Sobne rastline za kuhinjo naj ne bodo preveč nežne in bujne, saj je tukaj precej vlažno in toplo podnebje. Zato morate izbrati rastline, ki jim je všeč točno to. Izbira ustreznih zelenih in cvetočih rastlin je precej velika. Brez česar ne bi smela nobena kuhinja, še posebej pozimi, so sveža zelišča. Ustvarjajo naraven pridih in ne le dajo jedem piko na i, ampak pogosto tudi izžarevajo zelo prijeten in okusen vonj.
Bubikopfchen (Soleirolia soleirolii)
Bubiköpfchen raste trajnica, zimzelena in plazeča se. Tvori do 25 cm dolge kot nitke tanke poganjke z nešteto majhnimi zelenimi listi. Kadarkoli jo lahko skrajšate, postrižete v obliko ali pa ji le namenite novo pričesko. Malček lahko stoji na svetlih in delno senčnih območjih, vendar ne na polnem soncu.
Podlaga naj bo vse leto enakomerno vlažna; zamakanje slabo prenaša, zlasti pri nizkih temperaturah. Temperature med 18 in 24 °C so idealne, poleti in pozimi. Kot substrat je primerna komercialna zemlja za lončnice. Od jeseni do pomladi se gnojenje izvaja vsaka 2 tedna z nizkoodmernim tekočim gnojilom.
Ognjena Kat (Kalanchoe)
Flaming Käthchen, znan tudi kot Kalanchoe, spada med debelolistne rastline in lahko glede na sorto zraste do 30 cm visoko. Običajno gre za sukulentne trajnice z žaganimi, nazobčanimi ali zarezanimi, redkeje celo gladkimi robovi listov. Zeleno listje je v čudovitem kontrastu z mnogocvetnimi belimi, rumenimi, rožnatimi, oranžnimi ali rdečimi socvetji. Ta rastlina obožuje svetla mesta brez neposrednega sonca in nekoliko nižje temperature okoli 15 °C pozimi. Podlaga mora biti vedno rahlo vlažna. Čim hladnejša je lokacija, tem manj je potrebno zalivanje. Od aprila do avgusta lahko vsaka 2 tedna dajemo nizkoodmerno tekoče gnojilo. Za preprečevanje škodljivcev je priporočljivo rastline pogosteje škropiti z vodo.
Nasvet:
Če imate težave s cvetenjem Flaming Käthchen, lahko nastanek cvetov podprete tako, da jih na kratko zatemnite. Da bi to naredili, od jeseni naprej postavite kartonsko škatlo nad rastlino za 12-14 ur zgodaj zvečer za nekaj dni. To se ponavlja, dokler se ne pojavijo popki in postane barva cvetov vidna.
Edellieschen (Impatiens neuguinea)
Značilnost Edellieschen so njeni svetlo beli, rožnati, oranžno-rdeči, rdeči ali škrlatni cvetovi, ki jasno izstopajo iz sijočega, temno zelenega listja. Raste pokončno in grmasto, doseže 30-40 cm visoko in cveti od maja do oktobra. Edellieschen je gojena oblika Busy Lieschen in ena redkih sobnih rastlin, ki uspevajo v senčnih do polsenčnih legah. Podlaga naj bo prepustna, sveža, humusna in enakomerno vlažna, izogibati pa se je treba zamaševanju. Gnojite od marca do septembra vsaka 2 tedna s tekočim gnojilom ali primernim dolgotrajnim gnojilom. Če uvele cvetove redno odstranjujemo, to spodbudi pripravljenost rastline na cvetenje. Pozimi naj bodo temperature med 15 in 18 °C, manj zalivamo in ne dognojujemo.
Enojni list (Spathiphyllum)
- Posamezen list iz družine arum lahko doseže višino 20-120 cm, odvisno od vrste.
- Posebnost te rastline so značilni cvetovi z dolgimi peclji.
- Vsak velik bel ovršni list obdaja pokončno belo ali zelenkasto cvetno lopatico.
- Lokacija naj bo svetla brez neposrednega sonca.
- Zalivaš redno in pustiš, da se zgornja plast substrata vmes malo posuši.
- Ko so pozimi temperature nižje, je potrebno manj zalivanja.
- Temperature pozimi ne smejo pasti pod 16 °C.
- Za optimalno vlažnost vsake toliko poškropite rastlino z vodo z nizko vsebnostjo vodnega kamna.
- Spomladi in poleti gnojimo vsakih 14 dni.
Nasvet:
Gnojilo je treba vedno uporabiti po zalivanju na vlažen substrat, ker je posamezen list zelo občutljiv na sol.
Pritlikava paprika (Peperomia)
Vrste pritlikave paprike so zelnate, nizko rastoče rastline, ki se razlikujejo po obliki, barvi in zgradbi listov ter dosežejo višino do 30 cm. Značilni so mesnati listi in tanki beli cvetni klas. Najraje ima vlažno in toplo podnebje, zato je odlična sobna rastlina za kuhinjo. Pestre sorte najbolje uspevajo na sončnih in zelenih, polsenčnih mestih pri sobni temperaturi. Večja kot je vsebnost bele ali rumene barve v listih, svetlejša mora biti pritlikava paprika. Pozimi temperatura ne sme pasti pod 15°C. Zalivanje se izvede šele, ko se substrat popolnoma posuši. Gnojite vsakih 14 dni od marca do julija.
Sobne praproti
Sobne praproti so med najbolj okrasnimi sobnimi rastlinami. Oblikovanje in obarvanost bolj ali manj nežnih listov je raznolika. Ker ljubijo toploto in potrebujejo visoko vlažnost, so idealni za zadrževanje v kopalnici in kuhinji. Obožujejo svetla mesta brez neposredne sončne svetlobe. Pomembni sta optimalna oskrba z vodo in visoka vlažnost. Tla se ne smejo niti izsušiti niti zmočiti z roso. V idealnem primeru ga zalivamo z vodo brez vodnega kamna in gnojimo z zelenim gnojilom vsaka dva tedna od pomladi do jeseni.
Nasvet:
Za visoko vlažnost lahko rastline poškropimo, postavimo skledo z vodo ali pa rastlino in lonec postavimo v večji lonec in vmesni prostor zapolnimo z vlažno ekspandirano glino.
Zelišča
V bistvu so zelišča boljša na prostem. Če to ni mogoče, jih lahko gojimo tudi v kuhinji. Prednost tega je, da jih lahko nabirate sveže tudi pozimi. Imajo tudi dekorativni vidik, na primer v zeliščnih lončkih z več nivoji, ki prav tako prihranijo prostor. Izbira zelišč je odvisna od vaših osebnih potreb. V kuhinji se najpogosteje uporabljajo rožmarin, timijan, peteršilj, drobnjak in bazilika. Dobra drenaža je pomembna za vsa zelišča.
Olesenela zelišča, kot sta rožmarin ali timijan, zahtevajo svetlo, sončno mesto, medtem ko neolesenela zelišča, kot sta peteršilj in drobnjak, potrebujejo manj svetlobe oz. Delno senco je dovoljeno. Tla se ne smejo niti izsušiti niti biti trajno mokra. Pogosto se zelišča preveč zalivajo in zgnijejo. Redno obiranje vršičkov ali celih poganjkov služi tudi vzdrževanju. Če je plešavost, je priporočljivo strožje obrezovanje. Da bi zagotovili enakomerno rast, morate rastline vsake toliko zamenjati. Za gnojenje lahko uporabite gnojila z nizko vsebnostjo fosfatov.
Nasvet:
Zelišča, ki se prodajajo v lončkih v supermarketih, običajno nimajo dolge življenjske dobe, ker so vzgojena za hitro porabo. Bodisi jih posejete sami ali pa jih takoj presadite v kakovostno zeliščno zemljo. Po tem ne smete obirati približno tri mesece, da lahko rastlina zraste in oblikuje nove liste.
Kaj morate upoštevati pri izbiri lokacije
Kuhinje so običajno videti razmeroma hladne, kar lahko hitro spremenimo z rastlinami. Sobne rastline v kuhinji osvežijo zrak, ustvarijo udobje in dodajo poudarke, če so pravilno postavljene. Pri izbiri lokacije je pomembno, da rastlin ne postavljate v bližino kuhinjskega štedilnika ali ob sklede s sadjem, saj sadje, kot so jabolka in hruške, oddajajo plin za zorenje, zaradi katerega rastline hitreje cvetijo, a tudi ovenijo. predčasno. Bolj priporočljivo mesto na okenski polici, na polici ali v viseči košari.
Sklep uredništva
Tudi nikomur v kuhinji ni treba brez svežega zelenja. Niso pa vse rastline primerne za kuhinjo. Tudi tukaj potrebujejo minimalno svetlobe, včasih celo sonce, ter se morajo spopasti z vlago in nihajočimi temperaturami.
Na kratko, kaj morate vedeti o kuhinjskih rastlinah
Začimbne barve
Žafran rumena in paprika rdeča: cvetovi gerber so češnja na torti, ko gre za sveže barve v kuhinji. Ni naključje, da jih vleče tja, saj imajo gerbere rade toplo in svetlo. V nasprotju z rezanim cvetjem so manj poznane majhne lončnice, ki pa dolgo in intenzivno cvetijo. Zalivajte zmerno, a redno.
Lokacija za kuhinjske rastline
Rastline vedno postavite blizu okna in ne neposredno ob ali nad štedilnik zaradi kuhinjskih hlapov. Tudi cvetočih lončnic ne postavljajte poleg sadne sklede z jabolki: ker plodovi širijo etilen, cvetovi hitreje ovenijo. Praktičen in hkrati dekorativen okras kuhinje so šopki posušenih zelišč, ki jih lahko obesimo na roko in nabiramo list po list za kuhanje.
Zeliščni kotiček za kuhinjo
Če nimate vrta, vam ni treba brez svežih zelišč: rožmarin, bazilika, drobnjak in timijan prav tako nekaj časa zdržijo na svetlem oknu.
Priljubljene kuhinjske rastline
- Cvet plamenca: dragocene lončnice in rezano cvetje. Obožujejo sončno do delno senčno lego in temperature med 18 in 24 °C. Če je vlaga v balah zmerna, lahko ta za kratek čas pade na 12 °C. Cvetovi flaminga nikoli ne smejo biti popolnoma suhi, potrebna pa je dobra drenaža. Če je vlaga prenizka, je treba rastline pogosteje škropiti.
- Bubiköpfchen: Majhen pokrivalec tal za vrtove v steklenicah ali kot lončnica za hladne prostore, tudi za dvojna okna, ki gledajo proti severu. Najbolje uspevajo v polsenci. Nega je lahko hladna ali topla, od brez zmrzali do nad 20 °C. Vedno je treba vzdrževati enakomerno vlažnost. Voda lahko občasno stoji tudi v podstavku, še posebej v toplem prostoru.
Kuhinjske rastline in notranja klima
- Vlažijo zrak: namakalno vodo izhlapijo listi in jo absorbirajo v zrak v prostoru. Prijeten, vlažen zrak je dober za oči, kožo in dihala. Močni izparilniki vode so lipa, ciprska trava in okrasna banana.
- Kisik v zameno: rastline uporabljajo ogljikov dioksid iz uporabljenega zraka in v zameno dovajajo kisik.
- Onesnaževala so nevtralizirana: Laboratorijske študije kažejo, da lahko pajkovke, pajkovke, drazen ali bršljan razgradijo kemikalije, ki onesnažujejo zrak v zaprtih prostorih.
- Zelena pljuča kot filtri za prah: Rastline z veliko majhnimi ali močno pernatimi listi, kot so brezove fige, okrasni šparglji ali praproti, rade delujejo kot sesalniki.
