Češnjev paradižnik ali koktajl paradižnik je priljubljena zelenjava za prigrizke. Imajo posebno intenzivno aromo in rahlo sladek okus. Mini paradižniki so idealni tudi za solate ali testenine in jih je zelo enostavno gojiti na balkonu, terasi ali vrtu. Z našimi nasveti o gojenju in negi ne potrebujete zelenega palca.
raznovrstnost
Češnjev paradižnik, češnjev paradižnik ali koktejl paradižnik, kot ga tudi imenujemo, je na voljo v številnih različnih sortah. Plodovi se razlikujejo po velikosti, barvi, obliki in okusu. Lahko so okrogle ali jajčaste, rumene do vijolične in celo črtaste pa tudi klasične rdeče. Teža posameznega sadeža je med 10 in 50 grami.
Zaradi pestrosti ponudbe se najde nekaj za vsakogar. Bolj kot velikost in oblika plodov pa je pomembna primernost rastlin za predvideno lego. Velike razlike so tudi v obliki rasti in velikosti rastlin. Obstajajo številne sorte, visoke od 40 do 200 centimetrov. Medtem ko so majhne sorte idealne za gojenje v lončkih ali posodah in jih je mogoče gojiti tudi doma, so večje rastline idealne za gojenje na prostem.
Lokacija
Ne glede na sorto češnjevi paradižniki, ki spadajo v družino nočnih senčnikov, potrebujejo veliko svetlobe in toplote. Zato jim je treba zagotoviti zaščiteno in sončno lego. Idealna so mesta ob hišnih stenah, pred vetrom zaščiteni koti na balkonu ali terasi ali lokacija blizu okna, obrnjenega proti jugu. V vsakem primeru je treba upoštevati končno velikost posameznega obrata.
Substrat
Češnjevi paradižniki za uspevanje potrebujejo ohlapen substrat, bogat s hranili. Preprosta možnost je uporaba posebne zemlje za paradižnike pri specializiranih prodajalcih. Primerna pa je tudi vrtna zemlja, pomešana z dobro prezlenim kompostom ali zemljo za lončnice. Pomembno je, da je zemlja rahla in dobro odvaja vodo. Če je podlaga zelo ilovnata ali zbita, je treba zemljo zrahljati s peskom ali kokosovimi vlakni.
Bucket Culture
Pri gojenju češnjevih paradižnikov v posodah je treba upoštevati več točk. To so:
Drenaža
Da rastline niso izpostavljene premočevanju, potrebujejo rastline drenažo v sadilniku. Primeren je na primer grobejši gramoz, drobci lončenine ali celo kamni na dnu lonca. Ta drenažna plast omogoča boljše odtekanje vode in preprečuje, da bi bile korenine preveč potopljene v vodo, kar bi lahko povzročilo gnitje.
Podpora
Tudi majhne sorte češnjevih paradižnikov lahko dajo znatne pridelke. Čeprav plodovi posamično tehtajo le majhno količino, lahko rastlino zelo obremenijo, ker rastejo v obliki grozda. Zato je ključnega pomena, da je rastlina ustrezno podprta. Primerne so rastlinske palice, ki se uporabljajo v skupinah po tri ali štiri in so med seboj povezane na vrhu.
Višina in teža
Sadilnik mora biti dovolj velik in težak, da zagotovi stabilnost. Primerni so na primer glineni lonci kot sadilniki ali drugi sadilniki s težkim in širokim dnom.
Posadimo na prostem
Če boste češnjeve paradižnike sadili ali postavili na prosto, je treba upoštevati tudi nekaj točk. To so naslednji dejavniki:
Zaščita pred zmrzaljo
Tudi zgodnje in močne rastline paradižnika posadite na prosto šele, ko ni več pričakovati zmrzali. Običajno se to zgodi šele po ledenih svetnikih. Na splošno je tveganje zmrzali odvisno od podnebja.
Priprava tal
Ker češnjevi paradižniki za idealno rast potrebujejo rahla tla, je treba zemljo v gredici pred sajenjem zrahljati. V substrat je smiselno vmešati tudi dobro prezrt kompost.
Podpora
Tako kot pri gojenju v loncih je treba češnjeve paradižnike, posajene na prostem, podpreti s količki.
Nasvet:
Namesto da bi jeseni morali mukotrpno izkopavati koktajl paradižnike, jih lahko posadite v lončke v gredico. Tako je veliko lažje odstraniti koreninsko grudo iz substrata in rastlinam omogočiti varno prezimitev.
Nalivanje
Češnjevi paradižniki potrebujejo razmeroma veliko vode, čeprav je treba uporabiti mehko vodo z malo vodnega kamna. Primerni primeri so:
- zbrana deževnica
- Voda iz pipe, ki lahko stoji en teden
- Voda iz ribnika ali akvarija
Usedline ne smete uporabljati s postano vodo iz pipe, saj ta vsebuje velik del apna. Zalivanje je treba izvajati tako, da je substrat vedno rahlo vlažen, vendar ne postane premočen. Rahla podlaga, drenažna plast in potrebna količina vode so ključnega pomena. Poleg tega se je treba nujno izogniti zamakanju. Poleti in na prostem je treba opozoriti, da je treba včasih dvakrat dnevno zaliti. To še posebej velja, ko rastline obrodijo številne plodove.
Gnoji
Češnjevi paradižniki so tako imenovani težki hranilci. To pomeni, da potrebujejo relativno velike količine hranil. V fazi rasti - od marca do približno konca avgusta - jih je treba redno in izdatno gnojiti. Pozimi je še vedno treba zagotoviti hranila, vendar je lahko količina manjša. Primerna gnojila so:
- dobro zgnil kompost
- hlevski gnoj
- posebno gnojilo za paradižnik
- Gnojilo za zelenjavne rastline
- Voda za akvarij in ribnik
- Rastlinski gnoj
Pri uporabi že pripravljenih gnojil iz specializiranih trgovcev je treba upoštevati navodila proizvajalca glede razmika pri gnojenju. Pri naravnih gnojilih lahko dajemo majhen odmerek tedensko ali vsaka dva tedna v fazi rasti.
Slečenje in zapravljanje
Paradižnik je treba na splošno maksimizirati, da rastline večino energije vložijo v tvorbo plodov in ne v rast stranskih poganjkov ali škratih poganjkov. Pri češnjevih paradižnikih pa je drugače. Za primerjavo, rastline rastejo bolj grmičaste, grmičaste in bolj ekspanzivne. Vendar pa ne zahtevajo odstranjevanja. Stranskih poganjkov, ki nimajo popkov, cvetov ali plodov, ni treba odstranjevati. Vendar pa je odpadek še vedno lahko uporaben. Na primer v naslednjih primerih:
- če so poganjki poškodovani ali uveli
- če rastlina grozi, da se bo zlomila kljub podpornim drogom za rastlino
- če so posamezne dele prizadete zaradi bolezni ali škodljivcev in je treba preprečiti nadaljnje širjenje
Pri rezanju češnjevega paradižnika je pomembno, da bodite pozorni na naslednje točke:
Uporabi čisto orodje za rezanje
V idealnem primeru je rezilo nožev ali škarij razkuženo pred in po rezanju. To preprečuje prenos parazitov in patogenov.
Ostra rezila
Za zagotovitev, da se rezane površine na rastlini ne iztrgajo, nepravilne ali zmečkane, morajo biti rezila rezalnega orodja ostra. To je edini način za ustvarjanje čistih in gladkih rezalnih površin.
Izvedite rezanje ob pravem času
Če pride do okužbe z boleznimi ali škodljivci, je treba rez opraviti čim prej. Tudi takrat je za negovalni ukrep bolj priporočljivo izbrati suh in sončen dan. V teh pogojih se rezane površine hitreje posušijo, kar zmanjša tveganje za širjenje bolezni in vdor parazitov.
Prezimovanje
Ker češnjevi paradižniki ne prenašajo zmrzali, jih je treba čez zimo hraniti v zaprtih prostorih. Za to obstajata dve možnosti. Po eni strani preprosto prestavite rastline na območje, ki je zaščiteno pred zmrzaljo in čim bolj svetlo. Po drugi strani prezimijo kot potaknjenci. Pri prezimovanju češnjevih paradižnikov je treba upoštevati naslednje točke:
- Temperature 20-24°C so idealne
- Zalivanje in gnojenje je treba še naprej prilagajati
- rastline potrebujejo čim več svetlobe
Svetloba je še posebej pomemben dejavnik. Temperaturo ter vodo in hranila je mogoče enostavno zagotoviti - vendar naravna svetloba pozimi običajno ni dovolj, tudi na južni lokaciji blizu okna. Zato je smiselna uporaba svetilke za rastline. Bolj ko so rastline tople, topleje mora biti. V nasprotnem primeru pride do poškodb rastlin.
Razmnoževanje
Češnjeve paradižnike je mogoče razmnoževati s semeni in potaknjenci. Obe različici sta sorazmerno enostavni, če le sledite pravilnemu postopku. Pri razmnoževanju s semeni so potrebni naslednji koraki:
- Paradižnikom se odstranijo semena in meso.
- Mezgo in semena bodisi operemo in ločimo drug od drugega v cedilu za čaj s finimi mrežicami ali pa jih pokrijemo in namočimo v kozarcu vode ter po približno enem dnevu temeljito speremo. Namakanje mora povzročiti, da se luščine ločijo od semen.
- Semena se posušijo in nato shranijo na hladnem, suhem in temnem mestu. Napredovanje je možno od februarja.
- Po shranjevanju semena damo v zemljo za lončke in le rahlo prekrijemo s substratom. Tla so dobro navlažena, vendar ne smejo biti mokra.
- Gojilne posode postavimo na toplo in svetlo mesto in pokrijemo s folijo ali stekleno ploščo. Pokrov je treba vsak dan odstraniti in sadilnik prezračiti, da preprečite nastanek plesni.
- Podlaga mora biti ves čas vlažna. Ko rastline dosežejo višino okoli deset centimetrov, jih lahko presadimo v zemljo, bogato s hranili.
Nasvet:
Seveda je lažje komercialno kupiti semena ali kupiti vnaprej vzgojene rastline. Pri zgodnji vzgoji rastlin je treba paziti, da imajo temno zelene liste in močne poganjke.
Tipične bolezni, škodljivci in napake pri negi
Da bi češnjev paradižnik uspeval in zdržal več let, je treba ustrezno negovati in paziti, da se škodljivci in bolezni ne širijo. Tipične težave vključujejo:
Preveč vode, zalivanje ali pomanjkanje vode
Prekomerno zalivanje in namakanje lahko povzroči gnilobe korenin, nastanek plesni na substratu in rastlino zaradi na prvi pogled nerazložljivih razlogov umre. Premalo vode pa lahko povzroči, da plodovi paradižnika počijo ali odpadejo. V primeru rjavih, suhih ali ovenelih listov in težav s plodovi je treba vedno preveriti zalivanje in stanje substrata.
Pomanjkanje hranil
Druga tipična napaka pri negi češnjevih paradižnikov je, da nimajo dovolj hranil. Idealno je, da izmenjujete gnojila in redno gnojite tudi pozimi. Le če je za težke jedce primerno poskrbljeno, so odporni na bolezni in parazite ter lahko ustrezno uspevajo.
Glivične bolezni
Glivične bolezni se večinoma pojavijo, ko so rastline preblizu skupaj in zato ni dovolj zračenja. Sprožilca sta lahko tudi prekomerna vlažnost ali pomanjkanje vode. Vendar pa je bolezni, kot sta pepelasta plesen in peronospora, običajno enostavno nadzorovati z domačimi sredstvi ali komercialnimi fungicidi.
Škodljivci
Ogorčice, pajkove pršice in bele mušice lahko napadejo češnjeve paradižnike in ustvarijo mrežaste usedline ter sledi hranjenja na listih. Naravne sovražnike, kot so plenilske stenice, pikapolonice, pajki in parazitske ose, priporočamo za rastline, ki rastejo na prostem. Vendar pa je v prodaji mogoče najti tudi druga sredstva, kot so rumeni čepki in lepilne pasti proti parazitom.
