Rabarbara (Rheum rhabarbarum) je trajnica in na splošno velja za trdoživo. Čeprav lahko rabarbara na splošno preživi zimo brez kakršnih koli posegov, je pri prezimovanju vseeno nekaj izjem. Rastline, ki jih posadimo jeseni in predvsem tiste, ki jih gojimo v lončkih, potrebujejo oporo v hladnem obdobju. Tukaj odkrijte, kako rabarbaro preživeti hladno sezono v enem kosu!
Faza počitka in priprava na zimo
Priprave na zimske mesece se začnejo z zadnjo trgatvijo, ki je najkasneje konec junija. Zadnji možni čas trgatve je 24. junij, ker takrat nastopi tako imenovana ivanjska poganjka. To je drugi zalet, v katerem si rabarbara nabira moči za zimo in naslednje leto. V idealnem primeru bo rastlina dosegla velikost, kot je bila spomladi pred hladno sezono.
Če pa rabarbaro nabiramo do poznega poletja, to rastlino izjemno oslabi in oteži prezimovanje. Poleg tega rabarbare ni priporočljivo nabirati po juniju, saj se vsebnost oksalne kisline v delih rastline v poletnih mesecih poveča. Ta deluje na izčrpavanje kalcija, slabo vpliva na sklepe in spodbuja revmo ter nastajanje ledvičnih kamnov. Če rabarbaro še nabiramo pozno poleti, je treba upoštevati naslednje:
- Rabarbaro še vedno lahko jeste
- zaradi varnosti je treba odstraniti dno in pecelj
- Oksalno kislino je mogoče tudi v veliki meri nevtralizirati
- skuhaj rabarbaro s smetano ali mlekom
Za rast je potrebna hladna spodbuda
Rabarbara je izjemno robustna in hladno odporna rastlina. To je po eni strani posledica izjemno močne korenike, po drugi strani pa sposobnosti tvorjenja korenin. Na začetku hladne sezone nadzemni deli rastline odmrejo in rabarbara svojo energijo porabi za tvorbo korenike. To so bolj ali manj odebeljene osi poganjkov, ki se uporabljajo za shranjevanje hranil.
Da bi rabarbara spomladi ponovno zacvetela, je potrebna hladna spodbuda (vernalizacija), pri kateri so temperature pod 10 stopinj v obdobju približno 12 do 16 tednov. Nizke temperature običajno ne povzročajo težav zrelim rastlinam v zelenjadnici, jeseni vzgojene rastline pa potrebujejo dodatno zaščito.
Zaščita pred zmrzaljo v zelenjadnici
Pravilo:
Rastline zaščitimo prvo zimo po sajenju. Mlade rastline navadno niso imele dovolj časa, da bi se dovolj ukoreninile v zemlji in zato nimajo dovolj moči, da bi nepoškodovane preživele zimske mesece. Zato je priporočljivo jeseni sprejeti vse varnostne ukrepe za zimsko zaščito.
Naravne možnosti zaščite pred zmrzaljo so se izkazale za posebej uporabne za rabarbaro, kot je plast listov ali gnoja. Te imajo tudi to prednost, da rastline ne le zaščitijo pred zmrzaljo, ampak tudi optimalno pripravijo tla na pomlad. Rabarbaro torej najbolje prezimimo v zelenjavni gredi, kot sledi:
Listje ali grmičevje kot zaščita pred zmrzaljo
Jeseni morajo mnogi ljubiteljski vrtnarji rezati trajnice in grmovnice. Vendar pa odrezanih, tankih vej ni treba zavreči, saj so idealne kot zaščita pred zmrzaljo za zelenjavo. V ta namen se grmičevje preprosto enakomerno porazdeli po gredici. Druga možnost je, da je za ta namen primerno tudi odpadlo listje dreves, ki ga raztresemo po tleh nad koreninami. Ta ima tudi prednost, saj zagotavlja uravnoteženo vlažnost tal in je idealen kot material za mulčenje.
Ker se listi do pomladi razgradijo in med gnitjem zemljo obogatijo z dragocenim humusom. Divjad uživa tudi v preostalih listih, saj si v njih najdejo zavetno mesto za prezimovanje predvsem ježi. Če se listi uporabljajo kot zaščita pred zmrzaljo, je treba upoštevati naslednje:
- plast listov ne sme biti višja od 5 cm
- drugače se spodbujajo gnitni procesi
- Priporočljivo je tudi obtežitev s kompostom
- ker tako preprečite, da bi veter odpihnil liste
Nasvet:
Liste hrasta, oreha in kostanja gnije zelo počasi. Zato ga je priporočljivo pred uporabo sesekljati.
Hlevski gnoj kot zaščita pred zmrzaljo
Hlevski gnoj ni primeren samo kot gnojilo, ampak služi tudi kot vrsta ogrevanja zelenjavne grede v zimskih mesecih. Pri gnitju gnoja nastaja toplota, ki varuje vse rastline v tleh pred zmrzovanjem. Zlasti konjski gnoj se je izkazal kot uporabna toplotna obloga za posteljo, vendar je za ta namen primeren tudi kravji ali zajčji gnoj. Pri uporabi suhega gnoja kot zaščite pred zmrzaljo upoštevajte naslednje:
- Raztrosite hlevski gnoj po postelji
- plast naj bo debela približno 10 cm
- Če je potrebno, pokrijte gnoj z nekaj zemlje
- nadzemni deli rastline ne smejo priti v stik z gnojem
- Preostale dele rabarbare lahko enostavno odrežete
Zaščita v loncu
Čeprav rastline rabarbare večinoma gojimo na prostem, so primerne tudi za gojenje v posodah. V nasprotju z zunanjimi rastlinami moramo rastline v lončkih vedno zaščititi pred zmrzaljo. Ker so na prostem korenine rastlin obdane z debelo vrtno prstjo, ki služi kot naravna zaščita pred zmrzaljo. V loncu pa ta zaščitna plast manjka, zato je treba posode ustrezno izolirati.
Najprej je treba posode postaviti na zaščitno površino, kot je lesena deska ali plošča iz stiropora. Poleg tega je rastline priporočljivo postaviti v senčno mesto, da niso izpostavljene močnim dnevnim in nočnim nihanjem temperature. Naslednje metode so se prav tako izkazale za učinkovite za izolacijo posod:
Ovitek z mehurčki
Ovitek z mehurčki ima majhne gumbe, zato se imenuje tudi ovoj z mehurčki. Film je neprepusten za zrak, zato je idealen za izolacijo kadi ali loncev. Zaradi tega pa rastlin ne smemo oviti neposredno s folijo, sicer vlaga v notranjosti ne more uiti. Ko uporabljate ovoj z mehurčki, upoštevajte naslednje:
- rastline pred izolacijo dobro zalijte
- Folijo ovijte čim tesneje in v čim več plasti okoli lončka
- folija je odporna na UV in vremenske vplive
- in za večkratno uporabo
Nasvet:
Ovitek z mehurčki lahko preprosto skrijete pod vrečo iz jute ali juto.
Jutescack
Drug način za zaščito koreninskih grud v loncih pred zmrzaljo je uporaba vrečk iz jute. Kot folijo z mehurčki jih preprosto ovijete okoli posod. Omeniti velja tudi dekorativni vidik vreč iz jute, saj so na voljo v najrazličnejših barvah. Za vrečke iz jute so značilni tudi naslednji vidiki:
- vodoprepustno
- prepustna za zrak in svetlobo
- toplotnoizolativno
- zelo robusten
Nasvet:
Za optimalno zaščito rastlin pred zmrzaljo je treba okoli lonca najprej oviti mehurčasto folijo kot izolacijsko plast, preden nanjo položimo vrečo iz jute.
Kokosove podloge
Kokosove zastirke so okolju prijazna alternativa za zaščito rabarbare pred zmrzaljo. So naravni proizvod, saj so zastirke izdelane iz 100 odstotkov kokosovih vlaken in so zato biološko razgradljive. Kokosove preproge imajo tudi prednost, da so izjemno dekorativne. Tudi te preprosto ovijemo okoli posode in po potrebi pritrdimo z vrvico. Kokosove podloge imajo tudi naslednje pozitivne lastnosti:
- izolacija in toplotna izolacija
- zračen in odporen na vlago
- hitro se posuši
- za večkratno uporabo
Sklep
Rabarbara je na splošno odporna na zimo, vendar je treba zlasti mladim rastlinam in rastlinam, ki jih gojimo na balkonu, zagotoviti dodatno zaščito pred zmrzaljo. Da bi rastline optimalno pripravili na zimo, jih zadnjič pobiramo konec junija, da preidejo v fazo počitka in si tako naberejo moči za zimske mesece in pomlad.
