Če se na zelenjadnici iz leta v leto veliko dogaja in odhaja, dolgotrajne rastline rabarbare zagotavljajo zanesljivo stabilnost. Priljubljena zelenjava v obdobju do 10 let zagotavlja vitaminsko, kislo-sadno uživanje za vso družino. Seznam njegovih številnih prednosti je bistveno daljši od majhnega kataloga njegovih zahtev. Balkonski vrtnarji imajo lahko koristi tudi od tega okrasnega in občutljivega pridelka. Ta vodnik pojasnjuje, kako profesionalno gojiti rastline rabarbare na vrtu in v lončkih. Setev in nego lahko opravi tudi neizkušena roka.
Setev za steklom
Da sadike rabarbare ne bodo žrtev požrešnih polžev, priporočamo setev na okensko polico ali v rastlinjak. Semena lahko sejete med začetkom marca in koncem aprila ali septembra, če gojite rabarbaro na vrtu. Za gojenje v lončkih priporočamo začetek zgodaj spomladi. Takole napreduješ profesionalno:
- S pilico ali brusnim papirjem rahlo nahrapavite lupino velikih semen
- Nato namočite v mlačno vodo ali kamilični čaj za 6 do 12 ur
- Napolnite lončke za gojenje z organsko zemljo za zelenjavo
- Dajte eno seme v vsak lonček in zalijte
Na delno zasenčenem oknu so potrebne le temperature med 12 in 15 stopinjami Celzija, da semena vzklijejo v 6 do 10 dneh. Substrat naj bo rahlo vlažen do datuma sajenja. V tej fazi rasti ni oploditve.
Lokacija na vrtu in na balkonu
Že izbira lokacije kaže na nezapletene zahteve rabarbare. Ker je vrtnina popolnoma trdoživa, brez težav zadosti podnebnim zahtevam na vrtu in na balkonu. Samo visoke potrebe po vodi in hranilih zahtevajo posebno pozornost, če naj dolgoživa trajnica več let zagotavlja bogato letino debelih, sočnih stebel. Poudarek je na naslednjih kriterijih lokacije:
- Sončna do polsenčna lega
- Hranljiva, peščeno-ilovnata prst
- Idealna pH vrednost od 5,6 do 7,5
- Sveže do vlažno z dobrim zadrževanjem vode in brez namakanja
Rabarbare se kot težki hranilci najbolje počutijo na vrtu v neposredni bližini kompostnega kupa. V starih časih so veličastne zelenjavne rastline pogosto sedele sredi komposta ali kupa gnoja. Tudi neposredna bližina vrtnega kraljestva blagodejno vpliva na rast in produktivnost.
Nasvet:
Kolobarjenje vsaj 8 let je smiselno za rastline rabarbare v gredici. Preden stebelno zelenjavo, ki močno požre, ponovno posadite na trenutno lokacijo, se mora zemlja v tem času obnoviti.
Priprava tal in substrata
Hranila v običajni vrtni zemlji običajno ne zadoščajo za popolno pokritje potreb rastline rabarbare. Enako velja za komercialno dostopno organsko zemljo za zelenjavo, ki je primerna kot osnovna sestavina za lončnico. Z obogatitvijo zemlje na gredici in substrata za lonce z zrelim kompostom, ostružki iz rogov ali primerljivim organskim gnojilom optimizirate izhodiščne pogoje za rastlinsko rabarbaro. Kako to narediti prav:
- Izkopljite vrtno zemljo 2 piki globoko
- Odstranjevanje kamenja, korenin, grude zemlje
- Na kvadratni meter zgrabite 5 litrov komposta in 300 gramov roževine
- Druga možnost je, da z moko iz roževine dodate kompostiran konjski gnoj, hlevski gnoj ali gvano
Za rabarbaro v loncu optimizirajte organsko zemljo za zelenjavo za 30 odstotkov z zrelim kompostom, humusom lubja ali listno plesnijo. Kompostirani organski dodatki zemlji so na voljo pri trgovcih kot pakirani končni izdelki za domače vrtnarje, ki ne upravljajo svojega kompostnega kupa.
Navodila za sajenje na vrtu
Načrtujte potreben prostor od 100 cm x 100 cm do 130 cm x 130 cm za sajenje v gredico. Prostorna zelenjavna rabarbara se mora nemoteno razvijati, da iz leta v leto povečuje svoj pridelek. Sorazmerno šibke sorte z rdečim mesom, kot je uspešnica 'Holsteiner Blut', potrebujejo vsaj 1 kvadratni meter prostora. Prostorne sorte z zelenim mesom, kot je 'The Sutton', zgodaj dosežejo svoje meje in bi morale imeti ustrezno večjo površino gredice. Na sredino rastišča posadite mlado rabarbaro takole:
- Koreninsko grudo v loncu namočite v vodo, dokler se ne pojavijo več zračni mehurčki
- Izkopljite jamo z dvakratno prostornino koreninske grude
- Izkopani material z lopato zložiti v samokolnico in ga obogatiti s 30 odstotki komposta in ostružkov rogov
- Izločite mlado rastlino in jo posadite v sredino
Izmerite globino sajenja, tako da koreninski disk na koncu leži pod 2 do 3 cm debelo plastjo substrata. Zemljo močno stisnite z rokami in dobro zalijte. V zadnjem koraku profesionalnega sajenja na tla razporedite plast zastirke s 3 litri zrelega komposta.
Sajenje rabarbare v lonec
Ustrezen lonec za zelenjavno rabarbaro ima prostornino vsaj 40 litrov in odprtine na dnu za odtok vode. 5 do 8 cm visoka drenaža iz črepinj, proda, iverja ali ekspandirane gline učinkovito preprečuje zamakanje. Preden nasujete priporočeni substrat, prosimo, da po drenaži razporedite zračno in vodo prepustno kopreno, da se med anorganskim materialom ne zagozdijo zemeljske drobtine. Lonček postavite na mesto, ki je izpostavljeno vetru na balkonu ali terasi, idealno dodajte nekaj pesti gline v substrat, da optimizirate stabilnost.
Sajenje v lonec je podobno kot na gredico. Z vodo namočeno koreninsko grudo sadimo tako globoko, da je pod 2 do 3 cm debelo podlago. 3 do 5 cm visok zalivalni rob poskrbi, da se deževnica in voda za namakanje ne razlijeta in umažeta balkona ali terase.
Nega v postelji in loncu
Uravnoteženo ravnovesje vode in hranil je temelj nezapletenega programa nege. Temu sledijo vsi ostali ukrepi. Obseg dela je v veliki meri odvisen od konkretnih pogojev na lokaciji. Vse pomembne podrobnosti so podrobneje razložene v naslednjem delu teh navodil:
Nalivanje
V prvih nekaj tednih po sajenju je redno zalivanje visoko na dnevnem redu. Dokler se mlada rastlina rabarbare dobro ne uveljavi v gredici ali loncu, potrebuje nujno stalno vlažen substrat. Nato rastlino zalivajte, ko se površina zemlje izsuši. Rahel naliv ne zagotavlja zanesljive zaščite pred sušnim stresom. Pri odraslih rastlinah rabarbare močni listi ujamejo večino dežnih kapljic, tako da zemlja ostane suha in se zalije. V loncu se to lahko zgodi vsak dan v suhem, vročem vremenu. Pustite, da voda teče neposredno na koreninsko ploščo, dokler ne odteče iz spodnje odprtine v loncu ali pa se v postelji oblikujejo majhne luže.
Nasvet:
Čas obiranja rabarbare je tesen, saj je zahvalni dan za slastno pecljato zelenjavo že na dan sv. Janeza (24. junija). Od te točke naprej bodo preudarni domači vrtnarji svoje rastline rabarbare pustili pri miru, da se bodo lahko regenerirale do konca sezone.
Gnoji
Za brezskrbno uživanje osvežilnih jedi z rabarbaro okoljsko in zdravstveno ozaveščeni domači vrtnarji ne upoštevajo mineralnih gnojil. Glede na široko paleto organskih gnojil, ki so na voljo, lahko z naslednjim programom hranil ohranite rast več let:
- Izvedite začetno gnojenje marca s 3 litri komposta in 100-300 gramov moke iz rogovine na kvadratni meter
- Dodatno neprekinjeno zastiranje z listi koprive, listjem, tratnimi odrezki ali listnim kompostom
- Od marca do junija vsake 4 tedne pršite zemljo z gnojem iz kopriv in listov gabeza
- Nanesite tekoče zelenjavno gnojilo v lonec vsake 2 do 3 tedne od aprila do junija
Ko se zadnji teden junija konča obdobje žetve, nadaljujte z zagotavljanjem hranil. Ker se rastline rabarbare do zime pripravijo na prihajajočo sezono, julija dodajte še 3 do 5 litrov komposta ali primerljivega organskega gnojila.
Nasvet:
Čas obiranja rabarbare je tesen, saj je zahvalni dan za slastno pecljato zelenjavo že na dan sv. Janeza (24. junija). Od te točke naprej bodo preudarni domači vrtnarji svoje rastline rabarbare pustili pri miru, da se bodo lahko regenerirale do konca sezone.
Čiščenje rož – prednosti in slabosti
Razkojni majski cvetovi rabarbare so prava paša za oči v postelji in na balkonu. Kljub temu se okoli cvetov krožijo različne govorice. Baje, da stebla v času cvetenja niso več primerna za uživanje in so celo zdravju škodljiva. Vsako leto se razplamti razprava o tem, ali je treba cvetove odstraniti pravočasno ali ne. Da bi vam omogočili premišljeno odločitev, spodaj na kratko povzemamo vse argumente za in proti:
Pro – Razlogi za odstranitev cvetov
Rabarbare so spomladi videti čudovite s svojo cvetlično obleko, ki privablja številne žuželke kot opraševalce. Prizadevajo si vzgojiti številna semena za zagotovitev razmnoževanja. To prizadevanje gre na račun polov, ki so zdaj za rastline drugotnega pomena. Zato domači vrtnarji priporočajo odstranjevanje popkov, da rastlinska rabarbara še naprej vlaga svojo energijo v vegetativno rast debelih, sočnih stebel. V ta namen se vse cvetne glavice dosledno odlomijo neposredno na dnu stebla.
Zagovorniki odstranjevanja cvetov rastlinski rabarbari prav tako trdijo, da se vsebnost toksične oksalne kisline poveča hkrati s časom cvetenja. Znanstveniki so to predpostavko prenesli v deželo pravljic. Dejstvo je, da oksalna kislina naraste na zaskrbljujoče ravni šele od konca junija. Ker se sezona žetve tako ali tako konča v tem času, ni razloga za čiščenje cvetov. Ni dokazane neposredne povezave med časom cvetenja in oksalno kislino.
Proti – razlogi proti čiščenju rož
Cvetoča rabarbara je zdaj znan prizor na zasebnih vrtovih, saj vedno več domačih vrtnarjev ne prepričajo argumenti za odstranjevanje popkov. Če so splošni pogoji na lokaciji ustrezni in so izpolnjene visoke potrebe po vodi in hranilih, kakovost plodov zaradi cvetenja ne trpi. Poleg tega cvetovi rabarbare niso le okrasni, temveč tudi užitni.
Rezanje
Od oktobra naprej se rastline rabarbare postopoma umikajo v podlage. Listi porumenijo in odmrejo. Ko se vsi nadzemni deli rastline popolnoma vpijejo, z ostrim, razkuženim nožem odrežite stebla in liste pri tleh. Za zaščito rezov pred gnitjem in patogeni jih posujte s kamenim prahom ali pepelom iz oglja. Tveganju gnitja in okužbe se izognete, če odmrlih delov rastline ne odrežete, ampak jih odstranite ročno. Z prijemom pecljev in sunkovitim sukanjem navzven je izpolnjena tudi ta komponenta profesionalne nege.
Prezimovanje na vrtu
Če se je zelenjavna rabarbara dobro uveljavila v gredici, za zimsko obdobje niso potrebni zaščitni ukrepi. Rastlina sama zlahka preživi zmrzal globoko v tleh. Priporočamo samo plast listja ali slame v letu sajenja, saj morajo mlade rastline še razviti zanesljivo prezimno odpornost.
Zalivajte podlago pozimi v milih dneh, ko ni snega ali dežja, da bi zagotovili vodo. Če med zmrzaljo sonce sije več ur, rastlinam rabarbare grozi sušni stres.
Prezimovanje v loncu
Količina substrata v loncu je premajhna, da bi koreninsko grudo zanesljivo zaščitila pred zmrzaljo. Zato je priporočljiva naslednja zimska zaščita:
- Po obrezovanju pokrijte koreninski disk z listjem ali slamo
- Postavite lonček na leseno kocko v nišo, zaščiteno pred vetrom
- Posodo pokrijte z mehurčasto folijo ali kokosovimi podlogami
Zimske prostore brez zmrzali, kot je garaža ali skladišče za orodje, so ugodne. Če je rabarbara pozimi v loncu na mestu, ki je zaščiteno pred dežjem ali snegom, občasno zalijte, da se zemlja ne izsuši.
Presaditev
Omejena prostornina v loncu ne omogoča dolgotrajnega obstoja, kot je običajno za rastline rabarbare na vrtu. Odvisno od sorte in rasti je potrebno redno presajanje v presledkih enega do dveh let. Najboljši čas za ta negovalni ukrep je zgodaj spomladi, precej pred začetkom nove rastne sezone. Izberite nov lonec tako velik, da je med koreninsko grudo in robom lonca najmanj 4 prste prostora.
Sklep
Rabarbara optimizira zasaditveni načrt za vrt in balkon s klasiko, ki vam bo zdržala do 10 let in poskrbela za bogato letino sadno-kislih stebel. Za ambicioznega domačega vrtnarja je stvar časti, da raje poseje mlado rabarbaro na okensko polico. Na sončnem do delno senčnem mestu ima dolgoživa trajnica raje sveža in vlažna vrtna tla, bogata s hranili. V velikem loncu se zelenjavna rabarbara najbolje pokaže na balkonu, ko lahko raztegne svoje močne korenine v mešanici ekološke zelenjave, komposta in ostružkov rogov. Obilno zalivanje in gnojenje se ne konča s časom žetve. Da bodo sočna stebla tudi prihodnje leto uspevala v velikem številu, nadaljujte z nego rabarbare po godu sv. Šele jeseni se trpežna trajnica umakne v podlago. V loncu lahka zimska zaščita kompenzira pomanjkanje volumna zemlje, da prepreči hudo zmrzal.
