Poprova meta zelo dobro uspeva v srednjeevropskih vrtovih. Trava ni tako zahtevna, rada je vlažna in zračna, ne potrebuje nujno sončne lege in je enako zadovoljna z gnojili kot z naravno hranilno bogato zemljo na prostem. Prezimno odporna in vse leto razmnožena z deljenjem poprove mete je izjemno enostavna za vzdrževanje. Nekatere ljubiteljske vrtnarje moti le ekspanzivno obnašanje rastlin – če poprove mete ne posejate, boste kmalu imeli na svojem vrtu samo poprovo meto. Zelišče se lahko uporablja posušeno ali sveže in je zelo fino kot čaj, začimba in okras.
Lokacija in svetloba
Poprova meta ne mara polnega sonca, raje ima polsončno mesto ali mesto z veliko sence. Rastline potrebujejo veliko zraka, ker imajo rade vlažna tla. Dež jih ne moti, niti obilen, če se listje potem na svežem zraku dobro posuši in ne ostane dolgo mokro. Slednje vodi v gnitje. Če poprovo meto gojimo v loncu, je treba temu primerno izbrati tudi lokacijo – na balkonu, terasi, v zimskem vrtu in na okenski polici rastlina ne potrebuje polnega sonca, prija pa ji nežno sonce v zjutraj in zvečer. Brez težav prenaša premikanje, zato ga lahko v hladnem ali izjemno vročem vremenu prinesete v prostor, ne da bi se poškodoval.
Nadstropje
Poprova meta potrebuje hranila; rastlina ne uspeva na revnih tleh. Toda tudi preveč gnojila ni dobro. Na prostem je optimalna s hranili bogata mešana zemlja, v vedru ali loncu je treba poprovo meto občasno (zmerno) pognojiti. Tla naj bodo vlažna, vendar ne močvirnata, zalivanje ni dobro. Primerna so humusna tla, peščena ali rahlo ilovnata tla. V vedru ali loncu mora biti veliko zemlje (primerna je zeliščna), saj poprova meta hitro raste in rada zavzame veliko prostora. Na prostem je to lahko moteče – če rasti ne zadržimo, bodo vse sosednje rastline hitro izpodrinjene. V loncih in vedrih to pomeni, da poprovo meto vsako leto presadimo in po potrebi razdelimo, sicer bo preprosto pognala poganjke izven lonca in poiskala novo domovanje v sosednjih lončkih. To je mogoče preprečiti na prostem s koreninsko pregrado.
Sosednje rastline – dobri in slabi pogoji
Poprova meta se precej dobro razume z drugimi rastlinami mete v soseščini. Ker so rastline v tej skupini vse zelo ekspanzivne in rade osvajajo nova ozemlja, se med seboj držijo pod nadzorom. Kamilica in poprova meta pa nikoli ne smeta sedeti ena zraven druge, sploh se ne razumeta.
Presajanje
V loncih in na prostem poprovo meto posadimo vsaki dve do pet let, da se zemlja obnovi. Prst, v kateri je poprova meta sedela, se naslednjih štiri ali pet let ne sme uporabljati za rastline mete, tudi na prostem. Če je treba poprovo meto med presajanjem razmnožiti, lahko to storite tako, da rastline enostavno razdelite.
Razmnoževanje – deljenje ali s potaknjenci
Poprovo meto je zelo enostavno razmnožiti, tudi brez semen. Rastlino lahko enostavno delimo vse leto, tako kot je ali ob presajanju. Na novem mestu raste zlahka in z razdeljenimi rastlinami običajno ni težav. Vendar se potaknjenci uporabljajo le spomladi.
Zalivanje in gnojenje
V toplih poletnih dneh je treba poprovo meto zalivati tudi na prostem. Rastline potrebujejo vlago ne samo v tleh, ampak tudi na listih. V loncu in vedru naj bo vedno dovolj vlage. Vendar pa poprova meta ne mara namakanja, stalno mokri listi pa povzročajo gnitje.
Poprove mete ni treba pogosto gnojiti, ne potrebuje zemlje, bogate s hranili. Občasno gnojenje torej popolnoma zadostuje. Ker je poprova meta kulinarično zelišče in se uživa ali skuha kot čaj, je priporočljivo organsko gnojilo. Zelo primerni so ostružki rogov, naravni gvano (na voljo tudi v ekološki kakovosti) ali koprivni gnoj. Ne smete pa pretiravati z gnojenjem.
V loncu in vedru poprova meta potrebuje drenažni sloj v zemlji, da lahko odvečna vlaga odteka. Na to morate misliti pri lončenju. To je pomembno tudi pri razmnoževanju in presajanju.
Zimsko obrezovanje in prezimovanje
Jeseni poprovo meto odrežemo pri tleh in ji skoraj v celoti odstranimo stebla in liste. Te druge »žetve« ni treba zavreči, lahko pa jo posušite na zračnem mestu, zaščitenem pred direktno sončno svetlobo, in uporabite za poparke. Rastline so na splošno prezimno odporne in jih ni treba prenašati v zaprtih prostorih. Če zima postane prehuda, lahko lonce in posode prestavimo tudi v hladen prostor. Pomembno je, da poprova meta pozimi ni na toplem, rastline potrebujejo zimski počitek. Na prostem lahko rastline v posebej mrzlih dneh pokrijemo z gazo ali flisom, vendar to običajno ni potrebno. Lonce in vedra lahko zavijete v folijo z mehurčki, postavite na ploščo iz stiropora in prekrijete s flisom.
Obrezovanje in nabiranje
Kot vse vrste mete tudi poprova meta preraste ves vrt, če ni koreninske pregrade. Spomladi in poleti, vsekakor pred cvetenjem, so listi zelišča zelo aromatični in jih lahko obrezane uporabljamo v kuhinji. Da bi to naredili, posamezne poganjke odrežemo neposredno nad parom listov ali celoten poganjek odrežemo blizu tal. Če rastlina postane prevelika, lahko iz tal odstranimo tudi poganjek in korenino. Vendar korenine ni mogoče uporabiti v kuhinji.
Nasvet:
Tudi če je na vrtu praktično vzdrževati rastline mete pod nadzorom: sajenje različnih vrst mete eno poleg druge ni tako pametno. Ker imajo sorte, kot so čokoladna meta, jabolčna meta, maroška meta in poprova meta (to so najpomembnejše vrste), zelo različen okus. Če rastline rastejo čisto druga ob drugi, se med seboj križajo, jih ni več mogoče ločiti, seveda pa se okusi tudi mešajo. Če cenite raznolikost okusa, naj bodo rastline na vašem vrtu strogo ločene.
Poprova meta kot zdravilna rastlina?
Poprova meta kot "zdravilna rastlina leta 2004" lahko naredi več kot le dobro za vaš želodec. Ta Mentha piperita je ostrega okusa (zato jo imenujejo tudi "poprova" meta), kar dokazuje posebno visoka vsebnost mentola. Eterično olje je najpomembnejša učinkovina, vsebuje tudi čreslovine, flavonoide in druge snovi, ki dajejo snovi kompleksen ogrevalni, antispazmodični, protimikrobni in protivirusni učinek.
Zaradi tega je poprova meta idealna za uporabo proti številnim boleznim: eterično olje je hvaljeno kot blagodejno sredstvo za vtiranje migren, glavobolov in živčnih bolečin ter se doda v parno kopel za inhalacijo, ko ste prehlajeni (pri čemer je subjektivno zaznan hladilni učinek korist, meta verjetno dejansko nima dekongestivnega učinka), spodbujala naj bi pretok žolča in nastajanje žolčnega soka, pomagala pri tako rekoč vseh težavah v prebavnem traktu in delovala celo protivnetno. Učinkovine delujejo tudi rahlo pomirjujoče, zato poprovo meto najdemo v čajih za pomiritev živcev in spanje, kot dodatek za kopel pa naj bi čistila kožo. Ljudje, ki trpijo zaradi zgage s hudim refluksom kisline, morajo biti pri uporabi poprove mete previdni; poprova meta lahko stanje še poslabša. Dojenčki in majhni otroci naj bodo le previdno izpostavljeni močno dišečemu eteričnemu olju.
Pozor: Poprova meta se na vrtu rado uveljavi
Kovnica ni samo robustna in enostavna za nego, ampak je tudi prava umetnica razmnoževanja: vse kovnice rade razvijejo podzemne koreninske poganjke, tako da če ji tla ustrezajo, lahko meta poseli vse večje in večje dele vašega vrt čez čas, če bi se lahko neovirano širil.
Ampak če vam je všeč natanko ta nagnjenost k širjenju, ker je na vašem vrtu vedno več za nabrati brez dela, se vam ni treba omejiti na Mentha piperita: Obstaja veliko vrst mete, oranžne mete, limone meta, meta bazilike, jagodna meta, zelena meta in japonska meta ter še več, vse pa imajo svoje značilnosti materiala in okusa.
Pogosta vprašanja
Kako razmnožujete poprovo meto?
Semena lahko kupite in jih spomladi posejete tudi na prostem. Poprova meta je lahek kalilec, zato semena le potlačimo na rahljano zemljo in jih ne zasipamo. V nasprotnem primeru lahko poprovo meto razmnožite z delitvijo in potaknjenci.
Kaj storiti, če listi postanejo madeži?
Poprova meta ni tako dovzetna za bolezni in škodljivce, a če je preveč vlažna, se bodo širile glivične bolezni. V tem primeru pomaga, če rastlino presadite na zelo zračno mesto in poskrbite, da bo vlažno, a ne mokro. Vrste mete z dlakavimi listi so manj dovzetne za bolezni kot druge vrste.
Kako do potaknjencev?
Zgodaj poleti lahko zelo močne nove poganjke preprosto odrežete – to so idealni potaknjenci. Dolgi naj bodo približno 15 cm. Spodnje liste odstranimo, potaknjence položimo v vlažno, peščeno prst in jih ne smemo izpostavljati žgočemu soncu, dokler se ne ukoreninijo.
Na kratko, kaj morate vedeti o poprovi meti
Rastem na vrtu
- Poprovo meto je treba posaditi na mesto, bogato s humusom, ki ni niti premočeno niti izsušeno.
- Prav tako je zelo pomembno, da je na tem območju očiščeno plevela, saj ima rastlina poprove mete gost koreninski sistem z zelo plitvimi koreninami.
- Izbrana lokacija naj bo tudi v polsenci; rastlina poprove mete nima drugih zahtev.
Žetev
- Liste in vršičke poganjkov rastline poprove mete lahko nabirate takoj po odkritju.
- Vendar je čas pred cvetenjem najbolj produktiven čas žetve.
Uporaba
- Metin čaj
- Začimbe za omake in solate
- Naravna zdravila za bolečine v trebuhu in želodčne težave
Gurmani na veliko uporabljajo poprovo meto iz svojega vrta: vsaka namizna voda vsebuje nekaj svežih listov mete, čaj poprove mete se pije hladen in topel ter morda z drugimi zelišči, listi poprove mete gredo v mojito in še marsikaj. koktajli. Rastlino lahko uporabljamo tudi kot liker, v bonbonih, sladoledu, čokoladi in omakah.
