Stroški fižol je vzpenjavka in zato potrebuje drog, ob katerem lahko raste. Ker niso tako zahtevne, lahko vitice zrastejo celo na vrtni uti ali preprosto na palici. Tla naj bodo bogata s humusom in rahla, tako kot je fižolu rada toplo. Zato naj bo sončno in pred vetrom zaščiteno mesto, vendar je treba redno zalivati, ko je suho.
Sejati samo po ledenih svetnikih
Upoštevati je treba, da setev poteka šele po ledenih svetnikih. Ker je to hitro rastoča rastlina, lahko zraste še do cca. Setev poteka konec junija. Ne sme biti hladneje od 10 stopinj, sicer fižol ne zraste. Bolj ko je zemlja topla, bolj je bob odporen na bolezni in škodljivce. Za rastline je treba vzdrževati razdaljo 40 centimetrov. Razdalja med vrstami ne sme biti manjša od 60 centimetrov, sicer se rastline ne morejo razvijati. Ko rastline dosežejo višino približno 15 cm, je treba okoli rastlin nabrati zemljo. To pomeni, da samodejno rastejo vzdolž pripomočka za sajenje.
Možna je tudi vzgoja v rastlinjaku
Praviloma lahko seme posadimo takoj. Vendar pa je to mogoče storiti tudi v rastlinjaku in nato prenesti v rešetke. Pri neposredni setvi je treba na eno vzpenjalko položiti 5 do 6 semen. Prav tako morate redno gnojiti. To je lahko organsko gnojilo ali kompost. Enako dobro delujeta tudi kostna moka ali lesni pepel, saj je pomembno, da gnojilo vsebuje le malo dušika.
Redno zalivanje je obvezno
Ker fižol ne mara suhega ali premokrega, morate vedno paziti, da se pri zalivanju ne nabira voda. Posamezne poganjke, ki ne rastejo ob rešetki, privežemo v nasprotni smeri urnega kazalca. Tekoč fižol je treba redno zalivati, še posebej v času cvetenja, saj lahko prva zrna poberemo že približno 10 tednov po setvi. Zato vedno redno preverjajte, ali so tla še dovolj vlažna.
Dovzetnost za bolezni
Zlasti če je bil fižol posajen prezgodaj, je dovzeten za številne bolezni. Sem spadajo pršice, žariščne pege in bolezni listov. A polži imajo radi tudi tekaški fižol. Ko gre za polže, vam ni treba uporabiti kemične batine, saj jih lahko naberete ročno. Preventivno lahko postavimo ograjo za polže ali pa jo preprosto pognojimo s kavno usedlino. Polži res ne marajo kave. Če je vrt bolj naraven, je mogoče, da se ti škodljivci ne pojavljajo pogosteje, saj za nabiranje poskrbi na primer jež. Zvarek česna ali močan čaj iz bazilike lahko hitro pomaga proti pršicam v zgodnjih fazah okužbe. Toda tudi tukaj so koristne živali, kot so plenilske pršice, ki rade napadajo škodljivce.
Pripravite vrt pred sajenjem
Pred sajenjem fižola je treba opraviti prvo pomembno delo:
- Izberi pravo lokacijo
- Zemlja, po potrebi gnojilo
- Nastavitev pripomočkov za sajenje
- Potem lahko poseješ in nato zaliješ
- Z višine 15 cm okrog rastlin položite majhne kupčke zemlje
- Neprestano preverjajte, ali fižol potrebuje vodo
- Razrahljane vitice pritrdite na pripomoček za sajenje v nasprotni smeri urinega kazalca
- Morda boste morali ponovno pognojiti, odvisno od rasti
- Nenehno preverjajte škodljivce ali bolezni
Tako da lahko požete svoj tekoči fižol
To se morda sliši kot veliko dela, vendar je odličen način za nabiranje slastnega fižola. Še posebej zato, ker imajo te rastline določene zahteve glede tal, a so zato zelo produktivne. Hitra rast v samo 10 tednih kompenzira tudi redno zalivanje in morebitno dodatno gnojenje. Če je zemlja nekoliko pretrda, jo je treba vedno znova zrahljati. Tako kot je seveda treba odstraniti plevel med rastlinami, sicer bo vplival ali celo onemogočil rast.
Preprosto prepoznati zrel fižol
Po približno 10 tednih, ko prva zrna dozorijo, jih je treba tudi prepoznati. To je enostavno, saj se zlahka in predvsem gladko zlomijo, ko se upognejo. Nezrelega tekočega fižola ni mogoče zlomiti ali pa ga je zelo težko zlomiti in potem ni gladkega zloma. Pomembno je tudi, da se pridelki ne pobirajo redno, sicer lahko rastlina zboli. Fižola tudi nikoli ne uživajte surovega, saj vsebuje strupene beljakovine in fasin. To lahko povzroči težave z želodcem in črevesjem ter celo bruhanje. Zato najprej skuhajte fižol, ne glede na to, kako slasten je videti.
Fižol je treba posaditi vsako leto
Pri tej vrsti fižola ni mogoče prezimiti rastlin. To pomeni, da jih je treba vsako leto ponovno saditi, vedno z enakim naporom. Vendar se to delo splača, saj se ta fižol znajde tudi na najmanjšem vrtu. To je zato, ker rastejo navzgor in ne v širino. To pomeni, da je zemljo za drogove mogoče posaditi na katerem koli vrtu, če je to primerna zemlja. Dokler je dovolj sonca in vode, s fižolom ne more biti veliko narobe. Vendar morate vedno preveriti, ali je zemlja rahla. V nasprotnem primeru se lahko v trdi zemlji nabere voda, česar fižol ne mara. Kdor bo upošteval te nasvete, bo imel bogat pridelek. Predvsem pa bob lahko skuhamo ali preprosto zamrznemo. To je mogoče storiti surovo, vendar jih je treba predhodno dobro narezati. Vedno svež in okusen fižol skozi vse leto.
Kaj morate vedeti in nasveti za nego
Tekači fižol je do tri metre visoka vzpenjavka, ki ima najraje sončno, toplo, a zaščiteno mesto. Te rastline so zahtevne in ne prenesejo niti dolgotrajne suše niti trajne mokre. Poleg tega morajo biti tla, v katerih bodo rasle, globoka in bogata s humusom. Delo je bilo postavljeno pred setvijo trhlega fižola. Tukaj lahko obrtnik izkoristi svoj polni potencial in izdela ogrodje za palice iz lesa ali kovine kot pripomoček pri plezanju. Kateri material boste izbrali, je odvisno od hobi vrtnarja. Če tega pripomočka za plezanje ne želite narediti sami, ga seveda lahko kupite tudi v trgovini s strojno opremo.
Ta pripomoček za plezanje ima lahko različne oblike. V zemljo lahko preprosto zapičite palico, da bodo rastline lahko plezale po njej, ali pritrdite več drogov v obliki wigwama. Praviloma se uporablja pet do šest palic, ki so na vrhu med seboj povezane. Seveda je plezalni pripomoček lahko zgrajen tudi tako, da sta dve palici med seboj vedno povezani. Stabilnost se doseže s postavitvijo druge palice na vrh palic.
Čas setve je odvisen od lege vrta in vremena. Idealno je, če je temperatura tal vsaj 10 stopinj Celzija. Pri setvi fižola v bob posejemo okrog šest do osem semen okoli stebrov. Med stebri naj bo razdalja približno štirideset centimetrov, med vrstami pa približno 60. Ko rastline dosežejo višino približno 15 centimetrov, zemljo nakopljemo naokrog in poganjke usmerimo na rešetko.
Pri negi boba pazite, da se zemlja okoli rastlin nikoli ne izsuši. Tekoč fižol je treba redno zalivati, še posebej, ko cveti. Pri zalivanju je treba paziti tudi, da ne pride do namakanja. Za uspevanje tekačega fižola je pomembno, da povešene poganjke privežemo v nasprotni smeri urinega kazalca. Tekoč fižol je zelo dovzeten za polže, pršice, listne pegavosti in pegavost.
Tekoči fižol je zelo rodoviten. Tako jih lahko prvič pobiramo šele 10 tednov po setvi. Od tega trenutka naprej lahko obirate neprekinjeno do jeseni. Pazite pa, da vitice niso poškodovane ali odtrgane. Pri uživanju tekočega fižola je pomembno zagotoviti, da teh stročnic ne smete uživati surovih, ker vsebujejo toksine. Vendar segrevanje fižola naredi ta strup neučinkovit. Kuhan bob postrežemo kot solato ali kot zelenjavo. Ohranimo jih lahko na več načinov. Lahko jih zamrznemo, skuhamo ali vložimo. Obstajajo zeleni in modri stročji fižol ali rumeno stročji voščeni fižol.
