Penati listi in rožnati cvetovi - zvezdasti plod je nenavadna in še vedno redka sobna rastlina. Če jo poleti gojimo na prostem ali če je samooprašena, lahko s svojimi zdravimi plodovi celo obogati jedilnik. In zahteve eksotike so tako obvladljive, da tudi začetniki hitro vidijo uspeh. Kljub svoji lepoti in enostavni negi je pri karamboli treba upoštevati nekaj točk. Še posebej, če želite, da vam bo še dolgo v veselje.
Lokacija
Zvezdasti sadež prihaja iz jugovzhodne Azije in zato potrebuje toplo in sončno lego, ki je zaščitena pred vetrom. Poleti jo lahko pustimo na prostem, vendar je zaradi visokih zahtev po vlagi boljša na zimskem vrtu ali v stanovanju. Tu je optimalna vlažnost 70 odstotkov, kar pomeni, da sta poleg rastlinjaka primerni tudi kuhinja in kopalnica. Karambola je precej neprimerna za sobne rastlinjake, saj lahko doseže višino do treh metrov.
Substrat
Eksotični zvezdasti sadež ni zapleten, ko gre za izbiro substrata. Zadostuje komercialno dostopna visokokakovostna zemlja za lončnice. Zelo koristno pa je tudi dodajanje malo komposta in ilovnate zemlje ali – če ta ni na voljo – gline v prahu. Na splošno je mešanje gline smiselno pri gojenju karambole, saj lahko bolje shrani vlago v tleh. Vendar pa se podlaga zaradi tega ne sme strditi. Če želite biti na varnem, dodajte zemlji nekaj ekspandirane gline.
Nalivanje
Zaradi svoje tople in sončne lege, zvezdasti sadež potrebuje veliko vode in mora biti zato vedno vlažen. Vendar je vlažna, ne mokra, ker karambola težko prenaša vodo. Predvsem poleti je potrebno redno zalivanje, pri čemer je najbolje, da je substrat popolnoma vlažen. To lahko enostavno dosežemo s potapljanjem lonca. Lonec je popolnoma potopljen v vedro vode, dokler se zemlja ne nasiči. To stanje lahko prepoznate po tem, da se mehurčki ne dvigajo več iz podlage. Odvečna voda mora nato odteči in odcejati.
Nasvet:
Zvezdast sadež slabo prenaša apnenec, zato ga ne zalivamo s trdo vodo iz pipe. Boljša je deževnica, filtrirana ali stara voda iz pipe.
Gnoji
Pri dognojevanju je zvezdast zopet popolnoma brez težav. Vse, kar potrebujete, je komercialno dostopno popolno gnojilo v tekoči obliki, ki se od pomladi do poletja dodaja vodi za namakanje. Gnojenje se izvaja približno vsaka dva tedna, od aprila do septembra. Pri izbiri izdelkov je pomembno zagotoviti, da nimajo negativnih učinkov na same plodove – zato so primerni za rastline, ki so namenjene uživanju. Cenovno učinkovitejše in naravne alternative komercialnim gnojilom so kavna usedlina, kompost in koprivin gnoj.
Mešanica
Blendanje zvezdnega sadja sploh ni potrebno. Poškodovane ali neželene poganjke pa lahko odstranimo. Odmrle dele porežemo takoj, razraščene poganjke odrežemo marca.
Presaditev
Za karambolo redno menjavanje lončka ni nujno potrebno. Presajanje je potrebno šele, ko je rastlina postala prevelika za posodo, ni več trdno v njej ali pa so na dnu posode vidne korenine. Tako kot za mnoge rastline je tudi za starfruit priporočljivo izbrati le nekoliko večji lonec. Na ta način se omeji rast korenin in rastlina močneje požene.
Gnojenje in žetev
Zvezdasti sadež zacveti šele v tretjem letu. Če jih oprašimo z žuželkami ali čopičem, se lahko iz njih razvijejo plodovi. Odvisno od lege, sonca in temperature lahko dozori zgodaj ali pozno jeseni. Če želite to narediti, najprej odrežite en sadež in ga odprite. Če je meso rumeno-oranžno, so zvezdasti plodovi zreli.
Nasvet:
Če izberete samooplodno karambolo, ne boste potrebovali dodatnih primerkov za oploditev.
Razmnoževanje
Zvezdasti sadež se razmnožuje s semeni, ki morajo vzkliti čim prej po zbiranju. Komercialno sadje pogosto vsebuje le zelo majhna semena, ki niso primerna za kalitev. Zato je smiselno najprej kupiti že vzgojeno rastlino in jo razmnožiti. Iz sadežev je treba pridobiti največja semena, ki jih nato kalimo v naslednjih korakih.
- Temeljito očistite semena in odstranite vso pulpo.
- Semena položite na rastočo zemljo in jih le rahlo pokrijte s substratom.
- Zemljo navlažite, vendar je ne namakajte, posodo pokrijte s steklom ali prozorno folijo.
- Sadilnik postavite na svetlo mesto, ki je pozimi osvetljeno z rastlinsko svetilko.
- Mora biti vsaj 25 °C.
Nekatera semena lahko vzklijejo v prvih dveh tednih, vendar uspeh ni zagotovljen. Presajanje v substrat, bogat s hranili, se lahko izvede, ko je mlada karambola visoka okoli 15 cm.
Prezimovanje
Zvezdasti sadež lahko le kratek čas prenese temperature do 3 °C, zato ga moramo čez zimo hraniti v zaprtih prostorih. Idealno je, če ga pustimo stati pri več kot 12 °C, sicer mu bodo odpadli listi. Primerne so tudi sobne temperature. Poleg tega mora biti karambola svetla in jo še naprej zalivati. Samo gnojenje je treba prekiniti.
Tipične bolezni, škodljivci in napake pri negi
Bolezni in škodljivci se zelo redko pojavijo na zvezdastih sadežih. Veliko pogosteje trpi zaradi napak pri negi. Tukaj so tipični:
- lokacija, ki je pretemna ali prehladna
- Simptomi pomanjkanja, kot so razbarvani listi
- nezadostna oskrba z vodo in vlaga
Če listi porjavijo, so čez dan tudi zgubani, če ni cvetov in plodov, je treba skrbno preveriti pogoje gojenja in jih ustrezno prilagoditi.
Pogosta vprašanja
Je zvezdno sadje res zdravo?
Za zdrave ljudi je zvezdnato sadje odličen dodatek k jedilniku. Stvari so drugačne pri ljudeh z boleznijo ledvic. Plodovi vsebujejo snov, ki lahko povzroči hude simptome zastrupitve pri boleznih ledvic. Hude pomanjkljivosti ali velike količine karambole lahko povzročijo celo komo ali smrt.
Zakaj se listi karambole zapirajo?
Če zvezdasti sadež dobesedno zloži svoje liste, to ni vedno razlog za skrb. Namesto tega je čez noč to povsem običajen proces. Čez dan drugače. Tukaj lahko pojav kaže na pomanjkanje vode ali na presvetlo lokacijo - zato je treba preveriti pogoje gojenja.
Zakaj moj zvezdni sadež ne obrodi?
Običajno traja vsaj tri leta, da zvezdasti sadež sploh zacveti. Tudi takrat še ni gotovo, da bodo rože obrodile sadove. Gnojenje običajno izvajajo žuželke, če ne dosežejo karambole, plodovi ne nastanejo. Rastlino zato poleti postavimo na prosto ali jo oprašimo ročno s čopičem. Če je pridelek še vedno nizek, je lahko kriva napačna lokacija, premalo hranil in vode.
Na kratko, kaj morate vedeti o karamboli
Lokacija
- Poleti lahko sadilnik postavite zunaj.
- Rastlina ima rada svetlo, sončno in popolnoma zaščiteno lego.
- Pomembno je, da je zaščiten pred pregrevanjem. Torej žgoče opoldansko sonce ni tako primerno.
- Če želite obirati sadje, je najbolje, da karambolo postavite v zimski vrt ali v toplo hišo.
Sadilni substrat
- Visokokakovostna zemlja za lončnice je idealna.
- Vsebovati mora groba zrna, kot je lava zrna ali ekspandirana glina, saj bo potem dovolj ohlapna.
- Tudi vsebnost humusa mora biti uravnotežena.
- Rastlinski substrat mora imeti možnost shranjevanja vode in hranil.
- Pomembno je, da sadilnik ni prevelik.
- Presadite približno vsaka 3 leta, vendar izberite le malo večjo posodo.
Zalivanje in gnojenje
- Stalna vlažnost tal skozi poletje je ključnega pomena.
- Vlažnost okoli 70 % je idealna. Najboljši način za dosego tega je v stekleni hiši.
- Poleti je običajno treba obilno zalivati.
- Izogibati se je treba stoječi vlagi.
- Po drugi strani pa vam ni treba veliko gnojiti. Dovolj je, da vsakih 10 dni zagotovite hranila s popolnim gnojilom.
- Preveč gnojil škoduje rastlini. Pogosto povzroči zasoljevanje tal in poškodbe korenin.
Rezanje
- Zvezdnega sadja ni treba rezati, lahko pa to storite po lastni presoji.
- Po potrebi skrajšajte sveže poganjke, ki so postali predolgi marca/aprila.
Prezimovanje
- Zvezdasti sadež potrebuje svetlo lokacijo in temperature okoli 18 ˚C.
- Kratkoročno lahko rastlina prenese tudi temperature do 3 ˚C.
- Ohranjajte enakomerno vlažnost tal! Kljub temu vode bistveno manj.
- Ko listje odpade, se potreba po vodi zmanjša, ker ni toliko izhlapevanja.
- Hladnejša ko je rastlina, več listov odvrže. Pri okoli 12 ˚C izgubi skoraj vse liste.
Razmnoži karambolo
- Razmnoževanje poteka s semeni. Ti so pridobljeni iz popolnoma zrelih plodov.
- Pogosto jih v plodovih ne boste našli, so posebej vzgojeni na ta način.
- Semenom v celoti odstranite mezgo, najbolje jih je oprati pod vodo. Previdno posuši.
- Kot substrat za sajenje je primerna zrnata zemlja. Semena rahlo pokrijte z zemljo.
- Naj bo toplo in svetlo, vendar ne na soncu. 25 do 28 ˚C in umetna svetloba (svetilka za rastline) sta idealna.
- Semena kalijo različno, nekatera že po 14 dneh, druga šele po tednih.
- Obstajajo samooplodne sorte in tiste, ki zahtevajo par rastlin.
Bolezni in škodljivci
- Včasih se pozimi pojavijo luskavci.
- Ko je prezimovanje prehladno, so poškodbe korenin precej pogoste.
- Suh zrak škodi rastlini, prav tako močno nihajoča oskrba z vodo.
- Glivni komar ima rad enakomerno vlažen rastlinski substrat, vendar ga je zelo enostavno nadzorovati.
