhinji in hiši, na primer kot dišavo za prostore. Toda svetlo vijolično cvetje spremeni tudi vaš domači vrt v pridih Toskane in počitniškega občutka. Tako si lahko vsak hobi vrtnar ustvari svoje zatočišče z nekaj rastlinami sivke.
Profil
Sivka spada v družino mete in je grm, ki ga najdemo predvsem v sredozemski regiji, kot je Toskana v Italiji. Tu se zdravilna rastlina goji na širokih poljih. Poleti se celi predeli dežele kopajo v živo škrlatni barvi številnih cvetov, opojna, intenzivna in značilna dišava pa se vije tudi po poljih. Rastlina je ime dobila po Rimljanih, ki so že spoznali blagodejnost sivke in jo uporabljali kot dodatek kopeli. Toda eterična olja, pridobljena iz sivke, se pogosto uporabljajo tudi za prijetno odišavljanje prostorov, proti moljem v garderobi, v medicini ali celo v kuhinji. Še nekaj zanimivih dejstev o priljubljeni zeliščni rastlini:
- znanih je približno 40 različnih vrst
- do 4 cm dolgi, tanki, a na trganje odporni listi
- mladi listi imajo sivo-modro barvo
- počuti se polsten in mehak
- starejši listi so zeleni
- več centimetrov dolga vijoličasta socvetja, tako imenovani lažni klasi
- Sadež po cvetenju spominja na rjav oreh
- Neprekinjeno cvetenje
- cveti med majem in globoko v jesen
- zraste od 50 cm do 150 cm
- trajnica
- lahko živi med 15 in 20 let, če je zanj dobro oskrbovan
- Sivkino olje deluje protibolečinsko, antispazmodično in krepi imunski sistem
- pozitivno vpliva tudi na psiho pri vdihavanju
- se goji v Sredozemlju za nadaljnjo uporabo zaradi teh pozitivnih lastnosti
- bolj priljubljena kot okrasna rastlina v lokalnih vrtovih
- lahko se goji na gredici ali v loncu
- trdoživa je samo "prava sivka"
Skrb
Idealna lokacija za sivko, ki je enostavna za nego, je prostor na soncu, saj izvira iz sredozemskih držav in je navajena polne sončne svetlobe. Zdravilno zelišče lahko gojimo na gredici ali v vedru. Ker potrebuje malo vode in hranil, je nega zelo enostavna. Pri sajenju nove sivke pa je treba upoštevati, da običajna komercialna zemlja za lončnice ni primerna. Zato je treba za vedro uporabiti tudi običajno vrtno zemljo. Sicer pa velja pri negi sivke upoštevati naslednje:
- Izbira lokacije na pobočju zagotavlja hitro odtekanje odvečne deževnice
- Pred sajenjem zemljo obogatimo s peskom za boljšo prepustnost
- najboljši čas sajenja je marec
- zalivajte zmerno, skoraj ne gnojite
- Pri gnojenju uporabljajte gnojilo z nizko vsebnostjo dušika
- Če režete po cvetenju jeseni, ne sekajte v star les
- za bujno rast režite spomladi po zmrzali, zdaj odstranite tudi posušene ali olesenele dele
- Če sivke spomladi ne porežemo, ne požene več novih poganjkov
- postane grd in rjav
- listi in cvetovi se ne oblikujejo več na olesenelih območjih
- " pravo sivko" lahko posadite v gredico, saj je odporna
- druge sorte sivke je bolje gojiti v loncu, ki ga lahko pozimi prinesete noter
- Sivko lahko nabirate tudi na domačem vrtu
- Čas žetve je, ko je srednji del metlice pokrit s cvetovi
- v ta namen odrežite celotno konico veje približno 10 cm pod cvetom
- Najboljši čas za žetev je opoldne, ko je sonce največje
- obiranje le, ko je izpostavljeno sončni svetlobi
- Izogibajte se obiranju v deževnem ali oblačnem vremenu
Nasvet:
Četudi nekateri vrtnarski vodniki omenjajo vrtnice kot dobre sosede sivke, ne sadite sivke blizu vrtnic, ker ti dve rastlini ne gresta skupaj, saj imata obe zelo različne zahteve glede rastišča.
Čas cvetenja Nemčija
Prvi cvetovi sivke se pojavijo že maja v milem podnebju in lepem vremenu. Odvisno od vrste, kot je grebenasta ali srebrnolistna sivka, se lahko obdobje cvetenja podaljša tudi do oktobra. Vendar pa je običajno obdobje cvetenja med junijem in koncem avgusta. Predvsem je rez ključnega pomena za to, kako dolgo lahko hobi vrtnar uživa v svoji cvetoči sivki:
- v pomladnih mesecih, ko ni več zmrzali
- zato režemo konec marca ali v začetku aprila pred brstenjem
- režite poleti, preden prvi cvetovi ovenejo
- to daje sivki moč, da zacveti drugič
- Na ta način se lahko čas cvetenja znatno podaljša
- Vendar to poletno rez izvajajte samo v toplejših regijah
- V hladnejših regijah odstranjujte samo ovenele cvetove
- obrežite jeseni pred zmrzaljo, da rastline, ki rastejo na gredici, preživijo zimo nepoškodovane
Nasvet:
Cvetoča sivka na terasi ali balkonu ne le prijetno diši, ta vonj poleti odganja mrčes stran od sedežne garniture.
Čas cvetenja v Toskani
Čas cvetenja sivke v sredozemski regiji je večinoma poletje in torej v mesecih od junija do avgusta. Ker se na poljih za nadaljnjo uporabo nabira predvsem cvetje, se to seveda dogaja v času vrhunca cvetenja v teh mesecih. Če rastline sivke v Toskani gojimo samo na vrtu in jih ne pobiramo, lahko cvetenje traja do pozne jeseni, do oktobra. Če želite doživeti sivko v kraju njenega izvora v Toskani, izkoristite čas med junijem in julijem, da se naužijete prostranih vijoličnih polj in očarljivega vonja.
Sklep
Sivka ne uspeva le v toplih sredozemskih državah. S primerno nego, ki ni zamudna, lahko spremeni vrt ali teraso v sredozemsko zatočišče tudi v teh zemljepisnih širinah. Prijeten vonj, ki ga rastlina oddaja, lahko hobi vrtnarju in njegovi družini pomaga pozabiti na stres delovnega dne zvečer. To pomeni, da sivka na domačih vrtovih ne bo paša za oči le z dolgim cvetenjem škrlatnih socvetij. Seveda lahko sivko naberemo tudi na lastnem vrtu in jo na primer napolnimo v majhne vrečke v garderobi, lahko dobro koristimo proti moljem.
