Kumara (Cucumis sativus) spada v družino bučnic (Cucurbitaceae). Je vsestransko uporaben, predvsem pa enostaven za gojenje. Kumare so enoletnice, lahko se plazijo in plezajo, kisamo ali uživamo sveže. Kot kačje kumare so verjetno ena najvidnejših rastlinjakov. A tudi kumara Feiland ima svoje prednosti, predvsem pa je zaradi široke palete gojenih sort uporabna za vse namene. Da ne bo kaj narobe, tukaj je nekaj nasvetov za vzgojo in vzgojo iz semen
Semena ali rastline
Preden se lotimo posla, je treba sprejeti nekaj temeljnih odločitev. Predvsem pa zdrava samoocena, kaj zmoreš in bi rad počel kot hobi vrtnar. Ali obstaja rastlinjak, ali je med številnimi drugimi vrtninami treba posaditi gredico s kumarami ali pa je za začetek dovolj nekaj posod s kumarami.
Semena
Kumara je enodomna rastlina z moškimi in ženskimi cvetovi. Nove sorte so posebej produktivne, ker imajo samo ženske cvetove, ki jih ni treba več močno opraševati. Strokovnjak nato govori o sortah z deviškimi plodovi, vsaka roža daje plod. Te sorte so na voljo kot semena in kot mlade rastline. Praviloma se kumare gojijo iz semen. To najbolje deluje v rastlinjaku ali če imate dovolj svetlih mest na okenskih policah. Mlade rastline privajamo na prosto na nežno, saj so zelo občutljive na temperaturo. Močnejše kumare na prostem (kumare za vlaganje) lahko sejemo tudi neposredno.
Mlade rastline
Mlade rastline kumar so zelo primerne za začetnike. Večino časa so to izboljšave. Visokorodna sorta kumar je posajena na hitro rastočo, robustno figovo bučo. Mlade rastline lahko posadite v gredico ali v sadilnike za balkon ali teraso takoj po nakupu, vendar ne prej kot v sredini maja.
Setev
Če predhodno gojite semena kumar, lahko pričakujete zgodnejšo žetev in daljši čas žetve. Vse sorte niso enako primerne za direktno setev na prostem.
Rastlinjak, okenska polica
V rastlinjaku z ogrevanjem lahko začnete sejati kumare (kačje kumare) že sredi marca. Če lahko kot prostor za gojenje zagotovite le okensko polico, se raje odločite za robustnejše kumare na prostem (kumare za vlaganje). Če jih pustimo, da malo zrastejo, jih lahko uživamo tudi sveže surove ali v solati. Če rastlinjak ni na voljo, jih ne bomo sejali do sredine ali konca aprila.
Freeland
Sejte neposredno na prosto z robustnimi, majhnimi kumarami na prostem. Setev lahko izvajate neposredno v gredo od konca aprila do konca junija in začetka julija.
Setev v lončke
Običajno lahko s predkulturo začnete veliko prej v rastlinjaku ali na okenski polici. Če pa bomo mlade rastline nato postavili na prosto, se mora to zgoditi najpozneje v treh tednih po setvi. Čas kalitve je zelo kratek, 3 do 4 dni. Mlade rastline ne bi smele biti tako velike, ko gredo na prosto.
Tri do štiri semena so v majhnih lončkih z zemljo za lončke. Posamezni lončki naj imajo premer dobrih osem centimetrov. Že po štirih dneh lahko vidite, kako zemlja poka. Pomembno je, da jih hranimo na čim bolj toplem (vsaj 20°C), dokler ne vzklijejo, nato pa prenesejo še nekoliko hladnejše. Takoj ko prvi listi štrlijo čez rob lonca, najšibkejše sadike odstranimo. Nato lonec malo napolnite z zemljo. Šele ko ponoči ni zmrzali, gredo lahko majhne rastline kumar na prosto.
Direktna setev na prostem
Pripravite majhne vdolbine v postelji, vsaj 30 centimetrov narazen. V sadilno jamo damo tri semena. V približno 5 do 10 dneh bi morali videti sadike. Tudi tukaj so razvrščene najšibkejše rastline kumar.
Sprostitev zgodnjih rastlin na prosto
Šele, ko je res brez zmrzali, lahko že vzgojene rastline postavite v gredico. Sadike naj imajo dva dobro razvita lista:
- Globoko vstavite sadike
- Medsebojna razdalja 40 cm; Čista razdalja 100 cm
- izbirno: na kvadratni meter postavite dve do tri rastline
- ne poškoduj korenin
- rahlo zagrebite z zemljo (za nastanek stranskih korenin)
- Zagotovite več toplote za ukoreninjenje s kozarci ali folijo
- Vrtni flis ali črna folija za mulčenje lahko prav tako zagotovita toploto
- Mraz (pod 14°C) vodi do zastoja v rasti
Nadstropje
Kumare so težki hranilci, rade imajo s hranili, humusom bogata in rahla tla. Če je možno, zemljo pred sajenjem pripravimo z gnojem in kompostom, kar je dobro tudi za prezračevanje. Da bi preprečili izsušitev, plevel in zaščitili korenine, se je izkazalo za koristno, če zemljo okoli nje prekrijemo z zastirko. Kumare imajo rade nevtralna do rahlo alkalna tla.
Lokacija
Kumare potrebujejo temperaturo substrata 15°C. Lokacija naj bo torej topla, sončna in zaščitena pred močnimi vetrovi. Nenazadnje je to tudi razlog, da se kumare v rastlinjakih tako dobro počutijo. A to seveda ne bi smelo nikogar preprečiti, da majhne, hrustljave kumarice za vlaganje ne pridelajo na prostem. Pri izbiri gredice je treba upoštevati, da prejšnja leta tam niso gojili kumar. Ta med drugim služi za zaščito pred različnimi glivičnimi boleznimi.
Nalivanje
Kumare zaradi visoke vsebnosti vode seveda zahtevajo tudi veliko vode. V sušnih obdobjih in takoj, ko se oblikujejo prvi plodovi, je treba zalivanje izvajati vsak dan. Za to so najprimernejše zgodnje jutranje ure. Tudi voda ne sme biti prehladna. Plast slamnate zastirke lahko nekoliko prepreči izsušitev tal.
Nasvet:
Številne glivične in bakterijske bolezni lahko preprečimo s pravilnim zalivanjem. Najbolje je, da rastline kumar zalivamo, da listi dobijo čim manj vlage.
Gnoji
Rastline kumar smo že prejele prvo osnovno gnojenje s temeljitim mešanjem zemlje s kompostom. Ko nastanejo prvi plodovi, si lahko vsaka dva tedna pomagamo z organskim tekočim gnojilom, gabezovim gnojem, koprivnim gnojem ali moko iz rogovcev. Seveda bo delovalo tudi običajno, že pripravljeno tekoče gnojilo za vrtnine iz vrtne trgovine.
trte
Kumare na prostem običajno rastejo vzdolž tal. Če nimate veliko prostora ali kumare gojite v sadilniku, jih lahko spodbudite k višji rasti s pripomočkom za plezanje (na primer iz žične mreže ali rešetke). Oboje je mogoče varno ustvariti na dveh metrih.
Navpične vitice so tudi boljša možnost za plodove in liste. Tako preprečite točke pritiska, poškodbe in kontaminacijo, ki nastanejo zaradi stika z zemljo. Pri profesionalni pridelavi v rastlinjaku dvakrat tedensko ovijemo poganjke, ki se vijejo okoli navpično raztegnjenega traku. Glede na rast plezajoče poganjke vodimo okoli špalirja.
Rezanje
V izogib prezgodnjemu razvoju plodov, ki bi lahko na splošno oslabil mlade rastline, odrežemo vse stranske poganjke do dolžine 80 cm. Ko se začne nastajati plod, lahko tudi odrežemo glavni poganjek, da ostane dovolj moči za nadaljnje stranske poganjke in obstoječe plodove. To lahko storimo z vlaganjem kumar po šestem listu.
Sorte
V bistvu obstaja več kot 40 različnih vrst kumar. V grobem jih lahko razdelimo na kumare na prostem (kumare za vlaganje) in kumare za toplo gredo (kumare kače). Raznolikost pakiranj s semeni je torej velika. Vse je vključeno, od maščobe dušenih kumaric do majhnih kumaric za prigrizek. Če rastlinjaka nimate, bodite pozorni na njegovo robustnost.
Kumare, ki so primerne tudi za zunanjo uporabo
- 'Gergana'
- 'Johanna'
- 'Hoffman's Giganta'
- 'Kitajske kače'
- 'Qualitas'
- 'La Diva'
- 'Helena'
- Njivske kumare, gorčične kumare, vlaganje kumaric
- 'Marketmore'
- " Debeli mesnati rumeni"
- 'Footland Grape'
- 'Vert Petit de Paris'
- 'Picklebush'
- 'Limona'
- 'Bela jabolčna kumara'
- Malica kumara 'Iznik'
- Prigrizek kumara 'Picolino'
Sosedje
Dobra soseska, v času in prostoru, igra pomembno vlogo tudi pri kumarah:
Čas je pomemben zato, ker se kumare štiri leta ne smejo saditi na isto gredo. Po drugi strani pa sta odlični predkulturi za kumare stročnice in zelena. Kot prostorske sosede se kumare zelo dobro razumejo s fižolom, čebulo in grahom. Koper in bazilika v soseščini dejansko okrepita kumare.
Med vrstami gredic s kumarami lahko gojite tudi hitre pridelke, kot sta solata in rukola. Seveda le, dokler rastline kumar niso prevelike. Niso dobri sosedje s paradižniki, krompirjem in rožmarinom.
Žetev
Ko gre za žetev, je pomembno, da se tega držite. Prve kumare lahko pričakujemo že po šestih do osmih tednih. Tisti, ki marljivo obirajo, spodbujajo zorenje naslednjih sadežev. Majhne kumarice za vlaganje dnevno zorijo. Odvisno od časa sajenja lahko kumare pobirate tudi do oktobra.
Bolezni in škodljivci
pepelasta plesen
Bele lise na listih kažejo na okužbo s to glivo. Pepelasta plesen ljubi suho in toplo vreme. Zelo hitro se širi in zaradi uživanja kumar je bolje, da ne eksperimentirate s kemičnimi sredstvi. Zato jih je najbolje odkriti dovolj zgodaj, prizadete dele rastlin odstraniti in zagotoviti zadostno vlažnost.
peronospora
Rumene in rjave pike na listih v vlažnem, hladnem vremenu kažejo na okužbo s peronosporo. Trdovratna gliva, ki se hitro širi. Edina rešitev je zgodnje odkrivanje in uničenje prizadetih listov. Pri zalivanju pazite, da so listi suhi. Bolje je zalivati zjutraj kot zvečer.
Virus mozaika kumar
Lisne uši lahko prenašajo ta virus. Ko je toplo, se na listih pojavijo ti mozaični madeži. Listi ovenijo v hladnem vremenu. Razen uničenja prizadetih delov rastline in predvsem boja proti listnim ušem se potem ne da narediti veliko.
Nasvet:
Najboljša previdnost je lahko pri izbiri semena kumar. Na trgu je veliko vrst, ki so razglašene za robustne in odporne.
Sklep
Če se odločite posejati robustnejše kumare na prostem, vam ni treba preveč skrbeti. Zahteve pa vključujejo toploto, redno gnojenje in zalivanje. To nagradijo s hitrim zorenjem in dolgo žetvijo. Za gojenje rastlin je mini rastlinjak dobra alternativa okenski polici. Močne sadike, ki niso prezgodaj posajene na prosto, so dober pogoj za bogat pridelek.
