Sveža bazilika ni samo nepogrešljiv del italijanske kuhinje - je preprosto del najrazličnejših jedi. Kot hobi kuhar običajno uporabljate rastline bazilike iz supermarketa. Lahko pa tudi kupite semena in posejete baziliko. Potem pa je treba mlade rastline na neki točki izluščiti. In to je izziv za številne hobi vrtnarje in kuharje.
Zbadanje
Pikiranje v hortikulturi ne pomeni nič drugega kot ločevanje mladih rastlin. Ti so običajno preblizu skupaj in drug drugega ovirajo pri rasti. Z drugimi besedami: piljenje poveča razdaljo med rastlinami. Tako ima vsak od njih več prostora. Ta postopek je običajno potreben vsakič, ko so semena posejana v posodo za seme. Razdalje med semeni običajno ni mogoče natančno določiti. Seveda to velja tudi za semena bazilike, ki so zdaj zlahka na voljo v specializiranih trgovinah. Pogosto iz tega nastane nešteto rastlin, ki potem rastejo tesno skupaj. Da bi jih prebodli ali ločili, potrebujete tako imenovano vbodno palico, da jih ločite drug od drugega.
Nasvet:
Bodečo palico lahko kupite pri specializiranih prodajalcih. Pametna in predvsem zelo poceni alternativa temu je običajna palčka za šiš, ki povsem zadostuje za piercing.
Čas
Večina hobi vrtnarjev ima težave z določitvijo pravega časa za pikiranje rastlin bazilike. To je v veliki meri odvisno od stopnje razvoja mlade rastline. Če želite določiti čas, jih morate zelo natančno pogledati. Listi so ključnega pomena. Vedeti morate, da vsaka rastlina bazilike najprej na spodnjem delu oblikuje dva klična lista. Nad temi kličnimi lističi nato poženejo tako imenovani listi, ki so na baziliki dobro vidni. Pravi čas za pikiranje nastopi, ko se nad kličnimi listi oblikujeta vsaj dva para listov. Klični listi in listni listi se bistveno razlikujejo po obliki.
Posebno zbadanje
Ponovno: pri piljenju gre za ločevanje rastlin, ki so ena poleg druge. Da bi to naredili, je treba rastline odstraniti iz substrata in jih nato posaditi v majhne sadne lončke. To storite takole:
- Zemljo ali substrat za rastline v gojitvenem pladnju najprej previdno zrahljamo z bodečim lesom.
- Nato posamezne rastline izpulimo, ločimo z bodičasto palčko in za kratek čas odstavimo.
- Majhne lončke za gojenje ali rastline lahko zdaj do polovice ali dve tretjini napolnite z zemljo za lončnice.
- Pomembno je, da je bil odtok vode v tleh predhodno pokrit s kosom keramike.
- S prebadanjem lesa se zdaj v zemljo v loncu vtisne ali izvrta vdolbina.
- Zdaj lahko rastlino postavite v votlino in jo močno stisnete.
- Votlina je napolnjena z zemljo do tik pod kličnimi listi.
- Zemlja se nato stisne s tankim koncem bodečega lesa.
Nasvet:
Korenine, ki so predolge, skrajšajte z razkuženimi škarjami, potem ko rastline odstranite iz korita. Idealna dolžina korenin je približno dva centimetra.
Po zbadanju
Rastline so takoj po pikiranju v izjemno občutljivem stanju. Da bi postale močne, veličastne rastline bazilike, potrebujejo nekaj pozornosti. Predvsem pa je treba zagotoviti, da so tla stalno vlažna. Zato je potrebno redno zalivanje. Listov pa ne smemo močiti z vodo. Oskrba z vodo mora torej potekati neposredno v območju koreninskega sistema. V idealnem primeru bi uporabili zelo majhno zalivalko ali plastično brizgo ali pipeto. S temi napravami lahko vodo dovajamo bolj natančno.
Nasvet:
Vlažnost tal je treba preverjati vsaj enkrat na dan. Pomembno je, da v vsakem primeru preprečite izsušitev ali izsušitev.
Oskrba s hranili po pikanju je prav tako pomembna kot oskrba z vodo. Najbolje je uporabiti komercialno dostopno tekoče gnojilo. Dajati ga je treba enkrat na teden v zelo razredčeni koncentraciji. Če želite posebno grmičasto rastlino bazilike, s škarjami ali ostrim nožem redno obrezujte tudi mlade poganjke. Posledica tega je obsežno razvejanje.
