Poznavanje zahtev in prednosti malojedcev lahko na vrtu pomaga doseči višje pridelke, bolj zdrave rastline in učinkovitejšo uporabo razpoložljivih obdelovalnih površin. Zlasti na majhnih zelenih površinah je ključnega pomena, da jih pravilno razporedimo v kolobar, da lahko izkoristimo vse prednosti. Zainteresirani ljubiteljski vrtnarji lahko na naslednjih seznamih in nasvetih izvedo, katere rastline in zelenjava so slabo jedci ter kako jih je treba negovati in uporabljati.
Pomen in uporaba
Rastline v osnovi delimo na šibke, srednje in težke hranilce. Občasno ločimo le šibke in težke hranilce, zato delitev med rastlinami s srednjimi in šibkimi potrebami po hranilih ni vedno jasna. V glavnem se upoštevajo potrebe zadevnega pridelka po dušiku. Od tega je odvisno predvsem, koliko izpirajo zemljo. Po gojenju težkih krmil, kot sta brstični ohrovt ali krompir, se porabijo velike količine hranil, ki so v tleh. Brez obogatitve so tla naslednje leto spet neprimerna za gojenje težkih krmil. Bolje kot nenehno gnojenje z velikimi količinami komposta in gnoja ali umetnih pripravkov je usklajeno kolobarjenje. Če rastline z visokimi zahtevami po hranilih postanejo srednje in nato šibke hranilnice, se substrat naravno obnovi in izboljša. V tem času se lahko pobirajo tudi nove letine.
Nasvet:
Ta preizkušen pristop, tako kot mešana kultura, ne zahteva le manj dela, ampak je tudi lažji za denarnico in okolje.
Zahtevki in ugodnosti
Šibke krmilnice še posebej dobro uspevajo na slabih tleh, vendar jim preveč hranil škodi. Zato jih ni ugodno saditi na sveže pognojeno gredico. Če gojenje poteka tukaj, je rast običajno zelo šibka. Poleg tega so rastline takrat zelo dovzetne za napade škodljivcev in bolezni. Zato je najbolje, da najprej pognojimo in nato gojimo težke krmilnice. Naslednje leto pridejo na posteljo srednje krmne živali, šibke pa zadaj. Tla so takrat že obogatena z dušikom in drugimi pomembnimi snovmi, vendar še niso povsem primerna za močno jedce. Gnojenje je potrebno še po približno treh letih.
Zelišča
Zelišča se skoraj izključno slabo hranijo in so zato zelo primerna za mešane posevke in v kolobarjenju po močnih krmih. Skoraj vse sorte, ki jih je treba vsako leto ponovno sejati, imajo nizke potrebe po hranilih. Sem spadajo:
- kreša
- peteršilj
- Koper
- bazilika
- boraga
- Okusno
- Liebstöckl
- Timijan
- rožmarin
Drobnjak, na drugi strani, tako kot česen, por in čebula, je bolj verjetno, da ga uvrstimo med srednje velika živila.
zelenjava in solata
Šibki jedci zelenjave in solate vključujejo:
- redkev
- pesa
- Jagnjetina solata in rukola
- grah
- Bob, bob in bob
- portulak
Če želite zadovoljiti zajce in podobno, lahko gojite tudi rdečo deteljo, volčji bob in lucerno. Podobno kot fižol in grah spadajo med tako imenovane stročnice in so odlični izboljševalci tal. Srednjejedci so tudi precej nezahtevni, kot so:
- Pastinak in korenje
- Črne korenine
- špinača
- Blitva
- Radicchio
- Koromač
- Koleraba, radič in kitajsko zelje
- redkvice
- Jajčevci
- Endive
- Rdeča pesa
Sadje
Ker sadno drevje in grmovje - z izjemo jagod - ostanejo na isti rastni lokaciji, v gredici nimajo nobene vloge kot šibki hranilci. Vendar pa jagode ne jedo veliko in jih je vsekakor mogoče gojiti po rastlinah z visokimi zahtevami po hranilih.
Rastline s šibko porabo
Nekatere nizkoenergijske rastline niso primerne za uživanje, lahko pa tako kot stročnice izboljšajo zemljo ali blagodejno vplivajo na mešani posevek. Lahko odženejo škodljivce ali privabijo koristne žuželke in celo zmanjšajo tveganje za bolezni. Sem spadajo:
- Tagetes ali študentske rože
- Koprive
- Sivka
- ognjič
- Eberraute
- tulipani
- lilije
Obstaja tudi nekaj zelišč in užitnih rastlin, ki prav tako pozitivno vplivajo na najbližje sosede pri gojenju. Sem spadajo:
- žajbelj
- rožmarin
- Poprova meta
- Pelin
- Chervil
- oves
- Koper
- bazilika
- česen
- Nasturtium
- Ajda
- boraga
- Okusno
- Hren
- čebula
Ugodni sosedje zasaditve in kombinacije
Pri mešanih posevkih in že opisanem triletnem kolobarjenju ni ključna samo raven potreb po hranilih. Tudi bližina rastlin in njihova medsebojna kompatibilnost sta pomembna dejavnika za zdrave rastline in bogat pridelek. Glavno pravilo je: rastline iz iste družine ne smejo biti v isti gredici ena poleg druge in jih naslednje leto ne smejo gojiti na istem mestu. Po eni strani bi rastline lahko postale konkurenca druga drugi. V nasprotnem primeru se poveča tveganje za izbruh bolezni in napad škodljivcev.
Dobri sosedje za mešano kulturo so:
- Jajčevec: fižol, solata in redkev ter redkev
- Fižol: jajčevci, zelje in solata, paradižnik, jagode, kumare, zelena, slana in rdeča pesa
- Endivija: fižol, por in čebula, zelje, koromač
- Grah: zelišča, korenje, zelje in koleraba, redkvice in redkvice ter bučke
- Koromač: solata, kumare, grah, endivija, zelišča
- Zelene kumare: fižol in grah, koper, koromač, zelje in koleraba, čebula in por, solata, rdeča pesa in zelena
- Korenje: čebula in por, grah in fižol, redkev in redkev, paradižnik
- Krompir: fižol, špinača, zelje in koleraba
- Česen, por in čebula: korenje, pastinak, jagode, kumare, rdeča pesa
- Ohrovt in kolerabica: grah in fižol, paradižnik, redkev in redkev, čebula in por, špinača, solata, zelena
- Redkvica in redkvica: grah in fižol, korenje in pastinak, solata, zelje in koleraba
- Solata: grah in fižol, čebula in por, korenje, pastinak, paradižnik, zelje in koleraba
- Zelena: fižol in grah, špinača, paradižnik, zelje in koleraba
- Paradižnik: grah in fižol, čebula in por, zelena, zelena solata
- Bučke: šetraj, peteršilj in druga zelišča, solata, čebula in por, korenje, redkev in redkvice, rdeča pesa, grah in fižol, zelena
Optimalno kolobarjenje
V klasičnem tri- ali štiriletnem kolobarjenju težka krmišča najprej vzgojimo na posebej pognojeni ali zeleni gnojni gredi. V naslednjih letih je treba srednje in končno nizke hranilnice do gredice ponovno pognojiti. Tudi tu je treba poleg zahtev glede vsebnosti hranil v substratu upoštevati tudi toleranco rastlin.
Boljša zaporedja so na primer:
- zelje in paradižnik – kumare, zelena, čebula in por – slani, grah, fižol in jagode
- Krompir – solata, redkev, špinača – grah in fižol
- Bučke in zelena ali zelje -: korenje, čebula in por, rdeča pesa - slana pesa, peteršilj in druga zelišča, grah in fižol
Vendar ni ugodno, da bi si rastline iz iste družine sledile. Na primer artičoke, radič in salsify. Zelje, koleraba, redkvice in redkvice pa tudi kreša naj si ne sledijo neposredno. Vredno je ustvariti vrtni koledar s pregledom. Po eni strani lahko bolje načrtujemo, kaj in kdaj ter kje sadimo, po drugi strani pa se lažje izognemo neugodnim kolobarjenjem.
Namigi za majhne vrtove
Poznavanje slabih hranilnic in pravilnega kolobarjenja prinaša visoke pridelke in bistveno zmanjša količino potrebne nege. Poleg tega se prihrani denar in zaščiti okolje, saj se ni treba boriti niti s pogostim gnojenjem niti z boleznimi in škodljivci – ali pa je to vsaj čim manj. Ta oblika pridelave pa lahko hitro postane dolgočasna v vrtovih z majhnimi površinami. Tu vam bodo v pomoč naslednji nasveti:
- Razdelite obdelovalno površino na tri do štiri dele in jih uporabite za zeleno gnojenje ali praho, težka krmila, srednje velika krmila in šibka krmila. Letno kolobarjenje zagotavlja največji izkoristek zemlje, vendar je ne obremenjuje.
- Ustvarite mešane kulture, ki združujejo rastline z dolgimi in ravnimi koreninami ter visoke in nizke rastline.
- Uporabite dvignjene gredice in rastlinske vreče za rastline, ki niso združljive z mnogimi drugimi ali samimi. Ta varianta je ugodna tudi, če preprosto ne morete brez nekaterih rastlin, vendar ne sodijo v trenutni kolobar ali mešano kulturo.
- Območja pridelave prekinite z grmovjem jagodičja, potaknjenci zelišč in robovi trate. To zagotavlja jasne meje in zdrave mešanice – vendar ščiti korenine pred medsebojno konkurenco.
Sklep
Če ste malo pozorni na malojedce in primerne sosede za sajenje, lahko z malo truda dosežete bistveno višje pridelke – tudi na majhnih obdelovalnih površinah. Poleg tega se praktični napor znatno zmanjša, če imate pravo znanje.
