Svež cvetni list vrtnice je posebno darilo. Navdušuje s svojo elegantno obliko in svetlo, jasno barvo. Kot dodaten bonus je omamen vonj. Žal pa ima tudi slabost: prehitro oveni pred našimi očmi. A včasih jih želimo obdržati za vedno. Sušenje jim podaljša obstoj, čeprav na drugačen način.
Katere sorte so primerne?
Cvetovi rumaka so idealni za sušenje. To velja tudi za vrtnice, ne glede na to, ali se bodo sušili le cvetni listi vrtnic ali cele šopke rož. Za to vrsto konzerviranja so primerne vse sorte iz velike družine vrtnic. Vendar naj bo uporabljeno cvetje sveže, intenzivno obarvano in po možnosti dišeče.
Nabiranje vrtnic
Cvetličarne prodajajo različne vrste vrtnic vse leto. Če imate na vrtu rožne grme, jih lahko uporabite po mili volji. Vendar so tukaj časovne omejitve. V naših zemljepisnih širinah je obdobje cvetenja te kraljevske rastline zaradi prevladujočega podnebja omejeno na nekaj mesecev na leto.
- Čas cvetenja se razlikuje glede na sorto vrtnice
- prvi cvetovi se pojavijo maja
- Cvetenje se konča pozno jeseni
Razcvetele vrtnice na vrtu so okras, ki ga je treba ohraniti čim dlje. Kljub temu se čas trgatve ne sme zamuditi.
- Pobiranje vrtnic, preden ovenejo
- ne uporabljaj padajočega listja
- Cvetni listi morajo biti še vedno pritrjeni na rastlino
- ne trgaj brstečih vrtnic narazen
Nasvet:
Cvet, ki je bil v fazi cvetenja približno tri dni, je idealen za sušenje.
Hitreje obdelaj rezano cvetje
Vrtnice v šopkih ovenejo hitreje kot cvetni listi vrtnic, ki so še na rastlini. Zato je treba sveže vrtnice v vazi občudovati največ dva dni, nato je na vrsti sušenje. Večina cvetov je na začetku še nekoliko zaprtih. Ko se odprejo, jih je treba posušiti. Odvisno od vaših želja, s steblom, posameznimi cvetnimi glavami ali samo z listi.
Nabiranje edelweissa
Edelweiss je našel stalni dom v gorskih predelih. Če ga naletite na pohodu, ga pogumno občudujte in fotografirajte. Vendar ne izbirajte! Ker je edelweiss zaščiten. Za sušenje nam lahko priskrbimo samo rože, ki so vzgojene na lastnem vrtu ali kupljene v vrtnem centru.
- Izogibati se moraš svetlo belim rožam
- gojene sorte imajo rahlo sivkasto barvo
- Tudi obilica cvetja na vrtu je bolj skromna
- cvetovi so se razvili julija
- lahko se nabira
Različni načini sušenja
Ne glede na to, ali gre za vrtnico ali edelweiss, igra manjšo vlogo pri samem procesu sušenja. Glede na to, koliko cvetov je posušenih in kakšen naj bi bil želeni rezultat, je na voljo več možnosti:
- sušenje na zraku
- Tiskovanje med stranmi knjige
- Sušenje s sušilno soljo, detergentom ali silikagelom
- Sušenje v pečici
- Sušenje v mikrovalovni pečici
sušenje na zraku
Sušenje na zraku je preprost način za odstranjevanje vlage iz svežih vrtnic in edelweiss, ne da bi bistveno spremenili njihovo obliko. Posamezni koraki so podrobneje opisani spodaj:
- Po vpojnem kuhinjskem papirju ali mrežici razporedite vrtnice, cele glavice vrtnic ali cvetne liste vrtnic. Rože ali listi se ne smejo dotikati ali celo prekrivati.
- Postavite vse skupaj na prostor, kjer je dovolj toplote, da se posuši. Kotlovnica je idealna.
- Če za osnovo uporabljate kuhinjski papir, ga zamenjajte približno vsake tri dni. Ali pa spremenite položaj rož na področja, ki so še vpojna.
- Cvetove in liste redno obračajte, da se lahko enakomerno posušijo na obeh straneh.
- Nežno stresite posušene cvetove. Včasih so tam skriti majhni grozljivi plazilci, ki padejo ven, ko jih streseš in pobegnejo.
Nasvet:
Če so listi še vedno mehki, je v njih še vedno preostala vlaga. Pustite, da se ti listi še malo posušijo, sicer lahko nastane plesen.
Tiskovanje med stranmi knjige
Stiskanje posameznega cvetja ima dolgo tradicijo. Med knjižne strani se postavi roža in knjiga se zapre. Cvet postopoma izgublja vlago, a tudi svojo naravno obliko. Da bo stiskanje še uspešnejše, upoštevajte naslednja navodila.
- Ne postavljajte rože neposredno na strani knjige
- pokrij s pivalnim ali kuhinjskim papirjem
- vlaga se tako bolje absorbira
- strani listov se ne umažejo
- roža mora biti dobro postavljena
- Listi ne smejo biti drug na drugem
- občasno zamenjajte vlažen kuhinjski papir
Tako posušeni cvetovi in listi so popolnoma ploščati. Zelo so primerni za okrasitev črk in slik.
Opomba:
Ta metoda ni primerna za velike glave vrtnic. Natrgane cvetne liste vrtnic lahko dobro posušimo v knjigi. Za to varianto stiskanja so zaradi svoje oblike primerni tudi cvetovi runolika.
Suha sol, detergent in silikagel
Suha sol, suhi detergent in silikagel imajo skupno lastnost, da absorbirajo vlago. Ta zdravila ponujajo tudi nekaj prednosti:
- Sušenje je hitrejše
- prvotna oblika rože je ohranjena
- povzroči boljšo obstojnost
- Suho sol in silikagel lahko uporabite večkrat
Kako posušiti svoje vrtnice ali cvetove edelweiss z enim od teh izdelkov:
- Izberite dovolj velik kozarec, ki ga je mogoče priviti.
- Tla pokrijte s suho soljo, suhim detergentom ali silikagelom.
- Postavite rože na vrh.
- Napolnite kozarec s suho soljo itd. Če sušite več cvetov hkrati, pazite, da se ne dotikajo.
- Zaprite kozarec in pustite tako približno štiri dni.
- Suha sol vpije barvo vrtnice. Ko se sol in cvet uravnata v tonu, je postopek sušenja končan. Pri edelweissu učinek ni tako viden zaradi preproste sivkaste barve.
Nasvet:
Detergent je poceni in na voljo v vsakem gospodinjstvu. Je idealno zdravilo za posamezne cvetove. Silikagel pa je dražji, vendar ga je mogoče uporabiti tudi večkrat. Če večkrat sušite rože, priporočamo silikagel.
Sušenje v pečici
Sušenje cvetnih listov vrtnic v pečici je hitro in poceni. In takole deluje:
- Na pekač dajte plast peska.
- Po vrhu razporedite rože ali liste. Med njima naj bo dovolj prostora.
- Pečico segrejte na 40 stopinj Celzija.
- Pekač z rožicami damo v pečico za približno 30 minut.
- Preverite, ali so rože popolnoma suhe. Če ne, podaljšajte čas v pečici za nekaj minut.
Nežno sušenje v pečici ni samo enostavno za uporabo, rezultat je tudi impresiven. Posušeni cvetni listi imajo okrasno krivuljo in še vedno dišijo skoraj kot sveže nabrani.
Sušenje v mikrovalovni pečici
Najhitrejše sušenje lahko dosežete z mikrovalovno pečico. Ker ga danes ne manjka skoraj v nobenem gospodinjstvu, s tovrstnim sušenjem skorajda ni stroškov. Tole potrebuješ:
- sveže vrtnice ali cvetovi edelweiss
- mikrovalovna pečica
- vpojni kuhinjski papir
- dva krožnika za mikrovalovno pečico
In tako deluje sušenje v mikrovalovni pečici:
- Pokrij krožnik s papirnatimi brisačami.
- Po vrhu razporedite rože, med njimi pustite dovolj prostora.
- Položite še eno plast kuhinjskega papirja na rože.
- Celo pokrij z drugim krožnikom.
- Vklopi mikrovalovno pečico. Če je moč visoka, je dovolj približno 40 sekund. Pri nižji moči potrebuje mikrovalovna pečica približno 90 sekund.
- Odstranite posušene rože.
Sušenje celih šopkov
Čudovite šopke vrtnic lahko sušite cele. Vrtnice naj bodo sveže in cvetovi le rahlo odprti.
- Z ostrim nožem odrežite vsa stebla diagonalno.
- Postavite šopek v vazo z mešanico enakih delov vode in glicerina.
- Po dveh dneh vzemite šopek vrtnic iz vaze.
- Velike šopke razdelite na več majhnih snopov, da se dobro in enakomerno posušijo.
- Šopek obesite na zračen, hladen in suh prostor. Brez neposredne sončne svetlobe.
- Odvisno od vrste vrtnice in velikosti cvetov bo šopek ostal v visečem položaju približno 4 - 6 dni.
- Potem lahko šopek postavite v vazo brez vode. Tam se bodo sušili še približno tri tedne.
Nasvet:
Glicerin dobite v kateri koli lekarni brez recepta.
Trajnost
Suhe vrtnice imajo dolg rok trajanja, vendar je podaljšanje časa dobrodošlo. Posušene cvetove enakomerno popršite z lakom za lase ali lakom za lase. Nadležen vonj po pršilu hitro izgine in ponovno se pojavi naraven vonj vrtnice. Sijajni lak prenese svoj sijaj na rože. Ta postopek ponovite vsakih nekaj mesecev. To bo ohranilo lepoto suhih vrtnic ali edelweissovih cvetov več let.
