Paradižnik je ena izmed najbolj priljubljenih vrtnin in ne sme manjkati na nobenem hobi vrtu. Ne glede na to, ali imate raje majhne koktajl paradižnike, velike biftek paradižnike, tradicionalne rdeče ali zelene, rumene ali črne sorte, pozno poletna letina paradižnikov je nestrpno pričakovana. Če se na plodu pojavijo rjave lise, gre najverjetneje za gnilobo končnega cvetja. Lahko še vedno jeste paradižnik?
Simptomi končne gnilobe cvetov
Gniloba konca cvetov se na rastlinah paradižnika kaže z naslednjimi simptomi:
- sprva vodeno, nato rjavo obarvanje na mestu cvetnega dna
- Povečava madežev
- Deformacije na konicah poganjkov
- Rok za dopust
- rjave, sive ali črne lise na plodovih in mladih listih
- Pogosto so prizadeti le posamezni paradižniki sicer zdrave rastline
Bolezen
Gniloba cvetov ni okužba s škodljivci ali glivami, temveč presnovna bolezen. Poleg paradižnika lahko to prizadene tudi kumare, papriko in bučke. Vzroki končne gnilobe paradižnika so kompleksni.
Vzroki
Najpogostejši vzrok za gnilobo na koncu cvetov je nezadostna oskrba s kalcijem. Pomanjkanje kalcija povzroči propad posameznih celičnih sten in celice odmrejo. Kalcij se absorbira skozi vodo. Plodovi prejmejo manj kalcija kot stebla in drugi deli rastline. Zaradi tega se končna gniloba cvetov najprej pojavi na plodu.
Pomanjkanje nastane na primer, ko rastlina ne more absorbirati dovolj kalcija. To ima lahko različne razloge. Suha tla preprečujejo absorpcijo. Pogost vzrok so tla, bogata s kalijem in magnezijem. Te nastanejo zaradi prekomernega gnojenja. Gnojilo, ki vsebuje dušik, povzroči močno rast rastlin. Pri uporabi je potrebna velika previdnost, saj rast rastline zmanjšuje sposobnost absorpcije kalcija.
Nasvet:
Nehajte brezskrbno odmetavati jajčne lupine. Paradižnik potrebuje kalcij in jajčne lupine ga vsebujejo veliko. Zdrobljene jajčne lupine so brezplačno gnojilo in sredstvo za izboljšanje tal na vašem vrtu.
Zaščita pred končno gnilobo cvetov
Če poznate potrebe rastlin paradižnika, jih lahko dobro zaščitite pred gnitjem cvetov.
- Redno zalivajte svoje rastline. Paradižnik trpi zaradi dolgotrajne suše.
- Izogibajte se pretiranemu zalivanju.
- Zagotovite rahla, dobro odcedna tla.
- Gnojite previdno in upoštevajte navodila za odmerjanje. Prevelika količina magnezija in kalija škodi rastlini.
- Preverite pH tal. Optimalna pH vrednost je 6,5.
- Uravnajte pH vrednost kislih tal z dodatkom apna.
Nasvet:
Kisla vrtna tla je mogoče izboljšati s prekopavanjem kamnitega prahu.
Ali so okuženi paradižniki užitni?
Čeprav se končna gniloba cvetov običajno pojavi le na posameznih sadežih, drugi pa ostanejo nedotaknjeni, se postavlja vprašanje užitnosti. Madeži so sprva vodeni, nato se povečajo in tkivo se ugrezne. Ta sprememba se ne zdi preveč okusna in marsikateri vrtnar bo razočaran zavrgel paradižnik, ki se ga je dolgo veselil. Prizadeta mesta postajajo vedno bolj trda in suha. V večini primerov pulpa ostane nedotaknjena. Paradižnike, ki jih prizadene cvetna gniloba, lahko jeste. Je varen za uživanje in običajno ne izgubi okusa. Rastline, ki jih prizadene cvetna gniloba, včasih proizvedejo poškodovane in nedotaknjene plodove. V teh lahko uživate brez skrbi. Prizadetim plodom izdatno odrežite temne dele. Bolje je, da močno okužene plodove v celoti zavržete.
Nasvet:
Če paradižniki na vašem vrtu pogosto trpijo zaradi cvetne gnilobe, se splača strokovno pregledati tla. Pošljite vzorec zemlje v laboratorij za testiranje. Nekaj dni kasneje boste prejeli celovito oceno stanja tal z nasveti za izboljšanje. Test stane okoli 20 EUR.
Paradižnik v rastlinjaku
Ne le paradižniki na prostem trpijo zaradi gnilobe na koncu cvetov, v neugodnih razmerah so prizadete tudi rastline v rastlinjaku. V rastlinjaku se slaba kakovost tal, pomanjkanje hranil in neredno namakanje prav tako štejejo za glavne vzroke za gnilobo končnega cvetja. Vendar pa obstaja tudi kroženje zraka. Visoka vlažnost in pomanjkanje prezračevanja vodita do bolezni.
Nasvet:
Raztopino za ulivanje zmešajte iz enega litra vode in 30 gramov apnenega nitrata. Z njim zalijte rastlino paradižnika, ko opazite prve znake bolezni.
Ali obstajajo odporne sorte?
Žal ni nobene sorte paradižnika, ki bi bila zaščitena pred cvetno gnilobo. Navsezadnje gre za pomanjkanje hranil, ne za glivično ali virusno obolenje. Gotovo pa je, da so pogosteje prizadete hitro rastoče sorte, kot je večina biftek paradižnikov.
