Jagoda je optimalno izhodiščno sadje za “samooskrbo z balkona” – nekaj balkonskih jagod pokrije polovico družinske sadne zaloge, če “balkonski zasaditveni prostor” nekoliko razširimo v tri dimenzije z visečimi košarami in lonci. Če popolna samooskrba ni problem, vam priporočamo najboljše sorte balkonskih jagod, ki bodo več let bolj zdravo kot običajno zadovoljile vašo sladkosnedo z malo nege in enostavno prezimovanjem:
Sajenje balkonskih jagod
Jagode sadimo na prosto poleti, najbolje avgusta. Moto potrpežljivega vrtnarja na prostem je, naj se jagode v miru ukoreninijo in odstranijo cvetove, ki se pojavijo v letu sajenja, da bodo lahko jagode v naslednji sezoni polno zagnale in obrodile zgodnjo in veličastno letino.
V praksi (žal?) ne živimo več vsi na podeželju, zato: Idealen čas za sajenje balkonskih jagod je pomlad, saj so meščani še bolj depresivni zaradi dolgih, turobnih zim kot pa podeželje. imejte malo zelene okoli sebe tudi pozimi. Spomladi mestni prebivalci običajno pokažejo zdravo in nujno željo po preživljanju časa na svežem zraku, zato balkonske rastline pridejo še kako prav; Poleg tega mu ni smiselno saditi jagode pozno poleti, da bi jih kmalu zatem prezimile. Spomladi imate izbiro, ko gre za sadike jagod:
1. Zgodnje jagodne lončnice s koreninskimi grudami so na voljo ravno v času začetka balkonske sezone. Malo za nošenje, če je velik balkon za sajenje, vendar najvarnejša možnost; tudi za težke balkonske površine in neizkušene balkonske vrtnarje.
Sadi se aprila/maja, še isto leto lahko pričakujete prvo letino, ki bo obrodila manjše količine (če ne posadite enoletnih “enkratnih” jagod, bodo jagode rodile v drugi sezoni najbolje, nekatere stare sorte tudi v tretji ali četrti sezoni).
2. Specializirani trgovci ponujajo »jagode iz zamrzovalnika«, tako imenovane jagodne frigo sadike, ki jih odpremljamo od marca do septembra. Te rastline frigo so običajne rastline jagod, ki jih očistimo od novembra do februarja in pustimo v umetnem mirovanju pri minus 2 stopinjah.
Rastline se med pošiljanjem odtajajo, zato čas pošiljanja ustreza idealnemu času sajenja. Prednost teh "zamrznjenih jagod" je v tem, da so "zamrznjene", ko so dobro razvite in dajo prvo žetev le 8 do 10 tednov po sajenju. Vendar je tudi tu sprva manj plodov, jagode pridejo na svoj račun šele v naslednji sezoni (zagotovo imajo tudi trgovci s frigo rastlinami vsakoletne »žetvene čudeže«, ki pa ne slovijo kot čudeži okusa).
Jagode želimo saditi v rahli, s hranili bogat substrat, npr. B. dobra organska zemlja brez šote iz trgovin. Je že predhodno pognojena, lahko pa jo obogatimo z organskimi gnojili, ki jih ni mogoče pretiravati (priporočljivo npr., če želite jagode posaditi bližje, kot je potrebno zaradi omejenega prostora). Mestni otroci, ki imajo stik s podeželjem, svoje jagode sadijo v zemljo, ki so jo prinesli s seboj, pravo zemljo z visoko vsebnostjo humusa in primešanimi hranili iz zrelega komposta. Če zemljo/substrat obogatite, je treba to narediti vsaj dva tedna pred sajenjem.
Balkonski zaboji z jagodami naj bodo več ur na dan izpostavljeni soncu, le tako bodo plodovi dobili bogato rdečo barvo in vse ostale zdrave in okusne sestavine – vse do visoke vsebnosti fruktoze, ki daje jagodam posebno aromatično sladkobo. Jagode potrebujejo tudi lokacijo, kjer rastejo zaščiteno pred močnim vetrom in dežjem, na balkonu, ki ga običajno zagotavljajo okoliške stavbe. Jagode ne želijo doživeti namakanja, balkonski zaboji in druge posode morajo nuditi dovolj prostora ali učinkovito drenažo iz proda ali lončenih drobcev, zemljo je treba pravočasno (delno) zamenjati, če je nagnjena k zbijanju.
Če posadite več jagod eno zraven druge, zadostuje sadilna razdalja cca 20, 25 cm v balkonski zaboj. Večji zaboji/lonci so opremljeni s približno petimi rastlinami na kvadratni meter. Pred sajenjem korenine za nekaj minut potopimo v vodo, lončnica mora biti dovolj vlažna do tal. Ko sadite jagode, mora »rastlinsko srce« ležati natančno nad površino tal (to znamenito srce jagode, ki mora ostati nedotaknjeno pri obrezovanju, na primer, ni nič drugega kot osrednja sredina rastline, kjer so poganjki se združijo in se vidijo majhni listi – tu se začne vsa rast jagod). Balo zdaj rahlo prekrijemo z zemljo, dobro stisnemo in dobro zalijemo. Jagode so običajno dostavljene z močnimi koreninami in hitro rastejo; med ukoreninjenjem se jim ne bi smelo sušiti.
Nega balkonskih jagod
Prvi cvetovi in plodovi bodo kmalu vidni. Več cvetov in jagod ko ima rastlina jagod, hitreje se porabijo prvotno zagotovljena hranila - jagode je treba med rastno sezono redno gnojiti, med drugim zaradi okusa razlogov, da je po potrebi na voljo eno organsko gnojilo iz rastline. Lahko storite narobe z malo, enkrat rodne jagode lahko prejmejo novo dopolnitev hranil na začetku cvetenja, vedno rodne jagode do konca sezone, odvisno od njihove bujnosti in pridelka, prejmejo malo gnojila do enkrat na teden. Gozdne jagode naj po možnosti dobijo hranila iz substrata skozi sezono, saj gnojenje hitro vpliva na okus plodov. Podrobnosti o pravilni oskrbi jagod s hranili si lahko preberete v članku “Pravilno gnojite jagode”.
Oskrba z vodo mora biti pravilna in zadostna že od samega začetka, sploh v štirih tednih od prvega cvetenja do obiranja so lahko jagode kar žejne (in vedno rodne jagode v visečih košarah ali loncih tako zelo izparijo da so… Sončna “pijača” do 1 liter na dan na lonec. Vedno zalivajte, da plodovi (in s tem večina listov) ostanejo suhi, to ščiti pred napadom gliv.
Če rastline jagod razvijejo nove poganjke, jih v prvih nekaj letih vedno nemudoma odrežite, ker oslabijo rastline in letino (ko rastline jagod dosežejo konec svoje življenjske dobe, tj. pridelajo znatno manj sadje, lahko uporabite te tekače Uporabite vzrejo naslednje generacije). Nekatere sorte jagod razvijejo plodove v velikih količinah in v šopih, zato odrežite enega od šopkov, ki rastejo drug na drugem ali drug v drugega.
Nasvet:
Če zgodaj poleti okrog korenin namestiš ekspandirano glino, lesne oblance, slamo ali komercialne zorilce jagod (nekakšne plastične rešetkaste ovratnice), ne moreš samo pobrati čistih jagod, ampak lahko tudi malo preventiva pred glivičnimi okužbami.ker se jagode po dežju hitreje posušijo.
Prezimne balkonske jagode
Z pravkar opisano dobro oskrbo dajejo jagode produktivne pridelke vsaj tri leta, zlasti stare sorte pa pogosto rodijo veliko dlje.
Torej morajo jagode prezimiti na balkonu, v bistvu ni problem za jagode, niti na balkonu. Tudi na prostem jagode ne poganjajo korenin v tla v območje brez zmrzali, zato ne morejo manjkati v balkonskem zaboju. Po potrebi naredite odmor pozno jeseni. Odstranite zadnja socvetja, odrežite najbolj zunanje posušene liste in vitice, sredica jagode ostane nedotaknjena (z izdatnim premerom). Pokrijte balkonsko škatlo, tako da površina tal ne zmrzne; Odvisno od lokacije, če imate tople, vgrajene mestne balkone, je dovolj, da zagotovite čisto žetev s plastjo ekspandirane gline. Proti koncu zime lahko izboljšate rez in ostanke posušenih listov/trt izrežete povsem do srca.
Ne bojte se "zaviralcev rasti v jagodnih listih", ki trenutno krožijo po medijih in ki naj bi povzročili neuspeh pri naslednji letini, če jagod ne porežete na tri srčaste liste takoj po obiranju. Morda so med biološkimi študijami raziskovalci v listih jagod našli hormonske inhibitorje, ki skupaj s številnimi drugimi rastlinskimi snovmi (v primeru bolje raziskanega jabolka gre za 30 do 3000 rastlinskih snovi, odvisno od vira in konteksta), se ob jesenski vselitvi rastline prestavijo na podlago in negativno vplivajo na lastno tvorbo cvetov naslednje leto.
Ustrezna poročila bralcu ne nudijo nobenih dokazov, zato ni mogoče preveriti, ali se ti inhibitorji dejansko tvorijo proti živilskim konkurentom in posledično povzročajo določeno mero samopoškodbe; ali nastanejo kot samozaščita po pretiranem razvoju plodov (obiranje), da »v naslednji sezoni stvari tečejo bolj normalno«, ali pa se preprosto samoregulirajo in zaustavijo cvetenje, ki se začne poleti v samoregulativnem in načrtovanem pozno jeseni.
Takšni rezultati raziskav, vzeti iz konteksta, so slaba osnova za priporočila; Že dolgo in z gotovostjo pa vemo, da jesenski vnos hranil rastlini pomaga in da staro listje, ki ga ne odrezujemo, rastline pozimi ogreje in ohranja zemljo vlažno. Popolnoma prepričljiv argument, da lastni listi rastline jagode ne škodujejo, če so še vedno na rastlini septembra ali kasneje, je običajna praksa prodaje zgodnjih jagod do konca septembra (glejte Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR na www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), jih bodo v naslednji sezoni nosili vsi.
Spomladi matične rastline sveže poženejo in začnejo cveteti. Pri jagodah, ki oblikujejo poganjke, se po prvih cvetovih (ki jih odrežemo ali privežemo) pojavijo prve nove vitice. Tudi enorodne jagode lahko uporabijo malo začetnega gnojila (itak vedno rodne), hkrati pa lahko začnemo z rednim zalivanjem. Rože se spremenijo v sadje in malo kasneje je čas, da rečemo dober tek!
Kako dober je okus, ki poteši apetit po jagodah, je odvisno od tega, katero vrsto jagod boste izbrali:
Sodobne gojene sorte: vrtne jagode za balkone in terase
Pomemben delež kupcev sodobnega proizvajalca rastlin živi v mestnih stanovanjih brez vrta. Te stranke želijo rastline, ki lahko rastejo v omejenem prostoru za korenine, ki ga ponujajo balkonske škatle ali terasne posode. Zaradi številnih prehrambnih škandalov zadnjih nekaj let je čedalje več pridelkov, v katere je seveda treba vključiti tudi jagodo, kot najljubši sadež Nemcev.
" Zvezde sezone" ('Loran F1', 'Rosana® F1') in številne druge nove in najnovejše sorte vrtnih jagod za balkonsko pridelavo ponujamo v vrtnariji itd. Sodobne sorte pa nimajo le prednosti (več o slabostih si lahko preberete pod “Razmnožimo jagode”), na primer jagoda je tudi eden izmed sadežev, ki se je v komerciali (delno, včasih popolnoma) osvobodil tipičnega okusa. sadjarstvo.
Še vedno ste lahko prepričani, da gojenje na prostem proizvaja prave bombe okusa v primerjavi z gojenjem v industrijskih rastlinjakih, vendar gurmani včasih dvomijo o "čudoviti" ali "zelo fini" aromi komercialno gojenih sort. Na srečo imate kot balkonski vrtnar veliko več razburljivih možnosti:
Ti narediš balkon jagodno
Vsaj 90 % od 1.000 sort vrtnih jagod ne sodi v področje »moderne komercialne vzgoje rastlin«, temveč je nastalo s potrpežljivim, selektivnim žlahtnjenjem kot malo spremenjene sorte, polne izvirnega jagodnega okusa. Edini razlog, zakaj jih ne priporočamo za gojenje v balkonskih zabojih/terasnih posodah, je, ker kažejo tudi prvotno rast jagod, vključno z običajno živahno proizvodnjo poganjkov za namen vegetativnega razmnoževanja.
Ni nujno, da te to sploh moti. V balkonski škatli lahko vidite vznožje, preden je dobilo tako jasno obliko. Če jih odščipnemo ali odrežemo, lahko matična rastlina vso svojo energijo vloži v zelo iskane jagode. Ko je matična rastlina izčrpana, jih ne odrežejo več, temveč zagotovijo naslednje jagode (tako, da jih posadijo s prvimi koreninami) - verjetno razlog, da so občutljive jagodne pogače v komercialnih revijah prikazane bolj kot nekakšna divjad. zombiji: Če Če rastlina nenehno proizvaja svoje naslednike, to bistveno upočasni prodajo rastlin.
Pri izbiri sorte za balkonsko vzgojo je pomembno samo eno: da raste čim bolj kompaktno, da polovica balkona ni prekrita z jagodno zelenico. Sicer pa lahko izbirate med celotno ponudbo; Če razmišljate o semenskem razmnoževanju/žlahtnjenju, morajo biti semena »sortno dokazana«. V aromatičnih drevesnicah in ekoloških drevesnicah, ki jih vodijo s strastjo in znanjem, lahko dobite npr. B. naslednje zanimive stare sorte jagod, ki zelo pristajajo tudi na balkonu:
- Fragaria x ananassa 'Dresdenska dišeča jagoda' je velika približno kot balkon, vendar je vonj po jagodah in zelo aromatično sadje vsekakor vredno živeti "z malo zelene na balkonu."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' nudi slastne sadne jagode tudi za alergike.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': Dobite vrhunsko sorto francoskih desertnih jagod neposredno s svojega balkona? Zakaj pa ne, to je samo rastlina jagode.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', stara balkonsko preizkušena sorta z visokim pridelkom popolnoma aromatičnih jagod.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' prinese jagodni travnik na balkon, ki traja od junija do zmrzali.
Nasvet:
Za “balkone” si lahko ogledate tudi sorte drugih vrst jagod. Dolgorodne kultivarje gozdnih jagod ponujamo posebej kot balkonske jagode, a te mesečne jagode komajda navdušujejo z okusom
(za čisto nov “Balcony Strawberry Fontaine” iz Fragaria vesca in japonske gozdne jagode še ni ocene). Balkonsko gojenje primernih sort mošusnih jagod ('Bauwens', gurmanska sorta 'Profumata di Tortona', opraševalec 'Captron Royale' je primeren kot opraševalec za obe) ali škrlatne jagode ('Little Scarlett') naj bi se bolj splačalo z vidika okus.
