Rumeni in modri volčji bob veljata za nepogrešljivo klasiko na vrtu. Ni naključje, da je velika skupnost ljubiteljskih vrtnarjev polna hvale za nadarjene metulje. Razpon njihovih ugodnih lastnosti sega od edinstvene dekorativne vrednosti do ekološke dragocenosti. Njihove veličastne cvetlične sveče ustvarjajo impresivne poudarke, privabljajo horde čebel in metuljev ter obogatijo zemljo z dušikom. Naslednja navodila pojasnjujejo, kako lahko sejete in spretno skrbite za te botanične iskrice v vašem zelenem kraljestvu.
Setev
Če že gojite volčji bob, bo ta in njegove stročnice dale številna semena za jesensko setev. Ali se na vrtu razvijeta rumeni in modri volčji bob, je kot hortikulturna ruleta. Ker gre običajno za hibride, tudi strokovnjaki ne morejo predvideti, katere genetske lastnosti matičnih in starih staršev bodo prevladale v posameznih semenih. Če želite biti varni, kupujte semena pri specializiranih prodajalcih, saj proizvajalec vnaprej opravi izbor. V nasprotju s pisanimi mešanicami bo seveda treba seči nekoliko globlje v žep. Za samo setev lahko izbirate med gojenjem za steklom in direktno setvijo. Obe metodi sta podrobneje razloženi spodaj.
Rastem za steklom
V rastlinjaku ali na okenski polici lahko vse leto sejete rumeno in modro volčji bob. Najboljši čas je od začetka do sredine aprila. Kako to narediti prav:
- Semena namočite v vodo ali kamilični čaj za 12-24 ur
- Majhne lončke napolnite s pustim substratom, kot je šotni pesek, kokosov oreh, zemlja za semena ali zelišča
- Podaj eno seme naenkrat 1-2 cm globoko v zemljo
- Navlažite z vodo iz razpršilke
- Postavite v notranji rastlinjak ali na svetlo, toplo mesto
Kaliti se začne v enem tednu, ko iz semena poženejo prvi nežni listi. Podlago vzdržujte stalno vlažno, ne da bi povzročili zamakanje. Po približno 4 tednih se semena spremenijo v močne mlade rastline, ki jih lahko presadimo na prosto.
Nasvet:
Da zagotovimo, da zemlja za seme ni okužena s sporami gliv, virusi ali škodljivci, jo pred uporabo razkužimo. Substrat v ognjevarni posodi postavimo v pečico na 150 stopinj za 30 minut ali v mikrovalovno pečico na 800 vatov za 10 minut.
Setev v lonec šote
Šotni lončki za namakanje nudijo priročno možnost za setev v plastične lončke. To je visokokakovosten rastni substrat, ki je bil napolnjen v mrežo in stisnjen. Položen v nepremočljiv pladenj s prozornim pokrovom, jezički nabreknejo, ko dodamo vodo. Preprosto dajte semena, pokrijte s pokrovom in celotno posodo postavite na svetlo, toplo mesto. Ko se začne kalitev, je pokrov izpolnil svojo dolžnost in sadike še naprej hitro uspevajo. Za zalivanje vodo vlijemo v mini rastlinjak, da nežno zalijemo mlade rastline od spodaj. Po enem mesecu sta rumeni in modri volčji bob pripravljen za sajenje na prosto. Na tej točki pride do izraza še en prednostni vidik te metode, saj volčji fižol položimo v zemljo skupaj s spomladanskim lončkom, brez stresnega izločanja.
Nasvet:
Pri vseh delih pri sajenju in negi je treba upoštevati toksičnost semen volčjega boba. Nošenje rokavic mora biti samoumevno. Uprite se skušnjavi, da bi prigriznili sočna semena, razen če ste povsem prepričani, da imate v rokah sladki volčji bob brez grenkega boba.
Direktna setev
Kjer gojenje v zaprtih prostorih ni praktično, je možnost setev neposredno v gredo. Izberite sončno, toplo in zaščiteno lego, za katero so značilna humusna in rahla tla. Idealna je pH vrednost z nizko vsebnostjo apna okoli 6, 5. S hranili preveč bogata tla povzročajo neželeno porumenelost listja. Upoštevata prideta dva datuma: maj in avgust. To storite takole:
- Zemljo globoko pograbite
- Pletje in skrbno odstranjevanje korenin in kamenja
- Delo v kompostu in ostružkih rogov površno
- Pogladi posteljo z grabljami
- Namočena semena položite v zemljo na razdalji 50 cm
- Presejte z zemljo, peskom ali vermikulitom in navlažite
Razpeta mreža proti insektom ščiti gredico pred nepovabljenimi gosti. Če naravna količina dežja ne zadostuje, se zalivanje izvede takoj, ko se površina tal posuši. Neukrotljive plevele po možnosti pulimo vsak dan, da ne prerastejo nežnih sadik. Šibke mlade rastline po potrebi izločimo, če se kljub dodajanju razredčenega tekočega gnojila ne razvijejo v želeni meri.
Nasvet:
Pri izbiri lokacije je treba upoštevati kolobarjenje. Rumeni in modri volčji bob sejte samo na vrtu, kjer prej ni bilo uveljavljenih stročnic, kot so grah, leča ali druge obarvane volčje bobne.
Skrb
Če sta setev in sajenje potekala po željah, skrb za rumeno in modro volčjo bobo na vrtu zahteva malo truda. Redna oskrba z vodo je pomembna le v letu sajenja, da se lahko globoke glavne korenine dobro ukoreninijo. Običajni protokol nege za uveljavljen volčji bob vključuje naslednje točke:
- Zalivanje v poletni suši
- Začetek gnojenja v marcu ali aprilu s kompostom in ostružki rogov je dobrodošel
- Sloj mulča iz gramoza ali peska ohranja tla prijetna in topla
- Redno čiščenje odcvetelih cvetov vedno pritegne nove cvetove metulja
Obrezovanje stebel na 10 centimetrov po cvetenju bo z malo sreče spodbudilo drugi cvet, ki bo nekoliko manjši. Volčji bob jeseni populi svoje nadzemne rastlinske dele, da se pripravi na zimo. Kjer uveli cvetovi in listi ne povzročajo težav, ostanejo na gredici do naslednje pomladi kot dodatna zimska zaščita. Tik pred novimi poganjki se ostanki odrežejo blizu tal.
Lepe sosede rastline
V pravi družbi je veličasten videz rumenega in modrega volčjega boba še posebej impresiven. Naslednji rastlinski sosedje se odlično ujemajo z volčjim fižolom:
- Columbine (Aquilegia spec.)
- Naprstec (Digitalis purpurea)
- Zlata košara (Chrysogonum virginianum)
- Osat (Echinops ritro 'Veitch's Blue')
- Marguerite (Leucanthemum vulgare)
- Iris (Iris spec.)
- Pozabnica (Myosotis sylvatica)
- Vijoličasta mullein (Verbascum phoeniceum)
- Bela sladka detelja (Melilotus albus)
Izrecno poudarjena soseda modrega volčjega boba sta belocvetni travniški floks (Phlox maculata 'Miss Lingard') in srebrnomodra mačja meta (Nepeta x faassenii 'Gletschereis'). Rumeno rjava jezdeča trava (Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster'), bela drobnožarkasta astra (Erigeron Speciosus hybrid 'Sommerneuschnee') in za oblikovanje v tonu rumeno cvetoča sončna nevesta (Helenium hybrid)) se pogosto zbirajo okoli rumenega volčjega boba 'W altraut').
Posebnost – sladki volčji bob
Volčji bob je na splošno strupen, vendar sorodna sorta volčjega boba ni. Volčji bob je znan kot pisano cvetoče rastline ob cesti.
Malokdo pa ve, da obstajajo tudi sorte, ki bi lahko obogatile našo živilsko industrijo. Navsezadnje je za njihovo uživanje značilna nizka vsebnost kalorij in maščob ter je tudi popolnoma brez holesterola in laktoze. Načeloma lahko rečemo, da je sladki volčji bob enako vsestranski kot soja, a povsem brez genskega inženiringa. Če vzamete semena sladkega volčjega boba in jih predelate v moko, lahko z njo ohranite svežino kruha ali na primer stabilizirate peno – na popolnoma naraven način. To bi bile sanje za kmetijstvo in pridelavo hrane: uvedba volčjega boba brez genskih sprememb za uporabo v proizvodnji hrane. Izvlečke rastline že najdemo v nekaterih živilih. Volčji bob bi lahko v naslednjih nekaj letih trajno dopolnil ali celo popolnoma nadomestil sojo v prehrani. Z lahkoto se lahko uporablja tudi v industriji krme za živali.
Okus sladkega volčjega boba
morda bi zmotno domnevali, da je okus sladek, vendar ni tako. Je bolj v smeri oreščkov – vendar zelo zadržano, tako da ne moti, v primeru dvoma pa lahko celo poudari okus drugih vrst sadja. Čeprav sladki volčji bob ne vsebuje strupenih grenkih snovi kot njegova sestra, divji volčji bob, vsebuje minerale in vlaknine, ki naj bi celo preprečevale raka. Je tudi izjemno bogata z beljakovinami. Vsebuje tudi dragocen holesterol HDL, ki pozitivno vpliva na raven holesterola in tako lahko prepreči srčni infarkt. Na žalost, kot se pogosto zgodi, obstaja tudi slaba stran kovanca: alergiki bi lahko občutljivo reagirali na uživanje moke volčjega boba, podobno kot arašidi.
Setev sladkega volčjega boba na vrtu – rumeni in modri volčji bob
Kaj pa gojenje na lastnem vrtu? Mimogrede, z gojenjem volčjega boba še ni veliko izkušenj. Če ga želite gojiti, morate paziti na prave pogoje tal: naj bodo rahla in po možnosti dobro odcedna. Idealna vrednost PH je 4 – 6,5. Nad 7 ni več primeren za gojenje. V ta namen se uporabljajo semena in če še nikoli niste gojili volčjega boba v za to namenjeni zemlji, je priporočljivo, da ga najprej cepite s sevi rizobij, značilnimi za volčji bob. Te lahko naročite s semeni – na primer na internetu.
Najboljši čas za setev je spomladi, marca ali aprila. Semena je treba posaditi približno 3 do 4 cm globoko v zemljo – približno 60 semen na m² pri belem volčjem bobu in približno dvakrat toliko pri modrem volčjem bobu. Razdalja med vrstami je 12 – 30 cm. Gnojenja ni. Na trgu so različne sorte - za modri volčji bob so to Bordako, Bolivio in Boltensia, za beli volčji bob Bardo ali Amigo in za rumeni Borsefa Borsaja ali Bormal. Modri volčji bob prenese zmrzal do -4. °C, beli pa do -8 °C. Tako jih lahko spomladi postavite na prosto.
Nega sladkega volčjega boba
Volčji bob potrebuje veliko vode tako med kalitvijo kot med cvetenjem. So zelo zahtevne po toploti in imajo vegetacijsko dobo 120 – 170 dni, kar je spet odvisno od posajene sorte. Volčji bob se s težavo brani pred plevelom – še pomembneje pa je, da se z njim pravočasno spoprimemo. V vlažnem in toplem vremenu obstaja nevarnost grozljive bolezni volčjega boba, antraknoze ali bolezni foliklov. Kdor uporablja certificirana semena, lahko upa, da bo preprečil to bolezen.
Pobiranje semen
Semena lahko pobirate avgusta/septembra - najbolje s kombajnom. (Nastavitev mlatilnice podobna kot pri žetvi graha). Za shranjevanje je treba pobrani material najprej predhodno posušiti.
Sklep
Rumeni in modri volčji bob obogatita vrt z veličastnimi cvetličnimi svečami, služita kot paša čebelam in metuljem ter bogatita zemljo z dragocenim dušikom. Da bi stročnice v mnogih letih dosegle to mojstrovino, je strokovna setev enako temeljna kot skrbna nega. Ker je fleksibilnost ena od izjemnih lastnosti volčjega boba, lahko izbirate med gojenjem za steklom skozi vse leto ali sejanjem neposredno v gredico maja ali avgusta. Če je lega na sončnem, toplem mestu s suho, pusto in z apnom revno zemljo, je nega omejena na redno zalivanje v sušnih razmerah.
