Ožig je nevarna bolezen, ki jo povzroča bakterija Erwinia amylovora. Bolezen prizadene predvsem sadno drevje, kjer lahko ta povzročitelj celo prezimi. Z napredovanjem bolezni praviloma pride do precejšnje izgube pridelka, netretirane rastline pa pogosto popolnoma odmrejo v nekaj letih. Te bakterije ne vplivajo na ljudi in ne predstavljajo nevarnosti za zdravje. Ko se pojavijo prve prepoznavne značilnosti in pride do okužbe, obstaja zakonska obveznost prijave.
Razpoznavne lastnosti
Če je rastlina okužena z ožigom, se bakterije prenesejo v vodne kanale sadnega drevja. Sčasoma se te poti zamašijo z izločki, saj je transport vode v gostiteljski rastlini omejen. Okužbo lahko prepoznamo po zelo specifičnih znakih, zaradi katerih je rastlina videti, kot da bi bila ožgana. Zato se bakterijska bolezen imenuje ožig. Še mlade rastline relativno hitro odmrejo, zaradi nerazvitega imunskega sistema se to zgodi že po dveh do treh tednih. Starejše rastline se borijo proti patogenu, zato lahko traja leta, da se bolezen popolnoma razširi in na koncu povzroči smrt. Resnost okužbe je odvisna od številnih meril, vključno s podnebjem in razmerami na lokaciji. Odločilno vlogo igrajo tudi vrsta rastline, zdravstveno stanje in gostota bakterij.
- Listi in cvetovi začnejo veneti, začenši s pecljem
- Te nato postanejo rjave ali črne
- Prizadeti deli rastline ostanejo pritrjeni na gostitelja
- Konice poganjkov so ukrivljene navzdol v obliki trnka
- Iz okuženih območij izhaja bakterijska sluz
- Nastajanje sluzi se pojavi poleti in jeseni
- Pozimi lubje potone
Nasvet:
Če niste prepričani o identifikacijskih značilnostih, se morate prepričati z laboratorijskim testom. To pomeni, da je mogoče popolnoma izključiti druge bolezni s podobnimi simptomi.
Razširjanje
Bakterijski patogen se lahko širi in napada sadne rastline na več načinov. Bodisi se je bolezen aktivirala v gostitelju pred sajenjem in je bila nato vnesena v nov vrt. Ali pa so se rastline z ožigom okužile šele mnogo kasneje, ko so se že ustalile na novi lokaciji.
- Sajenje že okuženih rastlin
- Prevoz v kontaminirani embalaži
- Okuženo rezalno orodje
- Širjenje skozi ekstremne vremenske razmere, kot sta močan veter in dež
- Širijo ga žuželke, ljudje, živali in ptice selivke
Boj
Med obdobjem cvetenja je treba občutljive rastline redno pregledovati glede simptomov ožiga. Če se odkrije okužba, je potrebno takojšnje ukrepanje. Po nadzornih ukrepih je treba prizadeto rastlino čez nekaj tednov znova preveriti glede patogena. Pogosto pride do nove okužbe. Če se to zgodi, je edina rešitev takojšnja odstranitev celotne gostiteljske rastline. Naknadni pregled rastlin v okolici je treba opraviti obvezno naslednje leto.
- Izrežite prizadete poganjke globoko v zdrav les
- Popolnoma očistite drevesa, ki so že močno okužena
- Razkužite rabljene škarje in orodje pred in po stiku
- Alkohol je kot nalašč za to, z vsebnostjo vsaj 70%
- Rezalno orodje sterilizirajte v alkoholu vsaj 10-15 minut
- Oboleli rastlinski material čim prej zažgite na kraju samem
- Zgorele odpadke odvrzite med gospodinjske odpadke
- Nikakor ga ne vrzi v kompostnik
- Tudi ne odlagajte v zabojnik za organske odpadke
Nasvet:
Če je treba v celoti posekati cela in večja drevesa, jih je treba zaradi količine odpeljati v sežig odpadkov. To storite tudi, če kurjenje na lastni posesti ni mogoče.
Zdravljenje
Uporaba antibiotikov in baktericidov je strogo prepovedana pri ekološkem gojenju sadja ter za uporabo na domačih in poselitvenih vrtovih. Kot alternativa so naravne metode, ki so se izkazale za učinkovite v številnih primerih bolezni. V profesionalnem sadjarstvu se uporablja antibiotik streptomicin. To pa lahko predstavlja tveganje za zdravje uporabnika in trajno oslabi imunski sistem gostiteljske rastline. Poleg tega je v medu mogoče odkriti ostanke streptomicina, kar pomeni, da je kontaminiran in ga je treba odstraniti. Poleg tega se hitro razvije odpornost bakterijskega patogena.
- Raje naravne protistrupe
- Kvasni pripravki imajo skoraj 70% učinkovitost
- Kvasovkam podobna gliva kolonizira cvetno osnovo
- To preprečuje prodiranje patogena
- Sredstvo nanesite preventivno, preden lahko patogen napade gostiteljsko rastlino
- Posebej učinkovito pri mladih drevesih z majhno krošnjo
Preventiva
Žal rastlin v lastnem vrtu ni mogoče popolnoma zaščititi pred ožigom. Vendar pa je izbira sort, odpornih na ožig, za nove zasaditve v veliko pomoč. Mehko sadje, koščičasto sadje, iglavci in večina listavcev so popolnoma odporni proti ožigu. Občutljive sorte, ki so že posajene, moramo redno pregledovati na okuženost, predvsem takoj po cvetenju. Nevaren čas za okužbo sega do zgodnjega poletja, saj ima bakterija idealne pogoje za rast pri toplih in vlažnih temperaturah 21-28°C. Prej ko je ožig odkrit, prej je mogoče ukrepati, da se prepreči nadaljnje širjenje. Poleg tega je izredno pomembno, da pred in po uporabi vsa rezalna orodja, ki jih uporabljate, razkužite z visokim odstotkom alkohola.
Slabko občutljive sorte jabolk
- Danziger Kantapfel
- Florina
- zvončasto jabolko
- Mijav jabolko
- Remo
- Rewena
- Lepotica iz Boskoopa
- Lepa iz Wiltshira
- švicarsko oranžno jabolko
Slabo občutljive sorte hrušk
- Bavarska vinska hruška
- Pečena hruška v šampanjcu
- Harrow delight
- Harrow Sweet
- valižanska pečena hruška
Obveznost poročanja
Takoj ko je rastlina okužena z ožigom, je treba pojav bolezni v Nemčiji takoj prijaviti. Zaradi hudih učinkov in širjenja, podobnega epidemiji, je treba prijaviti že sam sum. Pravna podlaga je Uredba o boju proti bolezni ognjik, ki je v posodobljeni različici vedno veljavna.
- Zahteve za poročanje se razlikujejo glede na zvezno državo
- Prijava ali na državni urad ali na državni urad za kmetijstvo
- Pristojni organ odredi karantensko območje v primeru hude okužbe
- To območje je okoli pet kilometrov okoli okuženih posesti
Gostiteljske rastline
Gostiteljske rastline vključujejo predvsem vrste in rodove iz družine vrtnic, predvsem iz družine pečkatk. Bakterija lahko na teh vrstah rastlin le prezimi in več let okužuje gostitelja. Posebno pogosto so prizadete domače jablane, ki so v teh zemljepisnih širinah zelo priljubljene. Poleg sadnega drevja so za bakterijsko bolezen izjemno občutljiva tudi okrasna in divja drevesa. Pri sajenju novih rastlin je zato pomembno, da smo pozorni na robustne in manj občutljive sorte, še posebej, če je okužba z bakterijo na tem območju že bila.
Pogosto prizadete sorte jabolk
- Cox Orange
- Granny Smith
- Elstar
- Gala
- Gloster
- Jonathan
- Jonagold
- Mostäpfel
Občutljive sorte hrušk
- Strip
- konferenca
- Concorde
- Dobra Luise
- Pastor Pear
- Večina hrušk
Občutljive okrasne rastline iz družine vrtnic
- Cotoneaster
- Rowberry
- glog
- Okrasna kutina
Občutljiva okrasna drevesa
- Serviceberry
- Medlar
- kutine
- Speierling
Občutljiva divja drevesa
- Aronija
- Rock Pear
- Ognjeni trn
- Whiteberry
- glog
- Rowberry
- Divja jabolka
Sklep
Kdor na svojem vrtu goji sadno drevje, mora biti pozoren na morebitne bolezni. Ena najhujših bolezni je bakterija Erwinia amylovora, saj se je proti njej izjemno težko boriti. Okužba se pogosto konča s smrtjo gostiteljske rastline, če protiukrepi niso sprejeti dovolj hitro. Bakterijska bolezen se širi hitro in kot epidemija, pogosto prizadene cele sadovnjake in sadovnjake. Če bakterijsko bolezen dovolj hitro prepoznamo, bo pomagalo le močno obrezovanje prizadetih mest, vse do zdravega lesa. Vendar pa je treba v mnogih primerih prizadeta drevesa očistiti in sežgati. V Nemčiji ni odobrenih protistrupov za ožig za zasebne uporabnike, zato so potrebni preventivni ukrepi. Epidemiji se lahko izognemo zgolj z izbiro sadnih vrst. Če izberete odporne rastline, ste dolgoročno na varni strani. Vendar morajo biti hobi vrtnarji previdni tudi pri rastlinah okoli sadnega drevja. Ognjeni trn, rdeči trn, glog in druga priljubljena okrasna in divja drevesa so pogosto napadena. Ta okužba lahko kasneje povzroči okužbo sadnega drevja. Pomembno je, da redno pregledujemo vse občutljive rastline na vrtu, še posebej takoj po cvetenju in v poletnem času. Z obrezovanjem lahko nekaj dosežete le, če zgodaj prepoznate prepoznavne značilnosti. Če pa se je bolezen že zelo razširila, je edina rešitev običajno čiščenje in sežig.
