Gojenje boba je razmeroma preprosto, uspeva skoraj na vsakem zelenjavnem vrtu. Grmičasti fižol uvrščamo med stročnice in ima za razliko od vzpenjajočega fižola nizko rast okoli 50 cm. Raznolikost vrst je velika, od finega fileja do rumenega voščenega fižola.
The Quirk
Priljubljena zelenjava na vrtu je bob, ki ga ni mogoče pobrati le po osmih tednih gojenja, ampak ga je tudi enostavno vzgojiti. Kot zelenjavna sorta je enoletnica in zelo občutljiva na pozebo. Zelenjave v nobenem primeru ne uživajte surove, ker vsebuje fazin, strupeno dušikovo spojino. Vendar strupena snov med kuhanjem popolnoma uniči. Ker je grmičasti fižol nizke rasti, ne potrebuje plezalne opore. Zrastejo le do višine okoli 50 cm. Ker je grmičasti fižol majhen, ga lahko dobro gojimo tudi v balkonskih zabojih ali drugih posodah, temu primerno pa je tudi hladno ogrodje. Pri fižolu se uporabljajo stroki, ki jih lahko kuhamo kot zelenjavo. Pri drugih vrstah fižola se bolj uporabljajo zrna, stroki pa se pustijo viseti, dokler zrna ne dozorijo. Obstajajo fižol s ploščatimi in okroglimi stroki, ki jih lahko gojite in pobirate večkrat na leto.
Gojenje boba
Za dober razvoj zelenjava potrebuje pred vetrom zaščiteno, a sončno lego. Če je rastlina poleg drobnjaka, česna, graha ali pora, lahko to vpliva na njeno sposobnost rasti. Setev izvajamo šele od sredine maja, po ledenih svetnikih, saj je fižol občutljiv na pozebo. Če imate dovolj prostora, lahko seme od marca gojite v manjšem rastlinjaku ali v gojitveni posodi. To zagotavlja, da je rastlina že razvila določeno stopnjo odpornosti, preden doseže svojo dejansko lokacijo. Ker ima grmičasti fižol globoke korenine, moramo tla na vrtu dobro pripraviti in zemljo temu primerno globoko prekopati. Če pri kopanju uporabljate dober kompost, je to običajno dovolj gnojila.
Modro seme se lahko doda le, če je vrtna zemlja še posebej revna s hranili. Da bi našel idealno zemljo za fižol, lahko vrtnar opravi preizkus tal. To lahko dosežete s testom, ki ga lahko kupite v vrtnarskih trgovinah. Če test ne pokaže pH vrednosti 7 (kar bi moralo biti za dobro rast fižola), lahko hobi vrtnar v zemljo potrese apno v prahu in nato dobro zalije.
Sajenje
Fižol lahko posadite kot grudo. Pet do šest semen posadimo v krog približno 2 cm globoko v zemljo. Naslednja zrna bi morala biti približno 40 cm stran.
Pri sajenju v vrste vstavimo semena na vsakih 6 do 8 cm.
Če želite zgodnjo žetev grmičastega fižola, gojite semena v sejalnem loncu približno štiri tedne. Lonec mora imeti nekakšno drenažo, prekrito z gramozom. Če v pokrivni foliji naredite majhne zračne luknje, plesen ne bo nastala. Če so tla brez zmrzali, lahko fižol posadimo v pripravljeno gredico.
Skrb
Če je zelenjava visoka cca 15 cm, lahko njeno stojalo okrepite tako, da okoli rastline naredite majhne kupčke zemlje.
Pomembna navodila za nego:
- zalivajte rastline obilno in redno,
- osvobodite fižol pred plevelom, mulčenje prepreči plevel
Če tla pripravite s plastjo zastirke, ne boste le odstranili nadležnih plevelov, ampak bodo tla ostala vlažna. Pokošeno travo lahko uporabite kot material za mulčenje. Še posebej pomembno je, da bobne bobe pobiramo vsak drugi dan, sicer olesenejo in nimajo več dobrega okusa.
Če želite saditi pozne sorte, jih ne smete saditi na isto mesto, kjer je bil prejšnji fižol. Sajenje je treba opraviti najkasneje v začetku julija, saj lahko fižol, če ga posadimo pozneje, postane žrtev zgodnjih zmrzali.
- Fižol ne potrebuje gnojenja
- od junija lahko fižol pobirate vsak drugi dan
- korenine je treba pustiti v zemlji kot gnojilo
Če sadite pozni fižol, izberite drugo lokacijo kot prejšnje sorte. Sajenje naj poteka v začetku julija, da fižol ne bo prepuščen na milost in nemilost zgodnjim zmrzali.
Grmičasti fižol je priljubljena rastlina v mešanih posevkih, ker pušča zemljo z malo plevela in bogato z dušikom. Solata, kolerabica in paradižnik se priporočajo kot stranski posevki.
Škodljivci in bolezni
Običajno je fižol neobčutljiv na škodljivce in bolezni. Fižolu lahko poškoduje kvečjemu fižolova muha, ker odlaga jajčeca ob seme. Obstajajo ukrepi za preprečevanje gnezdenja fižolove muhe.
- Izogibajte se lanski postelji ali vsaj ohranite distanco
- svežemu gnoju se je treba izogibati
- Semena sejte samo v toplem vremenu
- Zaščitna mreža lahko prepreči piljenje do prvih listov
- ali raje semena v zaprtih prostorih
Fižolova uš je še posebej aktivna v toplem vremenu. Okužene dele rastlin pravočasno odstranimo in fižol poškropimo z enim litrom vode, 15 ml mehkega mila in 1 žlico špirita, postopek ponovimo vsakih nekaj dni. Rja fižola se kaže z rjastimi pegami na listih. Ker kemična sredstva niso odobrena za zasebni trg, je najboljša rešitev odstranitev prizadetih delov. Da bi se izognili glivicam rje, fižol zalivamo samo od spodaj. Toda obstajajo sorte fižola, ki so odporne na fižolovo rjo.
Povzetek gojenja grmičastega fižola
Razmnoževanje
Ni vam treba vsako leto kupovati novih semen. Stroke, ki jih želite uporabiti za ekstrakcijo semen, pustite viseti, dokler niso zreli in suhi na dotik. Nato jih z glavo navzdol obesimo na suhem mestu, zaščitenem pred dežjem. Če so stroki popolnoma suhi, lahko odstranite semena in jih shranite na toplem do naslednje pomladi.
Sorte
Pri nekaterih drugih vrstah fižola se običajno uporabljajo semena. V tem primeru stroke pustimo viseti na rastlinah, dokler jedrca ne dozorijo. Glede na obliko plodov ločimo fižol s ploščatimi in okroglimi stročji. Med zorenjem fižol z ravnimi stroki razvije grobe niti na šivih strokov; sorte z okroglimi stroki so običajno brez niti. Poleg stročjega fižola so v ponudbi tudi različno obarvane sorte, na primer rumeni voskasti fižol, ki velja za posebej okusnega, ali sorte z modro-vijoličnimi stroki, ki po sušenju pozelenijo.
Lokacija
Da se izognete okužbi z boleznimi, izberite lokacijo, kjer lani fižol ni rasel. Izogibajte se tudi bližini graha, drobnjaka, koromača, pora in čebule. Ker ta zelenjava zavira rast rastlin fižola. Ugoden je pred vetrom zaščiten prostor, saj je fižol zelo občutljiv na močan veter. Fižol najbolje uspeva na lahki, dobro odcedni zemlji in na sončnem mestu. Jeseni pred setvijo je treba tla globoko prekopati in pognojiti z okoli 10 litri vrtnega komposta na 1 kvadratni meter.
Gojenje
Ker fižol le omejeno prenaša mraz in sploh ne prenaša zmrzali, ga sejemo šele sredi maja, ko ni več nevarnosti pozebe. Pri tako imenovani gručasti setvi v 2-3 cm globoka korita v razmaku približno 40 cm položimo do šest semen fižola. Sejemo v vrste z razdaljo 3 cm med semeni.
Skrb
Zgodaj poleti grme fižola temeljito zamulčite. Zalivanje mora biti zadostno, zlasti v času cvetenja. Korenine pridelanih rastlin lahko ostanejo v zemlji, ker fižol veže dušik s pomočjo bakterij in pusti za seboj dobro pognojeno zemljo.
Žetev
Prvi fižol dozori približno 8 tednov po setvi. Če obirate neprekinjeno, bodo vedno znova zrasli novi stroki, pri nekaterih sortah od junija do jeseni. Vsake 2-3 dni preverite, ali so v rastlini novi stroki. Odtrgaš jih s prstom ali porežeš z škarjami. Če fižol dlje ostane na grmu, postane slamnat in stroki ne dozorijo več.
Pridobivanje semen fižola
Če želite pobrati seme fižola, pustite stroke na rastlinah, dokler ne dozorijo in jeseni postanejo beli. V suhem vremenu rastline odstranite s tal in jih obesite na mesto, zaščiteno pred dežjem. Takoj ko so stroki krhki, odstranite jedrca in jih posušite na papirju.
Škodljivci
Požrešne ličinke grahovega molja napadajo zoreča jedrca. Pomaga lahko odprta, zračna lokacija. Rumeni, mastni madeži kažejo na bolezen mastnih madežev. Zato je pomembno, da smo pozorni na zdrava semena in uničimo prizadete dele rastlin. Enak postopek velja za žariščno pegavost, ki jo prepoznamo po črno-rjavih pegah na listih in strokih.
Sklep
Fižol je enostaven za nego in popestri mizo z zdravo hrano. Če so tla dobro pripravljena in fižolu primerno izbrana lega, bo grmičasti fižol zrasel hitro in enostavno. Večkratno sajenje fižola vedno zagotavlja bogat pridelek z malo truda.
