Uravnotežena oskrba s hranili je osnova za bogat pridelek na vrtu. Naravoljubni ljubiteljski vrtnarji se zavestno izogibajo uporabi mineralno-kemičnih gnojil, ker onesnažujejo okolje, takšnih sestavin pa si nihče ne želi v hrani. Organsko gnojenje zelenjave zahteva, da se hranila umaknejo z razgradnjo talnih organizmov; V zameno pa domačo solato, cvetačo, por in druge vire vitaminov lahko brez skrbi uživa vsa družina. Tukaj lahko izveste, kako sami pripravite gnojilo za zelenjavo.
Gnojite vrtnine v sožitju z naravo
Po nemočni reakciji na umetna gnojila v 20. stoletju je hitro sledilo razočaranje, ko so postali znani smrtni stranski učinki. Danes v vrtovih kraljuje organsko gnojilo v najrazličnejših sortah. Če vrtnine gnojimo organsko, poteka rast izključno po pravilih narave. V tem ekološkem ciklu vsako gnojilo ubere stran, ki jo je predpisala mati narava. Medtem ko mineralne soli iz laboratorija prodrejo neposredno v korenine, morajo organsko gnojilo najprej razgraditi mikroorganizmi. Ta postopek traja nekaj časa, vendar na koncu zelenjavi zagotovi vsa pomembna hranila. Rezultat je bogata letina, ki jo lahko brez skrbi zaužijemo. Poleg tega organsko gnojenje izboljša zemljo zaradi njenih humusnih lastnosti.
Kompost – vrhunsko gnojilo za vrtnine
Zrel vrtni kompost imenujemo tudi "rjavo zlato matere narave". Okoljsko ozaveščen hobi vrtnar tu zbira ustrezne odpadke, ki jih vojska mikroorganizmov spremeni v prvovrstno zelenjavno gnojilo. Pri običajnem kompostnem kupu ta proces traja približno pol leta. V hitrem kompostniku gre hitreje. V glavnem se dobavljajo naslednji materiali:
- organski odpadki, kot so zeleni odpadki, zelenjavni ostanki, listi, odrezki trate, žagovina in nekuhani kuhinjski odpadki
- Gnoj vseh vrst, kot so konjski, prašičji ali kravji, kunčji in podobno
- grobi materiali, kot so vejice, veje, razkosani lesni potaknjenci, sesekljane korenine
- Zgornja plast zemlje, uporabljena zemlja za lončnice, izkop brez kamnov
V kompostnem kupu se razvijejo visoke temperature, ki sprožijo gnitje. Če se kompostni kup počasi seseda, ga obrnemo in na ta način prezračimo. Po 4 do 6 mesecih je dobro zorjen kompost temno rjav in drobno drobljiv, kot humusna gozdna tla.
Nasvet:
Kamena moka, v vodi raztopljeni pekovski kvas in koprivin gnoj delujejo kot pospeševalci komposta.
Konjski in kravji iztrebki
Kompostirana v obdobju 18 mesecev se konjski in kravji gnoj spremenita v pravi bife s hranili za zelenjavne rastline. Za to 100 kilogramov svežega gnoja shranimo na samotnem mestu na vrtu, kjer bomo po preteku roka zagotovili približno 8 do 10 kilogramov odličnega rastlinskega gnojila. To bodisi zakopljemo 20 do 30 cm globoko v tla pod zelenjavnimi rastlinami ali zgrabimo neposredno v zemljo na gredici. Iz higienskih razlogov svežega gnoja nikoli ne uporabljajte kot gnojilo za vrtnine, ne da bi ga predhodno kompostirali, saj se tu lahko skrivajo salmonele ali koliformne bakterije. Po 18-mesečnem gnitju takšnih skrbi ni več.
- Dodatki, kot je bentonit, poseben kameni prah, spodbujajo kompostiranje
- kup gnoja se premika kot kompostni kup
Plant Jauchen – bogata tekoča gnojila za vrtnine
Zagotavljajo dragocena hranila v zelenjavnem vrtu, jih je enostavno narediti in uporabljati. Rastlinska gnojila so vse bolj priljubljena med organskimi rastlinskimi gnojili. Naslednji recepti so se izkazali za odlične:
Koprivni gnoj
V leseni sodi fermentiramo 1 kilogram mladih koprivnih listov necvetočih rastlin v 10 litrih vode. Postavljen na sončno, oddaljeno lokacijo in pokrit z žično mrežo, postopek traja približno 2 tedna. Uporaba vode iz ribnika ali deževnice pospeši proces fermentacije. Enkrat na dan premešajte in dodajte malo Humofixa ali kamenega prahu za boj proti smradu. Če se nastajanje pene in mehurčkov zmanjša in se gnoj temno rjavo obarva, je pripravljen za uporabo. Idealno je, če posodo premaknete na senčno mesto, da preprečite neželeno sekundarno fermentacijo.
- pospešuje rast vseh zelenjavnih rastlin
- Vedno dajajte razredčeno z vodo
gnoj iz gabeza
En kilogram vseh nadzemnih, zdrobljenih delov rastline zmešamo z 10 litri vode in pustimo vreti 14 dni, podobno kot koprivni gnoj. Posebej spodbuja tvorbo gomoljev pri krompirju in zeleni ter tvorbo korenin pri paradižniku. Visoka vsebnost kalija krepi celične stene, znižuje zmrzišče celične vode in rastline zelenjave odlično pripravi na zimo.
- primerno kot foliarno gnojilo, razredčeno v razmerju 1:50
- hitro odpravi simptome pomanjkanja, kot je kloroza
Nasvet:
Smrad po gnoju je omejen, če majhna akvarijska črpalka mešanico med postopkom fermentacije oskrbuje s kisikom.
Izvleček borage
Kompenzira pomanjkanje dušika v kratkem času. Pustite, da se listi namočijo v vodi v temnem in hladnem prostoru več kot 12 ur. Ne sme priti do fermentacije. Primerno kot foliarno gnojilo za zelenjavne rastline in kot dobavitelj dušika za kompostni kup.
Izvleček jetrnika
Naravno krepilo, ki koristno dopolnjuje vsako organsko gnojilo. 50 gramov posušenega jetrnika ali listnega mahu pustite en dan stati v 1 litru vode, presejte in nanesite nerazredčeno. Druga možnost je, da valjast lonec do četrtine napolnite s svežim mahom in dolijete z deževnico. Po enem dnevu filtrirajte in uporabite nerazredčeno.
- krepi obrambo vseh zelenjavnih rastlin
- Škropite rastline tedensko od pomladi dalje
ognjičev gnoj
Paradižnik, zelje in peteršilj oživijo ob gnojenju z ognjičevim gnojem. Hkrati se krepi vaše zdravje in imunski sistem. Poljubno količino nadzemnih rastlinskih delov enostavno stresemo v posodo, dodamo vodo in pustimo fermentirati dva tedna. Pred uporabo razredčimo v razmerju 1:10 ali 1:20.
- služi kot dodatek glavnemu gnojilu za vrtnine
- hkrati ščiti pred škodljivci in boleznimi
Nasvet:
Zelišča za gnojenje so še posebej bogata zgodaj spomladi pred cvetenjem.
Sklep
Mineralno-kemična gnojila so skoraj popolnoma izginila iz zelenjavnega vrta. Naredili so prostor za organska zelenjavna gnojila, ki ne posegajo umetno v materialni cikel in še vedno spodbujajo rast in vitalnost rastlin. Za ljubiteljskega vrtnarja, ki ljubi naravo, je stvar časti, da sam pripravi gnojilo za zelenjavo. Tudi na najmanjšem vrtu se najde prostor za kompostni kup, še posebej, ker se veliko vrtnih in kuhinjskih odpadkov spremeni v ultimativno zelenjavno gnojilo. Rastlinski gnoj se je uveljavil tudi kot učinkovit in okolju prijazen vir hranil, zlasti koprivni gnoj. Nedvomno se je treba bolj potruditi, da bi sami izdelali gnojilo za zelenjavo, namesto da bi ubrali pot najmanjšega odpora z mineralno-kemičnimi pripravki. Za svoj trud boste poplačani, ko boste z družino lahko brezskrbno uživali v zdravi zelenjavi, ki jo pridelate sami.
Na kratko, kaj morate vedeti o gnojenju zelenjave
Povečajte pridelek
Kot lastnik vrta ste vedno veseli sveže zelenjave lastnega pridelka. Seveda imate na večini vrtov le omejen prostor, zato želimo iz vsake gredice dobiti čim boljši pridelek. Pomembno si je zapomniti, da morajo biti postelje zasnovane tako, da so posebej vsestranske. Monokultura lahko povzroči čezmerno izčrpavanje tal. Gredice je treba vsako leto zasaditi izmenično, tako da bo korenje posajeno tam, kjer je bil lani paradižnik. V veliko pomoč je lahko tudi analiza tal na začetku sezone sajenja. Na ta način lahko v zemljo dodate točno toliko rastlinskega gnojila, ki je potrebno za nadomestitev manjkajočih hranil.
Pomembna hranila za zelenjavo
Če želite dober uspeh v zelenjavnem vrtu, morate pripisati pomen nekaterim posebej pomembnim hranilom, ki jih zemlja ne zagotavlja v zadostnih količinah. Te učinkovine so dušik, fosfor in pepelika, ki jih po kemijskih simbolih imenujemo tudi NPK. Zato so navadno najučinkovitejša NPK rastlinska gnojila, saj zagotavljajo ravno ta hranila. Gnojenje je še posebej učinkovito, če ga opravite takoj po dežju. Rastlinsko gnojilo se zlahka razporedi po mokri zemlji in ga absorbirajo korenine. Pomemben dodatek je tudi apno, saj spodbuja biokemične procese. Gnojilo mora v manjši meri vsebovati tudi elemente v sledovih, kot sta železo in baker.
Mineralno gnojilo ali organsko gnojilo
Vrtnarski navdušenci se vedno sprašujejo, ali naj uporabijo mineralna zelenjavna gnojila ali je bolje organsko. Seveda obstaja veliko argumentov v prid organskega gnojila. Ni postopnega pretiravanja z gnojenjem, ki dolgoročno predstavlja poseg v naravno ravnovesje in oropa rastlinam, ki se zanašajo na s hranili manj revno zemljo, njihov življenjski prostor. Poleg tega imajo organska gnojila humusne lastnosti, ki so izjemno dragocene za vrt.
Vendar je treba upoštevati, da organska gnojila niso takoj učinkovita. Rastline lahko absorbirajo samo substrat, raztopljen v vodi. Organsko gnojilo morajo najprej predelati in razgraditi živa bitja v tleh, preden ga lahko uporabijo rastline. Organsko gnojilo torej potrebuje nekaj časa, da postane učinkovito. Ta karenca ne velja za mineralna rastlinska gnojila. Soli so takoj topne v vodi in pripravljene, da jih rastline absorbirajo.
Pravila, ki jih morate upoštevati pri gnojenju
Seveda želite svoji zelenjavi zagotoviti najboljša možna hranila. Pogosto pa pride do prekomernega gnojenja, zlasti v prvem letu. Geslo pri gnojenju je: veliko ni vedno boljše. Da bi dodali natanko toliko hranilnih snovi, ki jih zemlja potrebuje, mora biti hobi vrtnar obveščen o stanju svojih tal. To je mogoče storiti z analizo tal. Takšno analizo je smiselno opraviti vsakih štiri do pet let. Vzorec zemlje se vzame po žetvi. Za zelenjavo je treba vzeti iz globine od 10 do 25 cm. Poleg tega mora vedeti, katera hranila potrebujejo posamezne rastline.
