Plezajoče bučke so idealne za prostorsko varčno gojenje zelenjave – vendar potrebujejo tudi veliko hranilnih snovi in veliko vode. Napora, ki je potreben za nego, torej ne gre podcenjevati. Kogar zanima, kako je lahko lažje in katere rešetke so primerne, ter vse, kar je vredno vedeti, od izbire lokacije do spravila.
Lokacija
Plezajoče bučke dobro uspevajo na sončnih do delno senčnih legah. Treba je opozoriti, da lahko glede na izbrano sorto doseže višino do dveh metrov. Zato naj bo na vrhu dovolj prostora. Priporočljivo je posaditi vsaj dve vzpenjavi bučki. To pozitivno vpliva na donos obeh poljščin.
Nasvet:
Za stabilizacijo je priporočljivo, da ste blizu stene ali robustne in stabilne rešetke.
Substrat
Substrat za plezajoče bučke naj bo prepusten, zmerno vodo zadržujoč in hranilno bogat. Za osnovo so zelo primerni:
- vrtna zemlja
- Kompostna zemlja
- Zemlja za sajenje
- zelenjavna zemlja
Za obogatitev s potrebnimi hranili lahko dodamo dobro pregnjen kompost, uporabimo predhodno pognojeno zemljo ali primešamo gnojilo s počasnim sproščanjem.
Setev
Plezavo bučko lahko sejemo med aprilom in junijem. Predkalitev v zaprtih prostorih je možna že marca. Naslednji koraki so pomembni:
- Za substrat se uporablja rastna zemlja, s katero semena le rahlo prekrijejo.
- Podlaga je ves čas rahlo vlažna.
- Kali najhitreje, če sadilnik postavimo na svetlo mesto pri temperaturah med 18 in 25 °C. Primerna je na primer okenska polica brez prepiha.
- Takoj ko imajo mlade rastline štiri liste, jih lahko presadite v zgoraj opisani substrat in odnesete ven. Vendar le v toplih dneh brez zmrzali. Če ponoči pričakujemo ohlajanje, na primer med ledenimi svetniki, je treba rastline prinesti nazaj v hišo. Sajenje na prosto je možno takoj, ko temperature tudi ponoči ne padejo več pod 10 do 15 °C.
Rastline
Nadomestno za lastno setev, lahko vzpenjavo bučko kupite tudi kot mlado rastlino. Čeprav ti stanejo nekoliko več, zahtevajo tudi bistveno manj truda. Zahtevajo pa tudi zaščito pred pozno zmrzaljo. Sajenje na prostem naj bi torej potekalo šele konec maja ali v začetku junija. Če rastline gojite v posodah in pri ustreznih dnevnih temperaturah, jih lahko postavite na prosto in jih vrnete v zaprte prostore, ko se temperature znižajo.
Nalivanje
Bučka vzpenjavka tako kot njene široko rastoče sorodnice zelo hitro raste in zato ter zaradi sončne lege potrebuje veliko vode. Veliko tekočine se sprosti tudi skozi velike liste. Zalivanje je treba izvajati vsak dan, zlasti na lokacijah na južni strani, kjer je veliko sončnih ur ali visokih temperaturah. Poleg vode, ki je čim bolj mehka in vsebuje malo apna, je pomembno, da zalivamo od spodaj.
Listov bučk plezalk pri zalivanju ne zmočimo, saj hitro pride do ožigov in razbarvanja. Zalivalko lahko postavite tik nad zemljo ali pa uporabite lijak kot pomoč pri zalivanju. Pri vlagoljubnih bučkah se je treba izogibati tudi zalivanju.
Gnoji
Plezajoče bučke so močne hranilke in zato potrebujejo velike količine hranil. Zato je po eni strani pomembno, da v substrat ob sajenju vmešamo kompost ali gnojilo, po drugi strani pa gnojenje po potrebi ponovimo. Drugi dodatek hranil lahko počaka dva do tri mesece, če uporabljate kompost ali dolgotrajno gnojilo. Pomembno je, da rastline po tem ukrepu dobro zalijemo. To zagotavlja enakomerno porazdelitev hranilnih snovi in preprečuje kemične opekline na koreninah.
Poti
Bučke vzpenjavke lahko - odvisno od izbrane sorte - dosežejo višino med 60 in 200 centimetri. Zato potrebujete ustrezne plezalne pripomočke. Zaradi velikih in včasih težkih plodov naj bodo plezalni pripomočki stabilni in robustni. Poleg narave je pomembna tudi dostopnost rastlin. Rodni poganjki morajo biti lahko dostopni vsaj z dveh strani. V nasprotnem primeru bo oteženo ne samo nabiranje, temveč bo tudi prezračevanje poganjkov in listov omejeno. To lahko posledično poveča tveganje za napad škodljivcev in bolezni.
Glede na lokacijo in sajenje na prostem ali v posodah se lahko izkažejo za primerna naslednja plezalna pomagala:
Žični okvir
Mreže iz žice so poceni in jih je mogoče razmeroma enostavno upogniti in rezati – torej prilagoditi lokalnim razmeram. Vendar je treba izbrati stabilne variante, da težke bučke ne povzročijo nenamerne deformacije.
vrvi
Žica ali vrv – tudi napete vrvi je mogoče čudovito prilagoditi. Primerne pa so le za vsaj delno pokrite lokacije, kot je balkon ali terasa. Za varno pritrditev poganjkov je treba uporabiti tri vrvi na rastlino.
Trellis
Lesene ali plastične rešetke so tradicionalni plezalni pripomočki in so primerne tudi za plezanje po bučkah. Vendar pa so rastline in plodovi običajno dostopni samo z ene strani. Če želite to preprečiti, poganjke zgodaj usmerite na zadnji del rešetke. V ta namen skrbno vodimo poganjke skozi odprtine.
Staves
So enostavni, enostavni za vstavljanje v zemljo in omogočajo prost dostop do bučk z vseh strani. Da bodo palice lahko služile kot stabilen plezalni pripomoček, je treba na eno plezalno bučko uporabiti vsaj dve do tri palice iz robustne plastike, bambusa ali kovine.
Nasvet:
Pri vzpenjajočih se bučkah je poleg vrste in materiala plezalnih pripomočkov pomembna tudi pritrditev poganjkov. Za to so primerne rafija, vrvica, žica in tudi sponke za rastline. Ker tudi če se rastlina sama lahko drži rešetk ali palic, dodatne pritrditve zagotavljajo zaščito in boljšo oporo v vetru in nevihtah.
Bucket Culture
Bučka vzpenjavka je primerna tudi za gojenje v posodah. Tako ga lahko gojimo celo na balkonu. Vendar je pri tej vrsti kulture treba biti pozoren na nekaj točk:
Zvezek
Sejalnik naj ima vsaj deset litrov prostornine. Manjši lonci ne nudijo le neustrezne stabilnosti, ampak tudi znatno povečajo napor vzdrževanja. Vendar večji kot je sadilnik, lažje ga je oskrbovati.
Voda
V vedru se plezalna bučka ne more tako dobro oskrbovati z vodo kot na prostem. To pomeni, da ga je treba pogosteje zalivati. V zelo vročih dneh bo morda treba zalivati celo zjutraj in zvečer. Hkrati je treba nujno preprečiti zamakanje. To lahko zagotovi plitka drenažna plast ali neuporaba sadilnika.
Gnoji
Ker je plezajočim bučkam v loncu na voljo manj substrata in s tem manj hranil, postane gnojenje pri gojenju v sadilniku pomembnejše. Primerna sredstva so majhne količine komposta, vode iz ribnikov, gnoja in rastlinskih gnojil, ki jih dajemo enkrat mesečno do žetve.
Mešanica
Enoletne vzpenjajoče se bučke ne potrebujejo obrezkov. Prizadete liste in poganjke odrežemo le, če so okuženi s škodljivci ali okužbo z virusi ali glivami. Za to se uporablja oster nož ali škarje. Rezila rezalnih orodij se pred in po uporabi razkužijo, da se prepreči prenos škodljivcev ali klic.
Bloom
Bučke vzpenjavke razmeroma hitro obrodijo cvetove. Cvetovi so lahko ženski ali moški in so v obeh primerih užitni. Če jih želite nabrati in uporabiti v solatah, jih polniti, cvreti ali peči, bodite pozorni na naslednje:
Moške rože
Ne bodo obrodile sadov in imajo preprosto steblo brez odebelitve. Tako je moške cvetove enostavno prepoznati in jih je mogoče pobrati brez izgube pridelka.
Ženske rože
Ženski cvetovi naj ostanejo na rastlini, ko iz njih nastanejo plodovi. Na steblu neposredno za cvetom je vidna odebelitev.
Čas žetve
Da se ženski cvetovi oplodijo, morajo biti v neposredni bližini moških cvetov. Moških cvetov zato ne smemo odstraniti takoj, ko se popki odprejo. Bolje je počakati nekaj dni, da lahko cvetni prah doseže pestiče ženskih cvetov. Če ne želite brez gnojenja z žuželkami, lahko to storite sami s čopičem.
Žetev
Pobiranje bučk plezalk se lahko začne takoj, ko plodovi dosežejo primerno velikost. Kdaj pride ta čas, je odvisno od izbrane vrste, praviloma naj bi dosegli dolžino od 15 do 25 centimetrov. Če postanejo bistveno daljši in debelejši, se lahko pojavijo naslednje težave:
- Sadeži postanejo suhi in včasih oleseneli
- tveganje za pokanje plodov se poveča
- rastlina ali poganjki so obremenjeni s težo
Zato je bolje obirati postopoma in plodov ne puščati predolgo na plezajočih bučkah. Ob optimalni negi in primernem vremenu se lahko sezona žetve podaljša v jesen.
Tipične bolezni in škodljivci
Bučke so ob primerni negi razmeroma odporne, vendar še vedno obstaja nevarnost škodljivcev in bolezni. Tipični so:
Polži
Polži napadajo predvsem mlade rastline in mlade poganjke in lahko povzročijo precejšnjo škodo na bučkah vzpenjavkah. Zato jih je treba takoj odstraniti, če jih opazimo. V pomoč so lahko tudi kroglice za polže ali pasti za polže.
listne uši
Listne uši se ne zdijo posebej grozeče, lahko pa poškodujejo vzpenjajoče se bučke, povzročijo zvite in deformirane liste in poganjke ter tako vplivajo tudi na pridelek. Če na rastlini opazimo same škodljivce, postane vidna mastna črna obloga ali omenjene deformacije, je treba takoj sprejeti ustrezne protiukrepe.
To vključuje:
- ciljno izpuščanje pikapolonic kot naravnih plenilcev
- škropljenje s komercialnimi pesticidi
- Škropljenje s koprivno juho
plesen
Plesen je opazna skozi bele lise in obloge na listih. Rastlino oslabi in zato lahko negativno vpliva na pridelek. Učinkovita so naslednja pravna sredstva in ukrepi:
- odstranite vse močno prizadete liste in poganjke
- Uporabite fitofarmacevtska sredstva proti glivicam
- Za večkratno škropljenje bučk uporabite mešanico devetih do desetih delov svežega polnomastnega mleka in enega dela vode
Če se odločite za uporabo raztopine mleka in vode, jo pustite delovati pol ure in nato sperite s čisto vodo. Nanos je treba škropiti vsake tri dni, dokler plesen ne izgine.
Virus rumenega mozaika
Ta virusna okužba se kaže z več simptomi. Spodaj:
- rumene lise na listih
- šibkejša rast
- zakrneli listi in poganjki
- napačno oblikovano sadje
Nezdravljen virus rumenega mozaika povzroči smrt rastline. Preprečevanje je možno s preprečevanjem ali hitrim odpravljanjem napadov listnih uši, saj lahko škodljivci prenašajo virus. Bolezen lahko preprečite tudi z izbiro odpornih sort vzpenjajočih se bučk.
Tipične napake pri negi
Poleg pogostega zalivanja in usklajenega gnojenja je vzpenjavka sorazmerno enostavna za nego in odporna. Napake pri pridelavi pa lahko povzročijo, da pridelek postane bolj dovzeten za bolezni in škodljivce ali pa v primeru okužbe hitreje utrpi večjo škodo. K preventivi pred okužbami in zajedavci sodi tudi pravilna nega. Izogibati se je treba predvsem naslednjim napakam pri negi:
- premalo vnosa tekočine
- Zamašitev zaradi pomanjkanja drenaže ali neobstoječega odtoka
- prenizek vnos hranil
- senčna lokacija
- ni zaščite pred zmrzaljo
Če pride do zmanjšane rasti, razbarvanja ali celo videti ovenele, je treba ustrezno preveriti pogoje na lokaciji in kulturo.
