Posebno aromatična in okusna meta nana je izjemno priljubljena, a to ni samo zaradi njenega okusa. Kompakten v svoji navadi rasti in enostaven za nego, ga lahko zlahka gojijo tudi začetniki. Zeleni palec tudi ni potreben za bujen videz in visoke pridelke z maroško meto. Vendar pa je treba upoštevati nekaj dejavnikov, da lahko začimbna rastlina razvije svojo polno lepoto in značilen močan okus.
Lokacija
Ime Maroške kovnice že daje idejo o tem, kakšna naj bi bila lokacija. Biti mora sončno in toplo, da se aromatična rastlina počuti udobno. Ni pa nujno, da nana mint potrebuje polno sonce, zadostuje tudi polsenčno mesto. Opozoriti je treba, da je zelo sončna lega sinonim za hitro, bujno rast in veliko porabo vode. V senci pa se listna masa le počasi povečuje.
Nasvet:
Če gre za posteljo, na tem mestu ne sme biti rastlin mete. Te so neugodne tudi kot rastlinski sosedje v neposredni bližini.
Substrat
Ko gre za substrat, je skrb za maroško meto enostavna. V bistvu uspeva v vsaki s hranili bogati vrtni zemlji. V idealnem primeru to izpolnjuje naslednje pogoje:
- Ohlapno, ni nagnjeno k zbijanju
- Vlažna, z dobro močjo zadrževanja vode
- Humos ali ilovica
- Nevtralna ali rahlo kisla pH vrednost
Ustrezna je lahko tudi trdna, zbita zemlja, če je zrahljana s peskom. V nobenem primeru ne sme priti do zalivanja, na primer zaradi visoke podtalnice, neposredne bližine vode ali pomanjkanja drenaže.
Rastline v postelji
Če nameravate maroško meto gojiti v gredici, lahko to začnete šele pozno spomladi ali zgodaj poleti. Čeprav je rastlina relativno prezimno odporna, ko zraste, lahko pozna zmrzal kmalu po sajenju nana mete resno poškoduje rastlino in povzroči njeno odmiranje. Če želite biti popolnoma prepričani, da bo vaša pridelava uspešna, se lahko obrnete neposredno na vnaprej vzgojene rastline iz trgovin. Z izjemo gojene oblike Mentha x piperita lahko nana meto tudi predkalimo iz semena. Postopek bi moral biti naslednji:
- Marca ali aprila napolnite majhne lončke ali škatlo z zemljo za lončnice.
- Prepričajte se, da je v posodah zadosten odtok vode.
- Substrat dobro namočite tako, da ga pomočite v vedro vode ali zalijete.
- Semena maroške mete položite na zemljo in jih ne prekrijte s substratom ali pa jih le rahlo pokrijte.
- Sadilnike prestavite na svetlo, toplo mesto. 18 do 22°C je optimalno.
- Tla naj bodo vedno rahlo vlažna. Če je zrak v prostoru zelo suh, priporočamo tudi pokrov iz prozorne folije ali stekla ali uporabo notranjega rastlinjaka.
- Kaliti naj bi se začelo po dveh do treh tednih. Ko mlade rastline dosežejo višino okoli deset centimetrov, jih lahko posadite na prosto.
Ne glede na to, ali jo gojite sami ali jo kupite, pri gojenju nana mete rastline najprej ponovno zalijemo ali pa sadike pikiramo. Nato jih posadimo v gredico vsaj 40 centimetrov narazen. Tla naj bodo brez plevela in tujih korenin.
Nasvet:
Maroška meta se zelo razširi. Če želite to preprečiti, postavite v velik lonec brez dna ali druge koreninske pregrade.
Gojenje v posodi
Maroško meto je enostavno gojiti tudi brez gredice. Ker se meta nana širi predvsem ravno in ne globoko, mora imeti optimalen sadilnik velik obseg, vendar je lahko nizek. Poleg tega je treba zagotoviti odtok vode skozi zadostne luknje ali drenažni sloj iz lomljene gline ali grobega proda na dnu. Za gojenje v loncu je primerna tudi mešanica zemlje za lonce in peska ali zeliščne zemlje.
Zalivanje in gnojenje
Maroška meta mora biti vedno vlažna in se hitro izsuši. Vendar pa tudi ne prenaša namakanja. Zato je treba v toplih mesecih zalivati redno in po potrebi. Nana meta se tudi pozimi ne sme izsušiti. Vendar je tukaj potrebna zadržanost. Zalivanje mora biti majhno in le v dneh brez zmrzali. V vsakem primeru morate uporabiti mehko vodo. Idealna je deževnica ali neobdelana voda iz ribnika. Primerna je tudi stara voda iz pipe.
Meta, posajena v svežo in s hranili bogato zemljo, v prvem letu rasti ne potrebuje dodatnega gnojenja. Od drugega leta naprej ima lahko koristi od dodatnih hranil tako v gredici kot v loncu. Uporabljajo se ekološki proizvodi, kot so koprivin gnoj, kompost ali ostružki rogov. Namesto tega je primerno tudi posebno zeliščno gnojilo. Prvi odmerek damo, ko poženejo novi poganjki, okoli aprila ali maja. Drugo gnojenje se lahko izvede dva do tri mesece pozneje - vendar najkasneje septembra.
Mešaj in poberi
Posamezna stebla nana mete lahko nabirate od pomladi do jeseni in po potrebi. Če svežih listov trenutno ne potrebujete, raje uporabite škarje maja ali v začetku junija. Potaknjenci so koreniti in v širini ene ali dveh dlani nad tlemi. Posledično se maroška meta nato bolj gosto razveja. Kasneje poleti je treba rastlino vsake toliko razredčiti. V nasprotnem primeru lahko postane rast pregosta, kar povzroči, da nekateri listi zakrijejo druge. Neprijetna sprememba barve in izguba arome sta posledici tega delnega pomanjkanja sonca.
Razmnoževanje
Maroška meta se razmnožuje s semeni, poganjki ali poganjami. Edina izjema je prej omenjena sorta Mentha x piperita, ki se lahko razmnožuje le s poganjki in poganjki. Še posebej enostavno ga je ločiti in ločeno posaditi tekače ali tekače.
- Če iz prsti okrog nana mete poženejo manjše rastline, jih iztrgamo in izkopljemo v velikem radiju.
- Tako pridobljene mlade rastline skupaj z zemljo na kratko potopimo v vodo.
- Če so posajene ločeno, mlade mete rastejo hitro in močno na pravem mestu.
Če ne želite čakati, da se pojavijo tekači, lahko močan zunanji poganjek maroške mete previdno položite na tla in ga obtežite s kamnom blizu matične rastline. Po približno treh tednih se kamen dvigne za pregled. Če so se pod njim naredile korenine, lahko poganjek ločimo in posadimo drugam. V nasprotnem primeru bo kamen postavljen nazaj in bo še malo počakal.
Prezimovanje
Pri prezimovanju v gredici maroško meto pred zmrzaljo zaščitimo neposredno s plastjo listja, zastirke ali slame. Če meto Nana gojite v loncu, bi bilo najbolje, da prezimite v zaprtih prostorih. Da bi to naredili, ga postavimo v temo pri približno 10 °C. Če v hiši ni ustreznega prostora, lahko rastlina hladno sezono preživi tudi na prostem. Vendar pa je treba namestiti ustrezno zaščito. Vedro, ovito v vrtni flis, odeje ali folijo, postavimo na izolacijsko podlago – na primer stiropor ali več plasti kartona. V gredici ali kleti se zemlja v nobenem primeru ne sme izsušiti. Zunaj vodo zalivamo samo v dneh brez zmrzali in takrat le v zelo majhnih količinah. Če je zimsko bivališče v hiši, je dovoljeno zalivanje vsakih nekaj dni - a tudi tukaj le malo.
Sklep
Maroška meta je idealna za čaj in koktajle, kot užitni okras ali sestavina solat in sladic. Zaradi močne arome in rasti ter nizkih zahtev po vzdrževanju je čudovit dodatek za vrt in kuhinjo – in tudi zdrav.
