Ko na lastnem vrtu poberete prve zrele jagode, vam bo takoj jasno, zakaj so jagode Nemci absolutno najljubše sadje - spodaj boste izvedeli, kako enostavno je razmnoževanje jagod in zakaj je razmnoževanje pravih sort veliko prinaša več okusa jagode, kot ste ga vajeni pri običajnih komercialnih jagodah.
Za vedno jagode, in to brezplačno
Rastline jagod porabijo veliko časa za proizvodnjo debelih rdečih cvetov, ki naj bi pritegnili žuželke za opraševanje (in jih jemo kot jagode). Običajno jim to res dobro uspeva le dve ali tri leta (stare sorte so lahko bolj obstojne, o tem bomo kasneje), nato se obiranje umiri in izčrpane sadike jagod je treba zamenjati.
Z razmnoževanjem obstoječih jagod lahko dobite nove jagode brez velikih stroškov. To ni problem, ponavadi imate celo izbiro med vegetativnim razmnoževanjem (kloniranjem) ali spolnim razmnoževanjem iz semen:
1. Poganjek
Večina jagod tvori poganjke na ravni površine tal, ki jih odrežete v korist razvoja plodov, dokler rastline jagod dobro rodijo. Če ne rodi več dobro, lahko poganjke pustite rasti in ustvarite nove sadike jagod.
Naloga, ki vas ne bo obremenila:
- Jagode je enostavno razmnožiti, če »pravilno« oblikujejo poganjke
- Kmalu bodo videti zelo podobne mlajšim jagodam
- Po nekaj časa hranjenja pri materi običajno pokažejo korenine
- Vključno z listi v zgornjem delu so to zdaj rastline, ki so sposobne samozadostnega prehranjevanja s fotosintezo
- Poganjke lahko ločite od matične rastline z ostrim nožem
- In najprej ga je treba dvakrat ali trikrat posaditi v lonec s kompostno zemljo
- Ker morajo še vedno razviti močne korenine in si nabrati moči, preden lahko preživijo na prostem
- Mlade jagode za nekaj tednov postavimo na sončno, pred vetrom zaščiteno mesto
- Če tekače posadite zelo zgodaj, "popkovina" do matične rastline na začetku ostane
- Ker takrat še ni zagotovljeno, da bo sposobnost samooskrbnega prehranjevanja delovala
- Ali pa sploh ne, nove korenine nastanejo šele, ko pridejo v stik s tlemi
- Tekače, ki visijo na zunanji strani lonca, je treba najprej odpraviti tako, da jih pospravite v lonec
- Lončke postavimo okoli matice v obdobju nastajanja korenin
- Če so mlade rastline videti lepe in močne in imajo prve nove liste, bi morale imeti dovolj novih korenin
- Ponavadi se zgodi po dveh ali treh tednih
- Ali se je koreninska gruda dobro razvila, lahko vidite, ko rastline posadite v lončke
- Če imaš pred seboj lep preplet finih in svežih belih korenin, je vse v redu
- Če ne, bo rastlina ostala v loncu malo dlje
Običajno se potaknjenci vzamejo za namene razmnoževanja zgodaj poleti (malo pozneje, kot se odrežejo, da pospešijo žetev). Nato jih je mogoče prepoznati kot ločene rastline jagod in pokazati lastne majhne korenine. Ta pristop se dobro ujema z naravnim ritmom rasti rastline jagode, saj začne cvetne popke za naslednjo sezono oblikovati v središču poleti in jim omogoči, da dozorijo pozno poleti/jeseni. Zato naj bodo jagode sredi do konca avgusta vedno v zemlji, ne glede na to, ali vzgajamo lastne sadike ali povsem nove nasade.
Ukoreninjene mlade rastline lahko sadite do septembra, potem pa morate pričakovati izgubo pridelka ob spravilu naslednje leto. Zakaj lahko domnevate, da bodo pozno posajene jagode naslednje leto tudi cvetele in obrodile (in zakaj smete prezreti navodila, ki opozarjajo na popoln izpad pridelka jeseni posajenih jagod), preberite v članku Balkonske jagode v rubriki o prezimovanje.
Če mlade rastline pokažejo svoje prve cvetove v isti sezoni, jih morate odstraniti, da se rastline dobro in močno razvijejo, da bodo prihodnje leto obrodile dobro letino.
Navadno je priporočljivo saditi jagode na lokaciji, kjer v zadnjih treh letih ni bilo jagod. To je namenjeno preprečevanju utrujenosti tal, ki zavira razvoj rastlin, ko se jagode (in druge rastline vrtnic, ta družina rastlin je znana po svojih težavah z utrujenostjo tal) gojijo na istem mestu dlje časa.
Če imate na vrtu dovolj prostora za »presajanje« jagod naprej in nazaj, lahko sledite temu priporočilu, ne da bi vas sploh skrbelo zaradi skrivnosti utrujenosti tal. Tudi v majhnem vrtu lahko jagode brez težav vsakih nekaj let prestavite na novo lokacijo, če gojite tudi druge kulture in poljščine. Tudi druge rastlinske družine so zadovoljne, ko se jim pusti malo premakniti, običajno pa se vzpostavi tudi nekakšna obročasta izmenjava med posevki (jagode se npr. rade preselijo v nekdanjo fižolovo gredico, ker dušikove nodule, ki jih za seboj pusti fižol). korenine so dobre za njih).
Če je prostor na vašem vrtu omejen in dragocen in so jagode pravzaprav vaš edini pridelek razen nekaj zelišč (za katera ni zagotovljenega drugega prostora), je lahko z novimi jagodami težko. Potem lahko bodisi prepolovite površino in sadike jagod prestavljate izmenično (in morda nekaj jagod shranite v zabojčke ali vedra, glejte članek Balkonske jagode) ali pa utrujenost tal odpravite z ustvarjalnostjo in poznavanjem tal, več o tem v članku “Pravilno pognojite jagode”.
Nasvet:
Če preberete, da je treba "sadike jagod zamenjati vsako leto, če je to mogoče", vam ni treba verjeti. Jagode so trajnice, ki rastejo na enem mestu vsaj tri leta (odvisno od sorte tudi dlje) in dajejo lepe pridelke. Enoletna kultura ima vsekakor to prednost, da rastline nenehno izbiramo. Zaradi tega je zamenjava rastlin, ki so popolnoma v soku, približno tako logična, kot če nenehno kupujete nove avtomobile, jih nekaj časa vozite in jih nato razstavite na odpad, tako da so avtomobili nenehno izbrani. Območje pridelave je vsekakor mogoče spremeniti vsako leto, in res je tudi, da jagode odnašajo hranila iz zemlje. Preprečevanje tega pomanjkanja hranil z vsakoletno menjavo območij gojenja ni ravno priporočljivo za domače vrtnarje – s to metodo boste kmalu na Kitajskem s svojimi jagodami, vendar bo vaša vrtna zemlja še vedno trpela zaradi pomanjkanja hranil.
Ne zaupajte niti nasvetu, da jagod ne gojite na istem mestu več kot dve do tri leta. To lahko velja za sodobne kultivarje, od katerih jih je veliko vzgojenih za uporabo v prvem letu in jih nato zavržemo. Če se zanašate na sorte dediščine, imate opravka z nekoliko bolj robustno kategorijo rastlin. Veliko starih jagod, npr. B. slavna 'Mieze Schindler' in njeni bližnji sorodniki najbolje rodijo šele v četrtem letu in z malo nege tal (glejte "Pravilno gnojenje jagod") lahko stojijo na istem mestu več let.
2. Semena
Če jagode dobro rodijo, je treba poganjke zaradi obiranja tako zgodaj odrezati, da se težko ukoreninijo; Te rastline jagod se bolje razmnožujejo iz semen. To ni vredno le razveseljevanja prijateljev z jagodami, ampak vam bo tudi pomagalo do poletja, polnega jagod, če boste kasneje semena posejali ob različnih časih, da bodo jagode postopoma dozorele. Ja, seveda obstajajo mesečne jagode, ki dajejo pridelek od pomladi do pozne jeseni na eni rastlini - če želite nabrati prave jagode v opaznih količinah, ni nujno, da boste zadovoljni z izoliranimi, običajno ne zelo aromatičnimi sladkimi sadeži, samo setev "pravih jagod" prinese tudi "pravo letino jagod."
Ne glede na to, kako preprosto je razmnoževanje iz semen, je njihovo pridobivanje lahko nekoliko težavno. Botanično jagoda ni jagodičevje (s semenom v sredini, kot je "datljeva jagoda" ali z več semeni, kot je "buča iz ribezovega jagodičja"), ampak je "skupni orešček" z okusno, zgoščeno cvetno osnovo (" jagoda”) in veliko majhnih rumenih oreščkov na njeni površini. Ti oreščki so tako majhni in občutljivi, da večina od nas še nikoli ni zavestno videla ali začutila semena jagode na svojem jeziku (pogoltnete približno 100 semen na jagodo).
Nasvet:
Po tej zgodbi se zdijo mravlje všečne celo »mestnim otrokom, ki ne marajo grozljivih plazečev«: mravlje vlečejo cele jagode v svoje rove, da bi svoje ličinke razveselile z »jagodami brez smetane«. Ker ličinke ne jedo semen, ki so zanje ogromna in težka, tako kot mi ne jemo datljevih koščic, ostanejo semenski oreščki - ki jih mravlji starši poslušno spet poberejo ven (ali kar rutinsko dnevno). čiščenje hiše, ali pri vaji »naprej usmerjeno shranjevanje«) Bau prenesli v naravo, da lahko vzklijejo v nove jagode Če mravlje v jagodni deželi mleka in medu uidejo iz rok, jim lahko daste npr. B. pokvarijo apetit s pelinovim gnojem ali močnim čajem iz poprove mete, običajno se (k sosedu) po takem neurju preselijo.
Ti drobni rumeni oreščki vsebujejo v še manjših dimenzijah vse, kar "tovarna semenskih kalčkov" potrebuje: semensko lupino, (upajmo) zarodek, ustvarjen z opraševanjem jajčne celice + delitev celice + prehransko tkivo v zarodkovi vrečki; popolno opremo za kalitev in preživetje, dokler rastoča rastlina ne postane samozadostna v smislu prehrane z razvojem korenin in listov, ki so sposobni fotosinteze.
Poskus, da bi z nohtom/zobotrebcem iz sveže jagode izvlekli seme, se zato velikokrat konča s “poškodbo kalilne tovarne, zrele za rušenje”; Tako deluje bolje:
- Prepolovite popolnoma zrelo jagodo
- Posušite z odrezano stranjo na časopisu
- Drgnjenje časopisa naprej in nazaj, dokler večina semen ne odpade
- Previdno potisnite preostala semena stran od zunanje lupine s topo stranjo noža
Sedaj lahko semena postavite v temno, suho posodo in jih shranite, dokler jih ne posejete spomladi (ali jih posredujete ljudem z vrtom in jagodno lakoto po naslednjih navodilih za setev):
- Stratificirajte semena en do tri mesece pred načrtovano pridelavo
- Pomeni: prekinitev mirovanja je tisto, kar narava običajno naredi z zimskim mrazom
- Nadomestno je treba uporabiti hladilnik (ali zunanjo okensko polico, neogrevano garažo)
- En mesec mraza je običajno dovolj, na varnem bodite le z redkimi semeni
- Semena naj/naj bodo pripravljena za setev prej kot v sredini februarja
- Prej posejane sadike ne dosežejo več gredice, v večini primerov pa sploh ne:
- Umrejo zaradi pomanjkanja svetlobe ali razvijejo neuporabne poroženele poganjke
- Rastline jagod bi morale biti v semenskem loncu do začetka marca za normalno obiranje junija/julija
- Pozneje posejana semena odložijo žetev (ali v naslednje leto)
- Malo pred setvijo semena za nekaj ur namočite v mlačno vodo
- Potresite v sklede/lončke s pusto (peščeno, ne bogato s hranili) zemljo za lončnice
- Potisnite navzdol, presejte do največ 3 mm višine, poškropite in pokrijte prozorno
- Postavite na svetlo mesto (sonce le posredno), prezračite vsaj vsak drugi dan
- Minimalna temperatura 16 °C, pri optimalni 20 °C semena hitreje kalijo
- Čas kalitve je sicer odvisen od sorte, povprečne vrednosti 2 do 6 tednov
- Če so sadike vidne, odstranite pokrov
- 2 cm visoke sadike izbockamo ali razredčimo s škarjami
- Z višino rasti cca 5 cm lahko učenci “ležejo v posteljo”
Vsaka aktivnost za zagotavljanje "večne brezplačne zaloge jagod" je dvojno vredna, če izberete pravo sorto jagod:
Trgovina z jagodami in pravimi jagodami
V masovni trgovini (podjetniški vrtni centri, diskonti z rastlinami, trgovine s strojno opremo, spomladanske akcije, diskonti z živili, internetne platforme, ki se ukvarjajo z vsem) običajno dobite mlade sadike/semena jagod iz sort jagod, ki so bile vzgojene za komercialno gojenje jagod. Itak se proizvajajo v industrijskem obsegu, "zalogo hobi vrtnarjev" je mogoče enostavno preusmeriti in posredovati na primerna (ali manj primerna) prodajna mesta.
Te komercialne sadne sorte imajo cilj žlahtnjenja »optimalno prodajno sadje«, kar ne prinaša le prednosti za hobi vrtnarja: te gojene sorte morajo imeti celo vrsto lastnosti; da so priznane za komercialno gojenje Zvezni urad za rastlinske sorte preverja 40 različnih kriterijev – Okus ne šteje. Zato dostikrat zaide zraven; Vedno znova lahko berete poročila, v katerih je »čudovita aroma« v prodajnem opisu opisana kot »brez pomena«, »nenavadno intenzivna« postane »ne tako peneča v smislu okusa«, »zelo fina aroma« je preveč subtilna, najdi.
Razmnoževanje sodobnih sort ima pogosto značaj igre na srečo: nekatere sorte vrtnih jagod in večina mesečnih jagod (kultivarji gozdnih jagod, vzgojenih za »dolgoletne proizvajalke«) ne tvorijo več poganjkov, semen. iz sort, mešanih v laboratoriju ali vzgojenih v hitrem postopku, ni nujno, da pridelajo rastline, ki so podobne matični rastlini (za več informacij glejte “Setev in gojenje jagod”).
Toda tradicionalno žlahtnjenje jagod, ki je od 18. stoletja naprej proizvedlo več kot 1000 vrst vrtnih jagod, živi poleg industrijskega žlahtnjenja; Številne stare sorte so preživele in jih je mogoče kupiti v specializiranih drevesnicah.deaflora.de/Shop/Strawberries; Werden.manfredhans.de, iskanje izdelkov jagode) ali zasebni pridelovalci (iskanje po forumih, izmenjavah).
Kupujte pri trgovcih, ki vas lahko osebno povprašajo o njihovih jagodah ali o tem, kako se jagodna semena ali mlade rastline razvijajo, kjer lahko vidite rast starševskih rastlin in morda celo okusite plodove (kot marmelado). Nato razmnožite jagode, ki obrodijo sadove s pravim okusom jagod (ali specialitete, kot so dišeče in začinjene jagode).
Potem je razmnoževanje veliko bolj zabavno, radovedni domači vrtnarji gredo hitro še korak dlje in eksperimentirajo z drugimi sortami jagod, ki jih gojijo ljudje: aromatične, nenavadne marelične jagode in posebej intenzivnega okusa čilske jagode; A spet mesečne jagode ali mošusne jagode tvorijo tekače iz italijanskega Piemonta, za katere gurmani prihajajo predvsem v sezoni jagod; morda tudi sorto škrlatne jagode Little Scarlett, ki jo gojijo že od leta 1750 in (danes) stane nič manj kot 10 € na kozarec marmelade. Zabavajte se in uživajte v jagodni lakoti!
