Mnogo je sadnih dreves, ki se brez težav samoprašijo in s tem prihranijo veliko prostora na vrtu, terasi ali v rastlinjaku. Podrobno vam predstavljamo 20 vrst.
Pečkat sadež: 6 samoopraševalcev
Aronija (Aronija)
- vse 3 vrste dajejo užitno sadje
- Višina rasti: do 250 cm
- grmičasta rast, pokončna, listopadna, temnozeleno listje
- se lahko usposobi kot standardno sadno drevo
- Cvetenje: od maja do začetka junija
- enojni dvojni metlasti cvetovi, beli
- Čas žetve: konec avgusta do sredine oktobra
- Plodovi črni, okrogli, izjemno bogati z vitamini, pogosto jih jedo ptice
- kisla aroma
- Samopraševalec privablja številne žuželke opraševalce
- sončno do delno v senci, peščeno, suho, sveže, dobro odcedno
- trdoživ
Užitna jerebika 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Višina rasti: 600 do 1.500 cm
- hitra rast, vitka, večdebelna, piramidasta krošnja, listavec, temno zeleno listje
- Čas cvetenja: od maja do sredine junija
- enojno napolnjeni dežniki, beli, bogati s cvetovi
- Čas trgatve: konec avgusta do začetek novembra, prvi mraz okrepi okus
- Plodovi so užitni, prijetno kiselkastega okusa, oranžni ali rdeči, izjemno bogati z vitamini, pogosto jih jedo ptice
- sončno do delno zasenčeno, osamljena lega, nezahtevna za tla
- trdoživ
Serviceberry (Sorbus torminalis)
- Višina rasti: 700 do 2.500 cm
- pokončna rast, gosta, okrogla krošnja, privlačne jesenske barve, poletno zelena, intenzivno zeleno listje z modrikasto spodnjo stranjo
- Cvetenje: od maja do sredine julija
- enojni dvojni metlasti cvetovi, beli, majhni
- Čas trgatve: od oktobra
- Sadeži rdečkasti do rjavi z belimi pikami, v obliki jabolka, precej majhni, prezreli sadeži, priljubljeni pri pticah
- Kuhanje sadja pred jedjo
- Okus spominja na marcipan ali mandlje
- sončno do delno zasenčeno, izogibajte se slani prsti, suho, sveže, bogato s hranili, raje ima apno, prepustno
- potrebuje zimsko zaščito
Medlar (Mespilus germanica)
- Višina rasti: 500 do 600 cm
- ukrivljena rast, široka krošnja, poletno zelena, intenzivno zeleno listje
- Čas cvetenja: konec aprila do sredine junija
- enojni dvojni cvetovi, na kratkih poganjkih, beli, veliki
- Čas žetve: konec oktobra do konca novembra
- Plodovi oranžno rjavi, sferični, dlakavi, prekriti z majhnimi bradavicami
- sladka aroma, fina kislina
- sončno do delno zasenčeno, bogato s hranili, apnenčasto
- trdoživ
Kutina (Cydonia oblonga)
- Višina rasti: 400 do 800 cm
- grmičasto majhno drevo, pokončno, razprostrto krošnjo, poletno zeleno, motno zeleno listje
- Čas cvetenja: od maja do sredine junija
- enojni dvojni cvetovi, beli, roza, veliki
- Čas trgatve: oktober, preverite zrelost
- Plodovi rumeni, veliki (do 500 g), hruškaste oblike, izredno bogati z vitamini, pokriti s taninom, ki vsebuje dlak
- kislo-sladek okus, močno grenka lupina
- operite in pogrejte pred uživanjem (odstrani grenak okus lupine)
- sončno do delno zasenčeno, vlažno, sveže, globoko, bogato s hranili
- trdoživ
Speierling (Sorbus domestica)
- Višina rasti: 400 do 3000 cm
- kratko pecelj, širok, krona okrogla, poletno zelena, sijoče zeleno listje
- Cvetenje: od maja do junija
- enojno napolnjeni dežniki, beli, bogati s cvetovi
- Čas trgatve: od septembra do konca oktobra
- Plodovi rdeče-rumeni do olivno rjavi, po obliki spominjajo na majhna jabolka ali hruške, precej veliki
- privablja žuželke opraševalce in ptice
- Bart okus, veliko bolj okusen zaradi predelave
- sončno do delno zasenčeno, sveže, bogato s hranili, dobro odcedno, ne prenaša soli
- trdoživ
- zelo dobro prenaša vročino
7 samorodnih koščičarjev
marelica (Prunus armeniaca)
- znan tudi kot marelica
- Višina rasti: 500 do 1000 cm
- močna rast, široka krošnja, poletno zelena, zeleno listje
- Čas cvetenja: od marca do aprila
- enojni dvojni cvetovi, stoječi sami ali v parih, beli, bledo roza
- Čas žetve: sredina julija do začetka septembra (najpozneje)
- Plodovi svetlo rumeni, oranžni, rdečkasti, okrogli, gladki, sočni, velikost je odvisna od sorte
- aromatičen okus, sladek
- privablja žuželke opraševalce
- sončno, humozno, normalno, prepustno
- odporna, pozne zmrzali včasih problematične
Opomba:
Če želite gojiti češnjo (križanec marelice in češnje), tudi opraševalcev ne potrebujete. Z lahkoto se oplodijo.
Fig (Ficus carica)
- Višina rasti: 250 do 500 cm
- Rastna navada je močno odvisna od sorte, običajno široka krošnja, zvito ali upognjeno deblo, poletno zelena
- tvori čudovit mlečni sok v vseh delih rastline, razen v plodovih
- Čas cvetenja: marec do sredine avgusta (močno odvisno od podnebja)
- neopazne rože
- Čas žetve: sredina avgusta do konca decembra
- Plodovi zelene do vijolične barve, mehko meso, značilne oblike
- sladka aroma
- sončno, ilovnato, rahlo, bogato s hranili, kislo
- odporna, priporočljiva zimska zaščita
Bezg (Sambucus)
- Višina rasti: 100 do 1.500 cm
- ohlapna rast, pokončna, poletno zelena, temno zeleno listje
- Cvetenje: junij do sredine julija
- enojna dvojna metlica, dežnikasta socvetja ali končni cvetovi, beli
- Čas žetve: konec septembra do sredine oktobra
- Plodovi rdeči, modri ali črni, okrogli, majhni
- trpka aroma, včasih grenak, sladek priokus
- Rože so tudi užitne
- privablja žuželke opraševalce in ptice
- sončno do delno zasenčeno, bogato s hranili, vlažno, normalno, dobro odcedno
- trdoživ
breskev (Prunus persica)
- Višina rasti: 100 do 800 cm
- dobro razvejana rast, pokončna, krošnja večinoma pri tleh, listopadna, srednje zeleno listje
- Cvetenje: od aprila do sredine maja
- enojni dvojni cvetovi, petkratni, rumeni, bledo roza, rdeči
- Čas žetve: konec julija do začetek septembra
- Plodovi dlakavi, okrogli ali ploščati, sočni, zelenkasti ali rumeni, običajno rdeče sončne strani
- kislo-sladek okus
- sončno do delno zasenčeno, humozno, sveže vlažno, dobro odcedno
- trdoživ
- Marelice (Prunus persica var. nucipersica) se lahko tudi same oplodijo
Sliva (Prunus domestica)
- Višina rasti: 600 do 1000 cm
- srednja rast, redka, poletno zelena, intenzivno zeleno listje
- Cvetenje: od aprila do sredine maja
- dežnata socvetja, 2 do 3 cvetovi na socvetje, beli, belo-zeleni, rumeno-zeleni
- Čas žetve: julij do sredine oktobra (zelo odvisno od sorte)
- Plodovi rumeno-zelenkasti, rumeni, rdečkasti, vijolični, modri, modro-črni, vijolični, črni, okrogli ali jajčasti, gladka kožica
- sladka do kisla aroma (odvisno od sorte in časa zorenja)
- sončno do delno zasenčeno, humozno, sveže vlažno, dobro odcedno
- donator cvetnega prahu
- trdoživ
Opomba:
Med samoopraševalce spadajo tudi vse podvrste sliv, kot so slive in mirabele. Prepoznamo jih po botaničnem imenu Prunus domestica subspecies.
Višnje (Prunus cerasus)
- Višina rasti: 100 do 1000 cm
- dobro razvejana rast, pokončna, rahlo povešena, listopadna, srednje zeleno listje
- Čas cvetenja: od aprila do maja
- enojni dvojni cvetovi dežnika, beli
- Čas trgatve: 4. in 5. teden češenj (2. julij do 24. julij)
- Plodovi rdeči ali temno rdeči, okrogli, sočni
- blage kislosti v okusu, kislo do pikantno
- sončno do delno zasenčeno, humozno, sveže-vlažno, dobro odcedno, bogato s hranili
- trdoživ
Češnja 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- ena redkih samoprašnih sort te vrste
- Višina rasti: 300 do 600 cm
- kompaktna rast, strma, slabo razvejana, listopadna, mehko zeleno listje
- Čas cvetenja: od aprila do maja
- enojno zapolnjena, radialna simetrija, bela
- Čas trgatve: 6. in 7. teden češenj (od 26. julija do 20. avgusta)
- Plodovi temno rdeči, veliki, sočni
- sladkega okusa
- sončno, normalno, prozorno
- trdoživ
2 vrsti mehkega sadja
Rizez (vrsta reber)
- Višina rasti: do 150 cm
- pokončna rast, majhno drevo, nekatere vrste tvorijo trne, poletno zeleno, intenzivno zeleno listje
- Cvetenje: od maja do začetka junija
- enostavna dvojna, v dežnikastih, grozdastih ali dežnikastih socvetjih, bela, zelenkasta, rumenkasta, rdeča, vijolična
- Čas žetve: od Janeza (24. junija) do konca avgusta (močno odvisno od vrste in sorte)
- Plodovi rdeči ali črni, okrogli, majhni
- Okus je odvisen od vrste in sorte
- sončno do delno zasenčeno, bogato s hranili, humusom
- trdoživ
Črna murva (Morus nigra)
- Višina rasti: do 1.200 cm
- pokončna rast, gosto razvejana, okrasna, zaobljena krošnja, poletno zelena, temno zeleno listje
- Čas cvetenja: od maja do sredine junija
- nevpadljivi cvetovi rumenkaste barve
- Čas žetve: julij do sredine avgusta
- Sadeži temno vijolične ali črne barve, oblika spominja na robide
- sladko-kisla aroma, pikanten značaj, intenziven
- sončno do delno zasenčeno, normalno, raje ima apnenčasta tla, dobro odcedno
- odporen, zimska zaščita ali zimska bivališča so potrebna na posebej mrzlih lokacijah
5 predstavljenih eksotikov
Granatno jabolko (Punica granatum)
- Višina rasti: 250 do 500 cm
- grmasta rast, pokončna, trnasta, poletno zelena, zeleno listje
- Cvetenje: od junija do septembra
- enojni zvončki, beli, rumeni, rdeči
- Čas žetve: od septembra do sredine oktobra (samo od 2. leta)
- veliki, rdeči sadeži v kapsulah, polni s številnimi semeni, sočni, okrogli, sok se izcedi
- sončno, peščeno, ilovnato, sveže, prepustno, rahlo, zahteva visok delež mineralov
- odporen do -5°C, prezimuje v zimskih prostorih
Kaki (Diospyros kaki)
- Višina rasti: 1000 do 2000 cm
- Rast spominja na jablano, luskasto lubje, pokončno, listopadno, temno zeleno listje s svetlo zeleno spodnjo stranjo
- Cvetenje: od maja do junija
- radialno simetrični cvetovi, rumenkasti, zelenkasti, neopazni
- Čas žetve: od konca septembra do konca oktobra
- veliki plodovi, oblika in barva odvisno od sorte ali podvrste, večinoma rumeni, oranžni, rdeči, zelo bogati z vitamini
- kosmato, mora dozoreti, nato kislo do sladko (odvisno od zrelosti)
- sončno do delno senčno, zaščiteno ilovnato, humozno, globoko, ne prenaša apna, bogato s hranili
- odporen do -15°C, v hladnih regijah bo morda potrebna zimska zaščita
Pomelo (Citrus maxima)
- Višina rasti: do 300 cm
- grmasta rast, pokončna, razpotegnjena, zimzelena, s trni v listnih pazduhah, svetlo zeleno listje
- zelo spremenljiv čas cvetenja
- enotno ali v ušesih, belo
- Čas žetve je močno odvisen od časa cvetenja (včasih ne uspe, odvisno od temperature)
- Plodovi zelene do rumene barve, okrogli, zelo veliki (do 20 cm v premeru), izjemno bogati z vitamini
- Okus je bistveno grenak s subtilno sladkobo ali kislostjo
- sončno, dobro strukturirano, prepustno, z drenažo
- ni odporen, ne bo preživel niti najmanjše zmrzali
- samo v posodah
Yuzu (Citrus junos)
- Višina rasti: 150 do 300 cm
- grmasta rast, pokončna, trnasta, zimzelena, intenzivno zeleno listje
- Cvetenje: od maja do začetka junija
- enostavna, bela
- Čas žetve: od oktobra do decembra
- Sadeži intenzivno rumeni, okrogli, izjemno bogati z vitamini
- sončno, prenese delno senco, zaščiteno, dobro strukturirano, prepustno, z drenažo, bogato s hranili
- odporna do -12°C, lahko sadimo na primerne lokacije, drugače samo v posode
Limone (Citrusna limona)
- Višina rasti: 400 do 500 cm
- grmičasta rast, pokončna, hitro rastoča v primerjavi z drugimi vrstami citrusov, zimzelena, zeleno listje
- Cvetenje: od maja do sredine avgusta
- nezapolnjeni posamezni cvetovi, beli, intenziven vonj, včasih celo gnilen
- Čas trgatve: od septembra do konca novembra (zrelost je odvisna od velikosti)
- možni visoki donosi
- Plodovi sončno rumeni, v velikosti pesti, ovalni, podolgovati
- intenzivno kisel okus
- sončna, idealna južno obrnjena, zaščitena, kvalitetna tla za citruse priporočljiva za sadno drevje, humusna, prepustna
- ni odporen, potrebna je zimska zaščita ali prezimovanje
