Zelišča se zelo razlikujejo ne le po aromah in učinkih, ampak tudi po zahtevah do tal. Vsa zeliščna tla niso enaka. Različne rastline imajo različne potrebe. Pri izbiri zeliščne zemlje je odvisno od tega, za katera zelišča jo bomo uporabili. Sami mešanje zemlje pa omogoča veliko bolj individualen rezultat.
Zeliščna glina
Poleg pravilne lege in optimalnega gnojenja ima pri gojenju vseh vrst zelišč odločilno vlogo sadilni substrat. Tla morajo izpolnjevati zelo specifične pogoje, če naj rastline rastejo in uspevajo – ne glede na to, ali jih gojimo na vrtu ali v cvetličnem loncu doma. Žalostno je le, da se ti pogoji včasih bistveno razlikujejo. Samonikla zelišča, kot sta regrat ali kislica, zahtevajo povsem drugačno zemljo kot na primer timijan, žajbelj in sivka. Zato je v naravi stvari, da industrijsko mešana gotova zemlja iz trgovine ne more v resnici natančno izpolniti zadevnih zahtev. Zasnovan je tako, da pokriva najširši možni spekter zelišč. In to morda ni optimalno za rastline.
Zmešaj sam
Glede na to je seveda smiselno, da zeliščno zemljo zmešate sami. Na ta način ste lahko prepričani, da ustvarite natanko takšen substrat, ki ga posamezne rastline potrebujejo. Vendar pa je potrebno poznati njihove potrebe. Načeloma jih je mogoče zmanjšati na dva dejavnika, in sicer na potrebe po vodi in hranilih. Za večjo jasnost: veliko pripravljenih zeliščnih mešanic iz specializiranih trgovcev na drobno ali trgovin s strojno opremo ima izjemno visok delež šote, zastirke iz lubja ali komposta, kar pomeni, da vsebujejo materiale, ki lahko izjemno dobro zadržujejo vodo. Peteršilj se v njem počuti kot doma, sredozemska zelišča pač ne. Ko sami mešate zeliščno zemljo, je pomembno, da uporabite pravi recept. V bistvu pridejo v poštev naslednje “sestavine”:
- vrtna zemlja
- Kompost
- Šota
- Pesek ali kremenčev pesek
- Kokosova vlakna
- drobci lončenine
Ključno vprašanje je, kakšno razmerje naj imajo posamezni elementi. In na to vprašanje je mogoče odgovoriti le, če poznate potrebe posameznih zelišč po vodi in hranilih. Zelišča z razmeroma visokimi zahtevami praviloma zahtevajo tudi velik delež komposta in vrtne zemlje, medtem ko lahko delež peska zmanjšamo ali celo popolnoma izločimo. Predvsem sredozemska zelišča pa zahtevajo razmeroma malo vode in malo hranilnih snovi. Tukaj je cilj povečati količino peska in storiti vse, kar je v naši moči, da zagotovimo, da zemlja skoraj ne more shraniti vode.
Katera zelišča hočejo
Naslednji pregled je namenjen podajanju približnega vtisa o tem, kakšne so potrebe posameznih zelišč glede na njihove potrebe po vodi in hranilih:
Nizka do zmerna potreba
- Janeževo seme
- bazilika
- Mugwort
- Okusno
- Eberraute
- Verbain
- Pehtran
- ljubezen
- majaron
- Origano
- rožmarin
- žajbelj
- Timijan
- Melisa
Precej veliko povpraševanje
- Divji česen
- vodna kreša
- boraga
- Koper
- peteršilj
Tla za zelišča z dokaj visoko potrebo po vodi in hranilih morajo biti vedno bogata s humusom in sposobna zlahka zadrževati vodo. Nasprotno imajo zelišča z dokaj nizkimi zahtevami raje dobro odcedna, peščena in suha tla.
Standardni recept
Glede na to ozadje bi moralo biti razmeroma jasno, da je vaša lastna mešanica zeliščne zemlje smiselna, zlasti za zelišča, ki potrebujejo tako malo hranilnih snovi kot relativno malo vode. To običajno velja za vsa sredozemska zelišča. Naslednja sestava se je izkazala:
- 50 do 55 odstotkov vrtne zemlje
- 15 do 20 odstotkov komposta
- 30 odstotkov kremenčevega peska
Deleži vrtne zemlje in komposta so lahko različni. Pri zeliščih z izjemno nizkimi zahtevami po hranilih, kot sta timijan ali rožmarin, je delež komposta preprosto manjši od deleža vrtne zemlje. Poleg tega je priporočljivo, da v to mešanico vključite tako imenovano drenažo. To še posebej velja, če zelišč ne nameravamo gojiti neposredno v zemlji na vrtu, temveč v sadilniku. Drenaža zanesljivo zagotavlja, da voda zlahka odteka in da ne nastajajo zamašitve. Običajno je sestavljen iz drobcev lončenine, ki so položeni na dno posode. Da pa to deluje, mora imeti dno posode drenažno luknjo. Priporočljivo je tudi, da posamezne komponente dobro premešate, da dobite čim bolj zrahljano zeliščno zemljo.
Nasvet:
Namesto kremenčevega peska lahko uporabite tudi druge materiale, kot so lava zrna, plovec ali zeolit. Kompost pa lahko nadomestimo z mešanico šote in kokosovih vlaken.
Pripravite že pripravljene mešanice
Kot že omenjeno, je mešanje lastne zeliščne zemlje še posebej primerno za sredozemska zelišča z nizkimi potrebami po vodi in hranilih. Za vse druge vrste zelišč lahko preprosto uporabite že pripravljene komercialne mešanice. Te lahko seveda uporabite tudi kot osnovo za lastno mešanico – še posebej, če nimate dostopa do vrtne zemlje in želite zelišča gojiti v stanovanju. Nato razmerje vrtne zemlje in komposta enostavno zamenjate z že pripravljeno mešanico in dodate obilico kremenčevega peska. Razmerje Idealno je razmerje 60 proti 40 (pesek). Pri tem je pomembno tudi, da tla izredno dobro prerahljamo in s tem poskrbimo za dobro zračnost in prepustnost. Drenaža ima prav tako ključno vlogo.
Posebni primeri
Določena zelišča imajo rada precej bujno. Potrebujejo veliko vode in hranil. Predvsem pa čudovito uspevajo tudi brez posebej pripravljene zeliščne zemlje. Sem spadata predvsem peteršilj in pehtran. Za ta zelišča popolnoma zadostuje običajna zemlja v lončkih ali vrtna tla.
Zeliščna zemlja na vrtu
Da bi lahko zemljo na vrtu pripravili neposredno v zemljo za zelišča, si moraš najprej natančno vedeti, kakšno zemljo tam imaš. Če zemlja že vsebuje veliko peska, se običajno lahko izognete dodajanju peska. Če pa vsebuje veliko gline, je nujen dodatek peska in intenzivno rahljanje. Pomislite tudi na postavitev drenaže, saj ilovnata zemlja naravno izjemno dobro zadržuje vodo.
