Če zelenjava raste skupaj na vrtu, je treba upoštevati marsikaj. V optimalnem primeru se rastline med seboj dopolnjujejo in so dobro prilagojene specifičnim razmeram na lokaciji. Ta pojav najdemo povsod v naravi. Takšne rastline so tudi dobri sosedje na vrtu. Za tako harmonično in raznoliko rastlinsko združbo si prizadevamo tudi pri mešani pridelavi na lastnem vrtu. Vendar to glede na veliko zelenjave ni vedno tako enostavno.
Mešana kultura
Nekatere rastline se razumejo, druge ne. Enako je z zelenjavo. Mešana kultura se nanaša na rastlinske združbe, ki se lahko pojavljajo tudi na različnih lokacijah v naravi. V zelenjavnem vrtu so različne vrste zelenjave običajno posajene v vrstah ena poleg druge. Ali je skupno gojenje koristno ali ne, je v veliki meri odvisno od potreb posamezne rastline po hranilih. Razlikovanje poteka glede na:
- Obilne jedi, kot so zelje, zelena in paradižnik
- Srednje močna živila, kot so korenje, zelena solata ali čebula
- Šibka živila, kot so rdeča pesa in zelišča
Nasvet:
Tudi globina korenin naj bo različna, da si zelenjavne rastline ne bodo v napoto.
Prednosti mešane kulture
Rastline prav tako sproščajo učinkovine v zemljo ali zrak. Nekatere od teh učinkovin lahko primerjamo z antibiotiki, ki na svoje sosede delujejo spodbujevalno ali zaviralno. Z ugodnimi kombinacijami lahko na ta način preprečimo povzročitelje bolezni ali škodljivce, kot so bele mušice. Z mešano kulturo posamezne rastline uspevajo bolje in bolj zdravo. V tem primeru je dodatno gnojenje in uporaba pesticidov pogosto nepotrebna. Tudi druge kombinacije lahko izboljšajo okus.
- zahteva manj prostora
- manj mulčenja in gnojenja je potrebno
- manj zalivanja je potrebno zaradi goste rasti
- Senčenje sosednjih rastlin
- prežene škodljivce in patogene
- ne izpira zemlje na eni strani
- pomembni kulturni partnerji so tudi zelišča
- Gnojenje z dušikom je možno z ustreznimi zelenjavnimi rastlinami
- uporabite lahko dolge in kratke čase zorenja
Pomembna pravila
Ko gre za mešano kulturo, je treba upoštevati nekaj pomembnih pravil. Poleg optimalne razdalje med posameznimi rastlinami velja še:
- Neposredni sosedje si ne smejo nasprotovati prostora ali motiti drug drugega. To pravilo velja tako za dele rastline, ki rastejo pod zemljo (gomolji in korenine), kot za dele nad zemljo. Idealno je, če rastline z globokimi koreninami posadite poleg rastlin s plitvimi koreninami (na primer korenje poleg solate). Težke hranilnice, kot je zelje, dobro rastejo poleg šibkih hranilnic, kot je grah. Ljubitelji sonca, kot je koruza, so dober partner rastlinam, kot je buča, ki ima raje malo senco.
- Dišave in koreninski izločki ene rastline bi morali koristiti sosednji rastlini. Nekateri rastlinski izločki zavirajo rast drugih rastlin ali so celo usodni. To je treba upoštevati ne le pri skupni kulturi, ampak tudi pri kolobarjenju.
- Rastlin, ki privabljajo iste škodljivce kot križnice, ne smete gojiti skupaj. V nasprotnem primeru lahko propade celotna letina.
Na splošno velja pravilo:
Kristnice, stročnice in rožnate rastline med seboj niso združljive.
Npr.: Zelja ne smemo gojiti skupaj z ohrovtom. Za to so zelo primerne kombinacije s stročnicami ali cvetnicami.
- Kristnice: Cvetača, brokoli, kitajsko zelje, ohrovt, koleraba, redkev, redkev, brstični ohrovt, rdeče zelje, rukola, belo zelje
- Dežnikovi: Koper, koromač, korenje, čebulica, kumina, luštrek, pastinak, peteršilj, zelena
- Stročnice: Fižol, leča in grah
Seznam dobrih sosedov
Rastlinske kombinacije v mešani kulturi temeljijo na desetletjih izkušenj v ekološkem vrtnarjenju.
A do M
Fižol
Pri fižolu ločimo predvsem med vzpenjajočim se bobom in nizko rastočim bobom. Sorte vzpenjajočega fižola na primer koristijo koruzi, ki lahko služi kot pomoč pri plezanju. Po drugi strani pa zelenjava z veliko porabo uživa dušik, ki ga fižol proizvaja v tleh. Dišava šetraja pospešuje rast in okus fižola ter preprečuje črno fižolovo uš.
pole fižol
Dobri sosedje
- Okusno
- Endivija
- Kumara
- Ohrovt (Brassica vrste)
- Solata
- koruza
- Redkev in redkev
- zelena
- špinača
- Bučke
Fižol
Dobri sosedje
- Okusno
- Jagoda
- Kumara
- Ohrovt (Brassica vrste)
- Glava in nabiranje solate
- Rdeča pesa in bela pesa
- zelena
- paradižnik
Slabi sosedje za fižol: grah, koromač, česen, por in čebula
Endive
Endivija je idealna tudi za gojenje v mešanih kulturah.
Dobri sosedje
- Koromač
- različne vrste zelja (Brassica)
- por
- pole fižol
grah
Tako kot fižol je tudi grah med zbiralci dušika v tleh. Zato so primerni kot partnerji za številne težke jedce.
Dobri sosedje
- Koper
- Koromač
- Kumara
- korenček
- zelje (Brassica)
- koruza
- Solata
- redkev
- Bučke
Slabi sosedje: fižol, krompir, česen, por, paradižnik, čebula
Koromač
Komarčka ne smemo gojiti skupaj z drugimi rastlinami iz rodu dežnik.
Dobri sosedje:
- Endivija
- Grah
- jagnjetina solata
- Kumara
- Glava in nabiranje solate
- žajbelj
Slabi sosedje: fižol, korenček, pastinak, peteršilj, zelena in paradižnik
Kumare
Preizkušena kombinacija je sestavljena iz plitvo ukoreninjenih kumar in globoko ukoreninjene zelene, ki prav tako ljubi toploto. Poleg tega imajo kumare koristi, ker so močan hranilec zelenjave, ki proizvaja dušik v tleh s pomočjo bakterij. Sem spadajo stročnice, kot sta grah in fižol. Bazilika ščiti kumare pred oidijem in belimi mušicami. Če borago ali baziliko posadite poleg kumar, boste pritegnili žuželke za opraševanje.
Dobri sosedje:
- Vrste fižola
- Koper
- Grah
- Koromač
- zelje (Brassica)
- Solata
- Kumina
- por
- koruza
- Rdeča pesa in bela pesa
- čebula
Slabi sosedje: redkvice, paradižnik
Nasvet:
V rastlinjaku kombinacija kumar in paradižnika pospešuje bolezni, na prostem se obe zelenjavi dobro razumeta.
krompir
Da bi lahko pridelali močan, zdrav krompir, lahko rastline gojimo skupaj s fižolom, saj le-ti do določene mere preprečujejo okužbo s koloradskim hroščem. Če v gredico posadite kumino ali koriander, izboljšate okus priljubljenega gomolja. Na začetku rastne sezone lahko v praznine posadimo tudi hitro rastočo zelenjavo, kot sta špinača ali redkev.
Dobri sosedje:
- zelje (Brassica)
- Koriander
- Kumina
- koruza
- redkev
- špinača
- (Tagetes)
Slabi sosedje: drugi nočni senčniki (npr. paprika in paradižnik), grah, česen, zelje, rdeča in rdeča pesa, zelena, čebula
česen
Popolna soseda sta česen in jagode, saj česen preprečuje sivo plesen na jagodah.
Dobri sosedje:
- Jagoda
- Kumara
- Korenček
- Rdeča pesa in bela pesa
- paradižnik
Slabi sosedje: grah, zelje, bob
Vrste zelja
Vrste zelja vključujejo klasične vrste zelenjavnega zelja (Brassica oleracea), kot so cvetača, zeleno zelje, palmovo zelje, rožnato zelje, rdeče zelje, belo zelje, koničasto zelje, brokoli, romansko zelje in savojsko zelje. Tu so tudi kapusnice iz družine Brassica rapa, kamor sodita na primer kitajsko zelje in bokčoj. Občutljivi so na belo mušnico in palico. Zato jih ne smemo saditi s česnom in čebulo.
Dobri sosedje:
- Vrste fižola
- Koper
- Endivija
- Grah
- krompir
- Solata
- por
- zelena
- špinača
Slabi sosedje: druge vrste zelja, jagode, česen, čebula
koleraba
Koleraba spada v skupino križnic, zato je ne smemo gojiti skupaj z drugimi vrstami zelja (Brassica).
Dobri sosedje
- fižol
- Grah
- krompir
- Solata
- por
- redkev
- Rdeča pesa in bela pesa
- Zelena/zelena
- špinača
- paradižnik
Slabi sosedje: vse vrste Brassica oleracea in Brassica rapa
Buča
Buča je težak hranilec, sicer pa je zanjo zelo enostavno skrbeti. Bučo so skupaj s fižolom in koruzo gojili že v indijski kulturi. Mešana kultura ima več pozitivnih učinkov. Medtem ko fižol gnoji buče s svojo sposobnostjo tvorbe dušika v tleh, listi ravno rastočih buč ščitijo tla pred izsušitvijo.
Dobri sosedje
- fižol
- brokoli
- Koper
- koruza
Slabi sosedje: koper, kumare, zelje
Blitva
Blitva je združljiva s skoraj vsemi drugimi zelenjavnimi rastlinami.
Dobri sosedje
- grmičasti fižol
- Vrste zelja
- Korenček
- redkev
- redkev
- solata
Slabi sosedje: rdeča pesa
Korenje
Korenje lahko kombinirate z vrsto druge zelenjave za dobro letino. Zelišča, kot je rožmarin, odganjajo bele mušice. Mnogi ljubiteljski vrtnarji poznajo mešano kulturo korenja in čebule, saj se med seboj ščitita pred škodljivci. Kljub temu je sajenje v gredico sporno, saj imata dve vrsti zelenjave različne potrebe po zalivanju pozno poleti in jeseni. Zaradi tega se por bolje ujema s korenjem, saj imata podobne potrebe po vodi.
Dobri sosedje
- Koper
- Grah
- česen
- redkev
- redkev
- rožmarin
- drobnjak
- paradižnik
Slabi sosedje: pastinak, peteršilj, zelena
P do Ž
por
Poleg čebulnih vampov in porovega molja por pogosto prizadenejo glivične bolezni (porova rja). To še posebej velja, če por gojimo z napačnimi rastlinami. Dobri sosedje rastlin, kot sta redkev ali pelin, lahko zaščitijo por pred okužbo.
Dobri sosedje
- Jagoda
- Ohrovt (Brassica vrste)
- korenček
- Solata
- redkev
- zelena
- paradižnik
- Pelin
Slabi sosedje: fižol, grah, česen, rdeča pesa, drobnjak
Paprike
Za optimalni razvoj paprike potrebujejo veliko toplote. Zato je dobro v rastlinjaku poleg paradižnika. Ker rastline popra rastejo precej čokato, si rastlini ne oporekata prostora.
Dobri sosedje
- korenček
- zelje
- paradižnik
Slabi sosedje: grah, kumare, krompir, zelena
redkev
Redkvice slabo jedo in ne razvijejo posebej velikih korenin ali listov. Zato se odlično podajo k različnim drugim vrtninam, s katerimi jih lahko gojimo skupaj v mešani kulturi. Solata med vrstami ščiti redkvice pred bolhači.
Dobri sosedje
- fižol
- Grah
- zelje
- Solata
- Korenček
Slabi sosedje: brokoli, kumare, zelje, redkev, rukola, bučke
redkev
Tako kot redkvice priporočamo, da jih posadite v vrste s solato, saj s tem odženete škodljivce, kot je na primer bolhač, stran od korenovk.
Dobri sosedje
- fižol
- Grah
- zelje
- Solata
- Korenček
- solata
Slabi sosedje: kumara
Solate
Hustljave solate so obvezne na letnem vrtu. Pri gojenju lahko vrtnar izbira med številnimi različnimi sortami. Med vrste se splača dati čemaž, saj odžene uši stran od solate.
jagnjetina solata
Dobri sosedje
- Endivija
- Jagoda
- koleraba
- redkev
- Zimski portulak
- čebula
Slabi sosedje: baldrijan
Solata
Dobri sosedje
- Fižol
- Koper
- Grah
- Jagoda
- Kumara
- korenček
- zelje
- por
- paradižnik
- čebula
Slabi sosedje: zelena
trganje solate
Dobri sosedje
- brokoli
- Koper
- Grah
- korenček
- koleraba
- Vrste zelja
- koruza
- Blitva
- Pastinak
- redkev
- brstični ohrovt
Slabi sosedje: bučke
Nasvet:
Peteršilj se je izkazal kot slab sosed vseh vrst solat. Solate ne prenesejo agresivnih eteričnih olj peteršilja.
zelena
Zelena se odlično ujema z različnimi vrstami zelja. Da bo kalij iz zemlje bolj dostopen zeleni, lahko ajdo posejemo med vrste. Skupna kultura z zeljem varuje na eni strani zeleno pred okužbo z zeleno rjo in na drugi strani zelje pred gosenicami kapusovega belina.
Dobri sosedje
- grmičasti fižol
- Kumara
- zelje
- koleraba
- por
- špinača
Slabi sosedje: krompir, solata, koruza
špinača
Dobri sosedje
- Jagoda
- krompir
- Vrste zelja
- koleraba
- redkev
- redkev
- Pole bean
- paradižnik
Slabi sosedje: blitva, rdeča pesa in pesa
paradižnik
Paradižnik potrebuje veliko hranil in se zato dobro ujema z zelenjavo, ki potrebuje manj, kot je na primer bob. Vrtna kreša in nasturcij zadržujeta listne uši stran od rastlin paradižnika. Kombinacija z baziliko ščiti pred pojavom plesni in belih mušic.
Dobri sosedje
- bazilika
- grmičasti fižol
- Vrtna kreša
- Nasturtium
- česen
- zelje (Brassica)
- peteršilj
Slabi sosedje: krompir, grah, koromač, kumare
Bučke
Pridelovanje bučk na lastnem vrtu je praviloma precej nezahtevno in ob zadostni količini hranil obljublja dober pridelek. Rastline bučk potrebujejo predvsem dušik. Namesto večkratnega gnojenja lahko posebej uporabimo tako imenovane stročnice, ki proizvajajo dušik. Tako imenujemo rastline, ki lahko s pomočjo bakterij hranijo dušik v tleh. Med zelenjavnimi rastlinami proizvajata dušik na primer grah in bob.
Dobri sosedje
- Grah
- korenček
- Solata
- por
- redkev
- Rdeča pesa in bela pesa
- zelena
- špinača
- Pole bean
- čebula
čebula
Dobri sosedje
- Okusno
- Jagoda
- Koper
- korenček
- Solata
- Rdeča pesa in bela pesa
Slabi sosedje: fižol, grah in zelje
Pravilo za mešano kulturo
Razumna mešana kultura mora biti dobro načrtovana. Navsezadnje gre za izkoriščanje dobrih sosesk in izogibanje neugodnim. Staro vrtnarsko pravilo je: Zelenjava, ki rodi pod zemljo, se dobro ujema z rastlinami, katerih plodovi dozorijo nad zemljo. Na ta način rastline ne tekmujejo za prostor za korenine in liste in jih lahko posadimo celo bližje skupaj. Hkrati se poveča pridelek.
Zelišča kot partnerji
Številna zelišča, kot so rožmarin, meta in žajbelj, s svojim vonjem odganjajo škodljivce od zelenjavnih rastlin. Druge – kot je nasturtium – čarobno privabljajo škodljivce, kot so listne uši. To pomeni, da so pridelki prihranjeni pred okužbo. Tagetes so učinkoviti proti koreninskim ogorčicam v krompirju in paradižniku. Druga zelišča lahko naredijo še več: sosednjim rastlinam pomagajo, da imajo intenzivnejši okus. Na primer, krompir je boljši, če raste poleg kopra, kumine ali koriandra. Paradižniki in buče imajo koristi od borače glede okusa.
Sklep
Vsak vrtnar, ki si želi zdrave rasti in dobrega pridelka na lastnem zelenjavnem vrtu, mora vedeti, katere vrtnine lahko posadimo eno poleg druge. Vrtnar ima popolno svobodo glede načina gojenja. To pomeni, da je možna mešana kultura v izmeničnih vrstah ali v pisani mešanici. Če se sprosti prostor v postelji, ga je mogoče takoj prerazporediti. Da bi imeli pregled, si vsekakor vnaprej naredite načrt gojenja, sicer boste zagotovo pozabili, kaj je bilo na katerem mestu.
