Žutike so dobro zaščitene pred različnimi plenilci. Glavni razlog za to so trni. Ali so zaradi strupa zaščiteni tudi drugi deli rastline, izveste v tem članku.
Barberry: sestavine
Berberis vulgaris je ena od rahlo strupenih rastlin, ki vsebuje koktajl strupenih alkaloidov v različnih delih rastline. Prizadeti deli rastline so:
- Lubje korenine (največji strupeni učinek)
- Korenine
- lubje debla
- listi
- Les
Ravno ti deli rastline imajo na srečo najmanj dražeč učinek na človeka in se jih v večini primerov ne uživa. Predvsem je treba omeniti trnate liste in poganjke, ki bi ob stiku lahko povzročili poškodbe. Zaradi tega je še bolj priljubljen kot živa meja. Cvetovi in jagode pa so nestrupeni. Ne vsebujejo toksinov in jih lahko uživate brez skrbi. Toksini, ki jih vsebuje, so različni alkaloidi, med katerimi je glavni berberin. Berberin ima znatno toksičnost, ki predstavlja večino epizod zastrupitve. Drugi alkaloidi, kot sta berbamin ali palmatin, nimajo tako močnega učinka na telo.
Strupenost je odvisna od koncentracije sestavin v delih rastline:
- Korenine: do 15 odstotkov
- drugi deli rastlin: do 3 odstotke
Druge sestavine barberry vključujejo vitamin C, ki ga najdemo v sadežu in je dober za vaše zdravje.
Nasvet:
Za uživanje so primerni le plodovi in cvetovi navadno gojene barberry. Vse druge vrste barberry prav tako odlagajo toksine v teh delih rastline.
Toksični učinki na ljudi
Kljub svoji blagi toksičnosti imajo barberice eno veliko prednost: razen jagod so neužitne. Tudi "bodice" imajo odvračilni učinek, ker so precej dolge. Zaradi tega se večina ljudi izogiba rastlini in do zastrupitve pride le v določenih scenarijih:
- v varstvu
- otroci brez nadzora
- Zmeda z drugimi rastlinami
Do zastrupitev največkrat pride, ko se otroci igrajo v bližini žutikov. Majhni otroci celo dajo liste ali poganjke v usta, ko jih dosežejo. Pri zdravem odraslem človeku je učinek močno odvisen od količine zaužitega strupa, ki je v večini primerov zelo majhna. Pri otrocih, bolnih ali oslabelih ljudeh pa lahko to povzroči hude simptome zastrupitve. Nosečnice in doječe matere naj se prav tako izogibajo rastlini, saj telo matere in otroka reagira veliko bolj občutljivo na toksine.
Zastrupitev se kaže z naslednjimi simptomi:
- Težave z želodcem
- bruhanje
- Slabost
- Driska
- Epistaksa (krvavitev iz nosu)
- nenadni napadi vrtoglavice
- nenadna zasoplost
- Draženje ledvic
- Krči
Želodčne težave in slabost so znaki blage zastrupitve pri ljudeh, ki naj bi čez nekaj časa izzvenela sama od sebe. Vsi drugi simptomi kažejo na hudo zastrupitev, ki se običajno pojavi po zaužitju korenin ali lubja. Čim prej obiščite zdravnika. Zdravniško pomoč je treba poiskati tudi, če se med oskrbo bodičev zbodejo zaradi trnov in območje oteče. Domnevamo lahko zastrupitev.
Strupeno za hišne ljubljenčke?
Ne samo otroci se lahko zastrupijo z barberryjem. Če psi ali mačke pridejo v stik z bodicami, listi ali predvsem koreninami (npr. pri kopanju), bodite pozorni na enake simptome kot pri ljudeh. To lahko spremljajo tudi utrujenost, izčrpanost ali, pri mačkah, nenadna želja po dahanju. V redkih primerih je mogoče opaziti povečano proizvodnjo sline. Na srečo se psi redko zastrupijo, saj so grmi poraščeni z bodicami, jagode pa preveč kisle. Ne smete pa se igrati ali žvečiti naslednjih delov rastline:
- veje
- Koščki korenine
- Labje
Zlasti kužki se igrajo s skoraj vsem, kar jim uspe. Pri teh bodite še posebej pozorni, da niso v bližini kislega trna. Rastlina je enako nevarna za vašo mačko kot za mladiče, ne glede na starost, saj pogosto žvečijo rastline, ko so na prostem.
Takoj ko pri mački ali psu opazite simptome in je v bližini barberry, naredite naslednje:
- Stik z veterinarjem
- S seboj vzemite vzorce rastlin
- Blokiranje dostopa do Berberisa
Opomba:
Poskrbite tudi, da majhne živali, kot so hrčki, morski prašički, zajci in druge, ne pojedo delov kislega trna. Učinek je intenzivnejši, ker je velikost telesa bistveno manjša in so že najmanjše količine dovolj za hudo zastrupitev.
Učinek na konje
Konji so med domačimi živalmi, ki jih žutika najpogosteje prizadene. Razlog za to je okus sadežev, v katerem gori izjemno uživajo. Prav zaradi tega je gojenje trna v bližini konj tako problematično. Medtem ko živali poskušajo doseči majhne plodove, hkrati jedo liste. Za zastrupitev je torej dovolj en grm. Lahko se pojavijo naslednji simptomi:
- nenadna driska
- morbidna zaspanost
- vnetje ledvic
Takoj ko opazite omenjene simptome in v bližini žutiko, na primer kot živo mejo, vam ni treba takoj stopiti v stik z veterinarjem. Živali spremljajte le določen čas, saj lahko simptomi spet izzvenijo, če ne uživate več rastlinskih delov.
Opomba:
Z barberami se ne morejo zastrupiti le konjički, ampak vse domače živali. Koze in ovce so še posebej ogrožene in ne smejo priti v stik z rastlino.
Viri:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
