Res je, da pravilno obrezovanje sadnega drevja ni tako enostavno. Predvsem začetniki imajo s tem redno težave. Strah, da bi naredili kaj narobe in povzročili veliko škodo na drevesu, je pogosto velik. Lahko se odrečete rezu. Vse skupaj ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Z nekaj osnovnimi pravili in malo potrpljenja lahko obrezovanje sadnega drevja brez težav opravi tako rekoč vsak. Nagrada so bujna drevesa in obilna letina.
Zakaj rez?
Seveda se v tem kontekstu takoj pojavi vprašanje, zakaj je obrezovanje sadnega drevja sploh potrebno. Tudi v divjini ne obstaja. Odgovor na to vprašanje: Da bi drevo živelo čim dlje in da bi lahko poželo bogato letino z veliko zdravimi plodovi. Prav tako se morate posloviti od romantične ideje o divjih sadnih drevesih. Drevesa, ki običajno rastejo v naših vrtovih, so posebne vrste, med katerimi se nekatera precej razlikujejo od svojih divjih bratov.
Posledično potrebujejo tudi pozornost oziroma intenzivnejšo pozornost. Predvsem v prvih nekaj letih po sajenju je treba drevo do določene mere natrenirati. Glavni poudarek je na oblikovanju bujne krošnje in izgradnji stabilnega nosilnega ogrodja. Navsezadnje morajo veje prenesti veliko obremenitev s plodovi, pa tudi visok snežni pritisk pozimi. Drugi razlogi za obrezovanje sadnega drevja so:
- prva trgatev je možna tudi prej
- boljša kakovost plodov zaradi večje prepustnosti svetlobe v krošnji
- obiranje postane lažje z lažjo dostopnostjo
- Nihanja pridelka so ublažena
- sadno drevo živi dlje in je na splošno bolj produktivno
Najbolje je, če obrezovanje sadnega drevja vidite kot način nege drevesa. Če ga režete, postane močnejši. Ob pravilni rezi je bolje zaščitena pred boleznimi in škodljivci. Na kratko: obrezovanje sadnega drevja prinaša celo vrsto prednosti, ki jih kot hobi vrtnar ne smete izpustiti.
Kdaj rezati?
Mnogi ljudje mislijo, da je sadno drevje treba obrezati jeseni. Vendar je to mit in v najslabšem primeru lahko povzroči celo znatne težave. V bistvu obstajata samo dve obdobji v letu, ko poteka obrezovanje – in sicer zimsko in poletno. Tako imenovana zimska rez poteka v mesecih od decembra, januarja, februarja do sredine marca. Uporablja se za pečkato, koščičasto in jagodičasto sadje. Pomembno pa je, da temperatura med rezjo ne sme pasti pod minus pet stopinj Celzija, sicer bi lahko imelo drevo težave. Tako imenovana poletna rez pa prizadene predvsem češnje, ki jih obrezujemo vzporedno z obiranjem ali takoj po obiranju. Poleg tega mlada drevesa obrezujemo tudi v mesecu juliju in avgustu. Predvsem poletni kroj izjemno pozitivno vpliva:
- velikost sadežev in njihova barva se izboljšata
- cvetni brsti se spodbujajo
- celjenje ran po rezu je bistveno boljše
- rast poganjkov oslabi
Nasvet:
Zimsko rez izvajamo le, če je več dni zaporedoma milih in brez zmrzali.
Orodja
Čeprav se pri obrezovanju sadnega drevja tradicionalno veliko govori o rezi, je v resnici to delo bolj povezano z žaganjem. Veje lahko odrežemo le do določenega premera. Večino časa to deluje samo pri finih vejah. Najboljši način za to je uporaba enoročnih škarij za obrezovanje. Debele veje pa odrežemo s kovinsko ali zložljivo žago. Zložljivo žago je veliko lažje rokovati. Prednost nekaterih modelov je tudi možnost pritrditve na teleskopski podaljšek, ki omogoča dostop do višjih vej tudi brez lestve. Da bi dosegli čim bolj gladko rezalno površino, mora biti žagin list dovolj oster. Lažje kot je žaganje, bolje je za drevo.
Rezanje – osnove
Obstaja nekaj osnovnih pravil in predpisov pri obrezovanju sadnega drevja, ki jih vsekakor morate upoštevati. Ti med drugim vključujejo naslednje:
- Močno obrezovanje vodi do močnega brstenja
- šibko obrezovanje vodi do šibkih poganjkov
- neenakomerno obrezovanje vodi do nepravilnih poganjkov
Ne glede na te točke igra pravilna tehnika rezi pri obrezovanju sadnega drevja tudi veliko vlogo pri uspehu zadevnega ukrepa. Na primer, ko režete veje, morate vedno paziti, da je rez narejen proti obroču veje. Rezalna površina mora biti gladka in rahlo nagnjena. Pomembno je, da se izognete ustvarjanju tako imenovane "kaveljčke". To se lahko zlahka zlomi. Klice bolezni in škodljivci nato najdejo pot v drevo skozi nenamerno ustvarjeno rano.
Da bi preusmerili rast ali smer rasti z glavne veje na stransko vejo, glavno vejo odrežemo neposredno na dnu stranske veje, tako da je rezilna površina rahlo obrnjena navzdol. To bi moral biti spet načrt. Na splošno obstajajo štiri vrste obrezovanja ali načini obrezovanja pri obrezovanju sadnega drevja, od katerih nekateri vplivajo samo na določene faze življenja drevesa:
- Rezanje rastlin
- Izobraževalni rez
- Ohranjevalni rez
- Pomlajevalni rez
Cilj teh štirih načinov obrezovanja je vedno doseči čim bolj harmonično razmerje med dejavniki rasti, nastajanja cvetov in nastavljanja plodov.
Rezanje rastlin
Sadilni rez je tako rekoč prvi rez, ki ga drevo dobi na vašem vrtu. Če sajenje poteka jeseni, se rezanje izvede šele v naslednjih zimskih mesecih ali spomladi. Tako imenovane vodilne poganjke skrajšamo. Svinčeni poganjki so tiste veje, ki kasneje tvorijo drevesno krošnjo. Velja naslednje: Šibke vodilne poganjke porežemo za polovico, močne poganjke pa le za približno tretjino. Vse poganjke, ki so pod bodočo osnovo krošnje, popolnoma odrežemo.
Izobraževalni rez
Cilj vzgojne rezi je zagotoviti, da se lahko razvijejo čim bolj stabilni ležaji in plodni stranski poganjki. V ta namen dosledno odstranimo vse poganjke, ki rastejo strmo navznoter. Poleg tega je treba skrajšati konce glavnih vej. Mimogrede, sadno drevo na vrtu ima običajno tri do štiri te glavne veje. Cilj je ustvariti krono v obliki piramide.
Ohranjevalni rez
Ko ljudje na splošno govorijo o obrezovanju sadnega drevja, običajno mislijo na vzdrževalno obrezovanje. Izvaja se vsaj enkrat letno, takoj ko drevo obrodi. Cilj je doseči čim bolj uravnoteženo razmerje med rastjo drevesa na eni strani in donosom plodov na drugi strani. V prvem koraku se odstranijo vse veje in poganjki, ki drevesu niso več uporabni ali bi mu lahko škodovali:
- Mrtev les, tj. veje, ki so že odmrle
- Veje, ki so bolne ali okužene s škodljivci
- vsi vodostaji
- Poganjki, ki nočejo več cveteti
Nasvet:
Vodnih poganjkov, ki rastejo strmo navzgor, ni nujno odrezati, ampak jih lahko odstranimo tudi ročno, tako da jih odtrgamo ali upognemo. To pogosto olajša delo.
Po tem prvem koraku mora biti krošnja drevesa dobro osvetljena. Velja naslednje: Takoj ko lahko udobno delate v krošnji, stoje na lestvi, ne da bi vas motile veje, zadostuje redčenje. To pomeni, da je večina dela opravljena. V drugem koraku je treba zdaj odstraniti vse starejše in zelo razvejane veje, ki obrodijo le malo ali zelo majhne plodove. Čeprav ta ukrep vodi do manjšega pridelka v naslednji letini, dolgoročno zagotavlja večji pridelek sadja. Ko je to dokončno opravljeno, je treba veje, ki rastejo le navznoter, odrezati. Lahko bistveno poslabšajo kroženje zraka in tako povzročijo, da se drevo okuži z glivico.
Pomlajevalni rez
Starejša sadna drevesa, ki niso bila obrezana več let, so lahko videti precej impresivno, vendar pogosto ne obrodijo več veliko sadov. Da bi jih vrnili v formo in povečali uspešnost pridelka, se izvaja tako imenovana pomlajevalna rez. V nekem smislu deluje kot sveža celična obdelava drevesa. Da bi to res delovalo, spomladi krošnjo zelo izdatno redčimo. Predvsem je pomembno, da dosledno odstranjujemo vse zelo stare in previsne sadne veje. Drevo bo nato v poletnih mesecih razvilo veliko nezaželenih vodnih poganjkov. Te je treba redno odstranjevati in najbolje čim prej. Naslednje leto se pomlajevalni rez drevesa dokončno zaključi s klasičnim vzdrževalnim rezom. Od takrat naprej se bo donos spet postopoma povečeval.
Sklep
Obrezovanje sadnega drevja ni niti čarovnija niti nepremostljiva ovira. Dejansko ga je mogoče relativno enostavno izvesti, če upoštevate nekaj osnovnih pravil. Če delate previdno in previdno, drevesu ni nevarnosti. Bolj verjetno je nasprotno: drevo bo bolje raslo in obrodilo več sadov. Če imate še vedno pomisleke, ali bi samo posegli po vrtnih škarjah ali žagi, priporočamo obisk tečaja obrezovanja dreves. Tukaj se naučite, kako to storiti korak za korakom, in lahko pogledate čez ramena profesionalcev. Vendar tak tečaj ni nujno potreben. Prvo obrezovanje sadnega drevja običajno zahteva le malo truda. Naslednji vzdrževalni rez je običajno veliko lažji.
