Čaj iz komarčka naj bi imel številne dobre lastnosti in je že dolgo zelo priljubljeno domače zdravilo za nežno in čisto zeliščno zdravljenje ali podporno zdravljenje prehladov in težav v prebavnem traktu. Prav tako je zelo enostavno pripraviti svoj čaj iz svežega komarčka in celo pridelati svoj zelenjavni koromač. Pomagamo z nasveti in recepti.
Učinek
Domnevni učinek komarčkovega čaja naj bi sproščal sluz v bronhijih in preostalih dihalnih poteh, pomirjal želodec in lajšal napenjanje. Zato čaj dajemo tudi dojenčkom, če imajo napenjanje ali kolike. Vendar pa je tudi diuretik in nežno odvajalo. Zato čaja ne smemo piti v velikih količinah.
Navodila za komarčkov čaj
Če si želite čaj iz komarčka pripraviti sami, potrebujete semena ali plodove komarčka. Ti vsebujejo eterična olja in sekundarne rastlinske snovi, kot sta fenkon in transanetol. Poleg tega semena vsebujejo sterole, fenolne kisline, flavonoide in kumarine.
Vendar čaja ni mogoče skuhati iz listov. Tako kot gomolj vsebujejo vitamine in minerale, sekundarne rastlinske snovi in vlaknine.
Če na balkonu ali vrtu nimate rastlinskega koromača, lahko semena kupite na spletu ali v fizičnih trgovinah in si pripravite čaj. Potreben je naslednji pribor:
- Morna in pestilo
- Cedilo za čaj
- lonček ali skodelica
- jedilna žlica
Priprava poteka takole:
- Eno žlico komarčkovih semen na skodelico temeljito zmečkamo v možnarju s pestičem. Semena ne bi smela biti več prepoznavna kot plod komarčka. Bolj kot so fino zmleta, več eteričnih olj se sprosti.
- Zdrobljena semena komarčka damo v cedilo za čaj in prelijemo z vrelo vodo. Uporabite 250 mililitrov vode na skodelico.
- Po sedem do desetminutnem kuhanju lahko cedilo za čaj odstranite.
Nasvet:
Ker je komarčkov čaj lahko zelo aromatičen in rahlo grenak, ga je priporočljivo sladkati s sladkorjem ali medom. Seveda to ne velja za diabetike. Finejši okus in večji učinek proti napenjanju in krčem lahko dosežemo z dodatkom kumine in janeža.
Komarčkov čaj za dojenčke in otroke
Čaj lahko prejmejo tudi dojenčki in majhni otroci za preprečevanje ali nežno lajšanje napenjanja in kolik. Vendar je treba paziti, da ne dajemo preveč čaja. Od prvega dne življenja do 6. meseca ne sme biti več kot 50 mililitrov na dan. Čaj je razredčen in seveda ne sme biti prevroč.
Pridelajte svoj koromač
Čeprav listov koromača ni mogoče uporabiti za pripravo čaja, lahko iz svežega koromača pripravite več kot en recept. Posebej praktično je, da rastlinski koromač pridelamo sami. To je mogoče tako na balkonu kot na vrtu.
Samo bodite pozorni na naslednjo točko:
- Semena komarčka gojimo v hiši ali rastlinjaku od sredine marca. Postaviti jih je treba v zemljo za lončnice in postaviti na svetlobo. Podlaga mora biti vedno rahlo vlažna, vendar ne sme biti mokra. Idealna temperatura kalitve je okoli 18 do 22 °C.
- Po približno treh tednih bi moralo seme vzkliti in poganjki bi morali biti visoki že nekaj centimetrov. Ko so visoki približno pet centimetrov, jih izpiknemo. To pomeni, da rastline iz posode za gojenje postavimo v večje lonce, zaboje ali vedra in naj bodo med seboj oddaljene približno 30 centimetrov. Prešibke klice je mogoče odstraniti. Uporabiti je treba tudi rastlinsko zemljo ali drug substrat, bogat s hranili. Priporočljiva je na primer zemlja za rastline z vsebnostjo komposta.
- Po nadaljnjih treh tednih pri približno 20 °C ga lahko posadite na prosto ali postavite zunaj v sadilnike. Dokler pozne zmrzali ne grozijo več, je zastiranje s kopreno smiselno. Lokacija naj bo sončna, topla in zaščitena, saj komarček izvira iz Sredozemlja.
-
Gomolje in semena za čaj lahko nabirate med septembrom in oktobrom. Pozneje pobrani gomolji pogosto postanejo žilavi, suhi in grenki.
Semena koromača naj bodo na suhem in hladnem, da bodo zdržala več mesecev. Prav tako jih je treba vsake toliko pregledati, da zgodaj odkrijemo nastanek plesni.
