Gojenje, nega in nabiranje lubčka je precej enostavno, čeprav je rastlina maggi težko hranilnica. Da bo aromatična rastlina uspevala do uporabe v kuhinji, je pri njeni vzgoji seveda treba upoštevati nekaj točk. Od prave lokacije do primernih sosedov za sajenje, naslednje pojasnjuje, kaj je pomembno pri negi in kako se tipičnim napakam varno izogniti, tudi brez zelenega palca.
Lokacija
Svetla senca do polnega sonca – lovage ima rad svetlo in toplo. Pri izbiri lokacije pa je treba upoštevati, da več sonca pomeni tudi večjo potrebo po vodi. Torej, če ne želite nenehno posegati po zalivalki, izberite svetlo senco kot prostor za sajenje zelišč maggi. Pri razmisleku o lokaciji je treba upoštevati tudi, da ima lubadar ne samo močan okus, ampak tudi močno aromo. Prav to lahko domnevamo po plodovih rastlinskih sosedov. Jagodni grmi so še posebej neugodni zaradi izkrivljenega okusa. Toda rastlina maggi zavira rast skoraj vseh drugih rastlin.
Nasvet:
Sicer neizkoriščen kotiček, na primer ob kompostu, ali kultura v vedru čim dlje od drugih rastlin sta smiselna alternativa gredici. Luštek je primeren tudi za zatiranje plevela.
Substrat
Substrat za lušček naj bo predvsem bogat s hranili, saj je zelnata rastlina močan hranilec. Idealen je humozen substrat, ki ima visoko pH vrednost in je tudi prepusten. Naslednje točke vam bodo pomagale najti optimalno nadstropje:
- Poglobljeno
- Relativno prepusten, vendar še vedno zadržuje vodo
- apnenec z visokim pH
Sveža vrtna zemlja, obogatena s kompostom, je zelo primerna. Vmešate lahko pesek, da zrahljate; za povečanje zmogljivosti za shranjevanje vode je priporočljivo dodati glino ali glino v prahu.
Nasvet:
Zel Maggi v bistvu raste v kateri koli zemlji, vendar uravnotežena mešanica omogoča, da zelišče bolje uspeva in tudi zmanjša količino potrebne nege.
Zalivanje in gnojenje
Ljubiček ima rad vlažno, vendar ne mokro, zato ceni zalivanje po potrebi. Predvsem poleti, ko so visoke temperature, je treba paziti, da se substrat ne izsuši. Čeprav zelišče maggi ne odmre, se pomanjkanje vode zelo hitro pozna na okusu. Da bi zagotovili čim manjši napor za zalivanje in substrat ostal vlažen, je treba nanesti plast zastirke. To zmanjša izhlapevanje in naredi prekomerno zalivanje nepotrebno. Ker rastlina dobro prenaša apno, lahko za zalivanje uporabimo tudi trdo vodo iz pipe. Še vedno je boljša izbira stara voda iz pipe ali voda iz ribnika, sicer se lahko v zemlji in koreninah nabere preveč apna.
Kot že omenjeno, je Maggikraut težak podajalec. To je pomenilo, da je lovage potreboval veliko hranil. Zato mora biti substrat že na začetku bogat, gnojenja pa ne smemo zanemariti. Primerni so:
- Neobdelana voda iz ribnika
- Rastlinski gnoj, na primer iz pokošene trave ali koprive
- Kompost
- Zeliščno gnojilo
- Mulč
Gredico gnojimo enkrat mesečno v fazi rasti, to je približno od aprila do avgusta. Na primer, če je bila zemlja na začetku pridelave pripravljena s kompostom, se v prvem letu ne sme dodajati dodatnih hranil.
Rastline in gojenje
Pridelovanje zelišč maggi se lahko začne z direktno setvijo v gredico ali s sajenjem mladih rastlin. Vendar je treba upoštevati, da je vsaka rastlina izjemno produktivna in trajnica. S količino torej ne gre pretiravati. Za družinsko porabo navadno zadošča že dobro razvit lubadar, ni nujno, da je cela vrsta. Da ne bi pretiravali z eno rastlino, lahko seveda posadimo dve ali tri. Razen medsebojne razdalje okoli 40 centimetrov in po možnosti več odprtega prostora drugim rastlinam ni treba upoštevati ničesar. Še vedno pomaga poznavanje naslednjih dejavnikov:
- Globoko zrahljajte podlago na lokaciji
- Pripravite sadilno jamo ali sadilno mesto s kompostom
- Po setvi ali sajenju obilno zalijte
- Prvih nekaj dni poskrbite, da bo zemlja vedno vlažna, da pospešite rast
- Ko začnete gojenje s semeni, redno zalivajte do kalitve, nato vzdržujte zemljo vlažno in zastirite
Mešanica
V prvih nekaj tednih in pod pravimi pogoji lovage izjemno raste. Ko rastlina doseže višino približno 20 centimetrov, lahko naredite prvo rez. Odstranimo le šibkejše stranske poganjke, ki jih že lahko uporabljamo v kuhinji. Z odstranitvijo stranskih poganjkov pride več moči v močne glavne poganjke in rastlina maggi hitro zraste. Naslednjo obrezovanje priporočamo pozno jeseni ali zgodaj spomladi, da odstranimo odmrle poganjke in ne oviramo nove rasti. Vendar luštka res ni treba obrezovati.
Žetev
Listi in stebla zelišča maggi se nabirajo in se lahko uporabljajo sveže ali posušene. Žetev se lahko začne, ko je možen tudi prvi rez. Pikantne liste lubadarja je mogoče dobiti v celotni fazi rasti, torej od pomladi do jeseni.
Nasvet:
Če še nikoli niste uporabljali svežega zelišča maggi, ga uporabljajte zmerno. Listi so presenetljivo produktivni in imajo zelo močan okus.
Razmnoževanje
Razmnoževanje zelišča maggi je izjemno enostavno z delitvijo, brez potrpljenja.
- Rastlino izkopljemo, ko spomladi prvič požene.
- Koreninsko grudo odstranimo iz zemlje in speremo za čiščenje.
- Koreninsko grudo razdelimo na sredino s čisto lopato, nožem ali velikimi škarjami. Rezilno orodje je treba pred uporabo, če je mogoče, razkužiti.
- Sveže odrezane površine lahko poprašite s fungicidom in pustite, da se nekaj ur sušijo na zraku.
- Nastale dele nato posadimo ločeno in dobro zalijemo.
Spodbujena z delitvijo, zel maggi običajno zelo hitro ponovno zraste. Če ne želite podvojiti trenutne populacije, lahko luštrek razmnožite tudi iz semen. Te pridobimo iz plodičev po dozorevanju cveta, okoli septembra, in jih lahko kalimo pri temperaturi okrog 20°C. Kot lahka kalilnika naj bo seme le zelo na tanko prekrito s substratom ali pa vanj preprosto potlačeno.
Prezimovanje in kultura v vedru
Ljubiček se čez zimo umakne v korenine, ki se zelo močno in na široko razširijo. Ločeno varovanje v postelji torej ni potrebno.
Gojenje lubčka v vedru je možno brez težav, če ima izbrana posoda zadostno prostornino. Moralo bi biti približno 20 litrov. Napor zalivanja se poveča, gnojenje pa je treba izvajati vsaka dva tedna.
Tipične napake pri negi
V bistvu pri gojenju lubadarja ne morete zgrešiti, saj je zelo robustna in prilagodljiva rastlina. Vendar je treba upoštevati:
- Podlaga naj bo ves čas vlažna
- Zagotovite zemljo, bogato s hranili
- Izberite sončno lokacijo
- Ohranjajte razdaljo od drugih rastlin, da preprečite popačen okus in negativne učinke na rast
Sklep
Maggikraut je posebej enostavna za nego in nezahtevna rastlina, ki lahko uspeva skoraj povsod. Aromatičen in aromatičen v kuhinji lahko lovage ohranja plevel pod nadzorom na vrtu, tako da zavira rast drugih rastlin. Gojenje in nabiranje sta zato temu primerno enostavna.
