Zeliščni čaji so idealni napitki za vsak dan in so sestavljeni samo iz naravnih sestavin. Ta pomirjujoč vroč napitek si enostavno pripravite sami in ga lahko sladkate po svojem okusu. Redno uživanje zeliščnih čajev pozitivno vpliva na zdravje in počutje. Številna zdravilna zelišča rastejo samoniklo in jih je enostavno nabrati, nato pa jih pred uživanjem posušimo.
Nabiranje zdravilnih zelišč
Da so poganjki polni moči in ne premokri, se je pri nabiranju treba izogibati deževnim dnevom. Takrat so zelišča suha in plesen lahko preprečimo. Lokacija zdravilnih rastlin je zelo pomembna; mesta brez avtomobilov so idealna za preprečitev kontaminacije. Poleg tega se psi ne smejo premikati na tem območju in pustiti svojega posla za seboj. Na rastlinah ne sme biti rjavih madežev ali znakov venenja, saj ti zmanjšajo učinek in okus zeliščnega čaja. Zaradi velike nevarnosti zamenjave s strupenimi rastlinami je treba zdravilna zelišča dobro poznati. Predhodna informacija je zato nujno potrebna.
- V bistvu zbiranje v sončnih vremenskih razmerah
- Iskanje zelišč med poznim jutrom in zgodnjim popoldnevom
- Oddaljene zbirne točke Pfer
- Nabirajte samo zdrave rastline
- Obvestite, kateri deli rastlin se lahko uporabljajo
- Poiščite pravo obdobje, bodite pozorni na čas cvetenja
Priljubljene rastline za zeliščni čaj
Obstaja veliko rastlin in zelišč, iz katerih lahko skuhate zdrav čaj.
Breza
Listi breze odplaknejo škodljive nečistoče iz telesa, predvsem pa čistijo ledvice. Ti zagotavljajo pomirjujočo pomoč pri dolgotrajnih težavah z ledvicami in lahko celo raztopijo trdovratne ledvične kamne, če jih redno uživate v daljšem časovnem obdobju. Poleg tega so brezovi listi zelo koristni pri kožnih obolenjih, stalno uživanje poskrbi za lepšo polt. Poleg tega ta zdravilna zelišča izboljšajo splošno počutje. Pobiranje naj poteka spomladi, ko so listi še zelo mladi. Priporočljivo je, da postopate previdno, da ne povzročite nepotrebne škode na drevesu.
- Listi vsebujejo tanine, flavonoide in veliko vitamina C
- Tudi spojine salicilne kisline
- Rahlo grenak okus
- Previdno odstranite vse mlade in nekoliko lepljive liste z vej
- Potem se dovolj posuši
Kopriva
Čaj iz kopriv ima močne razstrupljevalne lastnosti in na nežen način odvaja vodo. Liste, potrebne za ta zeliščni čaj, je najbolje nabrati spomladi, rastlina raste skoraj povsod divje. Koprivni čaj navduši z intenzivnim zeliščnim okusom in rahlo sladkasto noto, zato ga lahko pijemo brez dodanega sladkorja. Zdravilna zelišča lahko dobro premešamo z drugimi razstrupljevalnimi sestavinami in tako pripravimo primeren napitek za obdobja posta.
- Nabirajte mlade rastline od aprila do junija
- Pri nabiranju obvezno nosite rokavice
- Potem naj se popolnoma posuši
- Spodbuja izločanje toksinov iz telesa
- Visoka vsebnost mineralov
- Zmešajte enaka dela z brezo in regratom
- Dober za kure na tešče spomladi in jeseni
bezgov cvet
Bezg se je izkazal za učinkovitega proti prehladu. Cvetovi so beli z rožnatim pridihom. Zdravilni učinki so zelo raznoliki, vendar s tem zeliščnim čajem ne smemo pretiravati, sicer se lahko pojavi slabost.
- Nabirajte bezgove cvetove med majem in julijem
- Potem pustite, da se dovolj posuši
- Spodbudi presnovo in cirkulacijo
- Dviguje razpoloženje in znižuje vročino
- blag cvetlični okus
Šentjanževka
Šentjanževka cveti med junijem in avgustom in raste povsod, kjer so tla posebej suha in kamnita. Zdravilno zelišče bi bilo najbolje nabrati, ko na steblih ne rastejo cvetovi. Sicer pa lahko šentjanževko v celoti uporabimo za čaj. Njegove lastnosti vključujejo učinek izboljšanja razpoloženja, zato se zelišče uporablja pri živčnosti. Če ga uživate redno, lahko obvladate tudi težave s spanjem.
- Režite čim bližje tlom
- Močno grenak okus
- Pomaga pri depresivnih nihanjih razpoloženja
- Lajša vztrajna stanja nemira
kamilica
Kamilica je verjetno najbolj znana rastlina med zdravilnimi zelišči in se prilega številnim domačim čajnim mešanicam. Rastlina cveti od pomladi do pozne jeseni, je razširjena in jo zlahka prepoznamo po cvetovih in značilnem vonju. V medicini se kamilica uporablja za razkuževanje ran, pri težavah v prebavilih in pri notranjem nemiru.
- Vsestransko in priljubljeno zdravilno zelišče
- Učinkuje protivnetno in antibakterijsko
- Rahlo grenak okus z intenzivno aromo
regrat
Regrat raste tudi samoniklo v domačih gozdovih in travnikih, zato ga je zelo enostavno najti. Rastlino zlahka prepoznamo po svetlo rumenih cvetovih in nazobčanih listih. Regrat ima tudi razstrupljevalne lastnosti in spodbuja delovanje organov, predvsem jeter. To zdravilno zelišče deluje tudi energijsko spodbudno, zato je zelo primerno kot nadomestek kave. Poleg tega zagotavlja zdravilno olajšanje pri osteoartritisu, težavah s sklepi in raznih kroničnih vnetjih v telesu.
- Za čaj so potrebni listi in/ali korenine
- Posušite pred jedjo
- Grenek okus, pazite na pravilno doziranje
Melissa
Listi melise so še posebej dobrega okusa malo pred cvetenjem, zdravilna zel je okusna sestavina za vsako zeliščno čajno mešanico. Idealen čas za nabiranje je pred junijem; cvetenje, ki se pojavi zatem, daje aromi močno grenko noto. Melisa je znana tudi po svojih pomirjevalnih učinkih.
- Nabiranje listja spomladi
- Zelo svež okus, mešanica mete in limone
- Trajnostno spodbuja apetit
- Lajša neprijetno napenjanje in krče
kovnica
Meta je še ena klasika in nepogrešljiva pri pripravi zeliščnih čajev. Cvetenje rastline traja od junija do avgusta, listi pa so še posebej aromatični v tednih in mesecih pred to fazo cvetenja. V nasprotju s splošnim prepričanjem lahko liste brez težav uživamo tudi v času cvetenja. Zdravilne lastnosti te zdravilne rastline temeljijo na eteričnih oljih, ki jih vsebuje.
- Naberite in posušite liste, ne uporabljajte cvetov
- okus sveže mete
- Hladilni in antibakterijski učinek
- Pomaga pri težavah z dihali in vetrovi
ognjič
Ognjič je znan tudi kot ognjič in daje značilne cvetove v rumenih do oranžnih odtenkih. To daje zeliščnemu čaju tudi lep vizualni pridih. Na domačih vrtovih in divjih travnikih ognjič cveti med julijem in oktobrom. Cvetovi so ponoči zaprti, zato jih nabiramo šele zjutraj.
- Pomaga pri kožnih boleznih in boleznih jeter
- Pomirja prebavila
- Spodbuja celjenje ran
- Samo zelo šibak okus
- Zato je primeren za mešanje z močno aromatičnimi zelišči
žajbelj
Čaj iz svežih listov žajblja pomaga pri hudi slabosti. Rastlino prepoznamo po žametni površini listov in dolgih oblikah listov. Oddaja tudi prav poseben vonj. Zdravilno zelišče je treba nabirati med majem in koncem avgusta, takrat je zelo intenzivnega vonja. Mnogi ljudje se na močan okus sprva precej navadijo in ga včasih celo dojemajo kot neprijetnega. Toda zdravilne lastnosti to nadomestijo.
- Nabiranje listov v rastni sezoni
- Protibakterijski in diaforetični učinek
- Močan zeliščni in grenak okus
rman
Rman je znan tudi kot rastlina za celjenje ran in raste skoraj povsod. Rastlina je julija na vrhuncu sezone in daje veliko majhnih belih cvetov. Rman je zelo robusten, z elastičnimi lastnostmi, ki so v kontrastu z nežnimi cvetovi. Še posebej ženske prisegajo na njegove zdravilne lastnosti pri menstrualnih in menopavzalnih težavah.
- Protispazmodični in krepilni učinek
- Spodbuja dolgotrajno celjenje ran
- Učinkuje uravnovešajoče pri motnjah ženskih reproduktivnih organov
- Zdravilna zel je bogata s tanini, modrim oljem, inulinom, kalijem in žveplom
- Blag in cvetlični okus, ki je relativno nevtralen
Timijan
Timijan se uporablja predvsem pri prehladu, saj pomaga pri kašlju in vnetem grlu. Zdravilna rastlina ob rednem uživanju krepi dihalne poti. Vendar pa je timijan zelo občutljiv na zmrzal, zato ga v naravi le redko najdemo v naravi. Vendar pa je to rastlino mogoče posaditi na zaščitenem mestu v vrtu; raje ima toplo rastišče s peščenimi tlemi.
- Zimzelena rastlina
- Liste lahko nabiramo vse leto
- Dezinfekcijski in antispazmodični učinek
- Močan in osvežujoč okus
Mešanica zeliščnega čaja
Zelišča lahko kombiniramo v zeliščni čaj po želji in glede na njihov učinek. Mešalno razmerje lahko prilagodite svojemu okusu, pa tudi zdravstvenim težavam.
- Zelišča pred uporabo vedno dobro posušite
- Možne so mešanice za razstrupljanje, uspavanje in pomiritev
- Dve do štiri čajne žličke zelišč prelijte z 1 litrom vrele vode
- Pokrijte in pustite stati približno 10 minut
