Ko pomislite na borovnice ali borovnice, običajno pomislite tudi na slastne borovničeve mafine. Toda okusen in zdrav sadež je tudi zelo okusen in priljubljen naravnost od grma do ust. Če pa želite sadje gojiti na svojem vrtu, vsekakor uporabite gojene sorte borovnic, ki naj bodo posajene v domačih vrtovih. Kdaj je najboljši čas za sajenje in kako najbolje ravnati, je podrobno razloženo v naslednjem članku.
Primerne sorte
Sorte, ki jih je mogoče gojiti v lokalnih vrtovih, ne izvirajo iz avtohtone divje borovnice Vaccinium myrtillus. Gre za križanko zelo okusne ameriške borovnice Vaccinium corybosum, ki je bila križana z drugimi vrstami. Tako so nastale sorte gojenih borovnic, ki so vse zelo okusne, sočne in sadne. Jagode so veliko večje od lokalnih divjih borovnic in imajo svetlo meso. Plodovi imajo tudi več okusa, a žal tudi manj vitaminov in mineralov. Medtem ko divje borovnice običajno rastejo kot zelišča pri tleh, so gojene borovnice grmi, ki pogosto ciljajo visoko. Primeri, ki jih je enostavno gojiti, so:
- Bluecrop iz ZDA
- Berkeley vzrejen tudi v ZDA
- Heerma, vzrejena v Nemčiji s poreklom iz Amerike
- Ama, tudi po ameriških sortah, vzrejena v Nemčiji
- Spartan, zelo robustna sorta
- Elisabeth, pozna sorta
- Svoboda, za katero pravijo, da zagotavlja dolgo letino
- Hortblue Poppins, ima posebno hrustljavo meso
Ker so borovnice samooplodne, zelo dobro se odzivajo tudi na navzkrižno opraševanje z drugo sorto in se odzovejo z večjim pridelkom, je na gredico smiselno posaditi več različnih sort. Poleg tega lahko obirate dlje časa, saj vse sorte ne obrodijo svojih okusnih jagod hkrati.
Nasvet:
Pri nakupu gojenih borovnic je bolj smiselno uporabiti nekoliko dražjo, a starejšo rastlino, staro okoli štiri leta. To se splača, ker grmi obrodijo dober pridelek šele po približno petih do šestih letih. To je veliko hitreje na domačem vrtu s starejšo rastlino.
Lokacija
V nasprotju z avtohtonimi divjimi borovnicami, ki jih običajno najdemo v senčnih do polsenčnih legah na obronkih gozdov, imajo gojene sorte raje sončne razmere. Toda idealno mesto naj bo tudi nekoliko zaščiteno pred vetrom. Popolna lokacija za posteljo z borovnicami bi lahko izgledala takole:
- popolnoma sončna gredica v kotu vrta
- visoka ograja ali živa meja ponuja dovolj zaščite pred vetrom
- pred sončnim zidom hiše, obrnjenim proti jugu
- Mesto v senci zmanjša pridelek
- več sonca, več vitaminov v zrelih sadežih
Nasvet:
Lokacija, zaščitena pred vetrom, je še posebej pomembna, ker se zemlja v vetrovnih razmerah ne izsuši prehitro. Če pa boste vsakodnevno opazovali in po potrebi zalivali, lahko borovnice posadite tudi na nezaščiteno mesto, če ni na voljo druge gredice.
Čas
Idealen čas za sajenje grmovnic je jesen ali pomlad. Posodice lahko sadimo v obeh letnih časih, gobe z golimi koreninami pa navadno jeseni gojimo na gredici. Katere grmovnice kupimo pri nas v vrtnarski trgovini, je vedno vprašanje stroškov, saj je kontejnersko blago običajno veliko dražje od cenejšega z golimi koreninami ali v balah. Tudi te je treba porabiti takoj na dan nakupa ali najkasneje naslednji dan, medtem ko lahko embalaža ostane več dni, če jo redno zalivamo. Sicer pa velja pri izbiri idealnega časa upoštevati:
- ne čakajte predolgo, da posadite jeseni
- Rastlina naj zraste pred prvo zmrzaljo
- zato za sajenje jeseni izberite starejše rastline
- ne sadite prezgodaj spomladi, ko se še pričakuje zmrzal
- ampak pred prvimi poganjki
- idealen je oblačen dan brez sončne svetlobe in dežja
Nasvet:
V letu sajenja, še posebej, če grme sadimo spomladi, je treba odstraniti vse cvetove, da se jagode najprej ukoreninijo. Če ob tem tvori cvetove, vloži vso moč v cvetenje, lahko rastlina oveni.
Orodje
Ker je treba tla običajno pripraviti, preden grmovnice dejansko posadimo, je potrebno tudi nekaj orodja, ki ga je treba pripraviti vnaprej. Večja kot je gredica, v katero so posajene borovnice, več dela je potrebno za njihovo pripravo. Za pripravo tal in sajenje so potrebna naslednja orodja:
- Spade
- Lopata
- samokolnica
- Vrtne vilice
- Zalivalka
- alternativno cev priključena na bazen za zbiranje deževnice
Lopate in lopate so potrebne za prekopavanje zemlje in njeno morebitno prekopavanje. Zemljo lahko odpeljete s priloženo samokolnico, če je odvečna, saj je treba uporabiti in premešati le del substrata. Vrtne vile so zelo primerne za dviganje komposta in šote. Ker zalivanje z vodo, ki vsebuje apno, ni dovoljeno, je treba uporabiti zbrano deževnico, ki jo z zalivalko zajamete iz soda za deževnico. Napredni vrtnarji imajo veliko posodo za zbiranje deževnice, opremljeno s cevjo.
Nasvet:
Prosimo, da vrtne cevi za zalivanje borovnic ne priključite na komunalni vodovod. Voda je pogosto zelo apnenčasta, kar se lahko zelo razlikuje od skupnosti do skupnosti. Toda apno, ki ga vsebuje, je vedno škodljivo. Če nimate na voljo deževnice, najprej filtrirajte vodo iz pipe in jo zalijte z vrčem.
Priprava/pogoji tal
Borovnice uvrščamo v isto kategorijo rastlin kot rododendroni. Predvsem pa to pomeni, da so apnenčasta tla za okusno jagodičevje strupena. Tla na lokaciji naj bodo precej kisla s pH vrednostjo med 3,5 in 4,5. Če ne poznate narave prsti na izbrani lokaciji, jo lahko hitro določite s hitrim pH testom v dobro založeni vrtnarski trgovini. Za pridobitev želene kisle zemlje za borovnice lahko postopate na naslednji način:
- Izkoplji zemljo po gredici
- do 40 cm globoko
- nato napolnite zemljo za azaleje ali rododendrone
- alternativno zmešaj vrtno zemljo z veliko šote in peska
- zloži malo komposta iz smrekovih iglic
- Žagovina neobdelanega lesa
- kompostirano drevesno lubje in listi
Če so tla v celotnem vrtu običajno zelo apnenčasta, je treba gredico s pripravljeno zemljo za borovnice dodatno zaščititi tako, da okoli gredice naredimo dvignjen zid iz vrtne zemlje. S tem preprečite, da bi apno iz okoliške zemlje skupaj z deževnico zašlo v borovničevo gredico in ga vsrkale korenine.
Nasvet:
Povečano vsebnost apna v tleh nakazujejo rastline z rumenimi listi. Grmovje ne raste več. Preveč apna običajno moti absorpcijo železa v koreninah.
Razmik med sajenjem
V nasprotju z divjimi borovnicami gojene borovnice, ki jih posadimo na domačih vrtovih, zahtevajo več prostora. Pri oblikovanju gredice za visoko rastoče grme je pomembno, da je med rastlinami dovolj prostora, da jih je mogoče zlahka prehoditi in pobrati. Poleg tega se korenine rastlin ne smejo motiti drug drugega. Idealna razdalja sajenja izgleda takole:
- razdalja 2,5 metra med posameznimi vrstami
- posamezne rastline postavite v vrste na razdalji približno 1,5 metra
- potrebna je vrtna gredica ustrezne velikosti
- za več grmov okusnih jagod
- Če je prostor omejen, lahko gojimo samo dve rastlini
- da vam ni treba zamuditi okusnih jagod
Vendar ena sama borovnica na vrtu ni dobra odločitev, ker grmi ne marajo stati sami. Poleg tega je z vsaj dvema rastlinama različnih sort pridelek znatno višji zaradi navzkrižnega opraševanja.
Nasvet:
Borovnice imajo plitke korenine, zato je treba sadilno jamo izkopati široko in ne globoko.
Rastline
Ko je najdena prava lokacija in pripravljena zemlja, lahko borovnice posadimo. V ta namen luknje rahlo izkopljemo na ustrezni sadilni razdalji. Korenine rastlin ne smejo biti položene pregloboko v zemljo, zato je luknje bolj smiselno izkopati na široko kot pregloboko. V vsako sadilno jamo lahko namestite tudi drenažo, da preprečite morebitno zamakanje vode. Ker borovnice ne prenašajo apna, se je bolje izogibati kamnom ali prodam kot drenažni podlagi. V tem primeru so črepinje lončenine boljša izbira. Te položimo na dno sadilne jame, preden grmovnice posadimo. Postopek je naslednji:
- Ne sadite grmov pregloboko
- tudi korenine potrebujejo kisik
- previdno in ohlapno nasujte pripravljeno zemljo
- ne stopi na to
- Bolje je grm še enkrat stresti, da se zemlja dobro porazdeli
- vodnjak z zbrano deževnico
- položite zastirko okoli rastlin
- tako so zaščiteni pred morebitno zmrzaljo
- Tla ostanejo dlje vlažna
Borovnice so rastline vrese, ki jih ne smemo saditi pregloboko. Ker na to reagirajo zelo občutljivo, se lahko zgodi, da korenine nato odmrejo, ker ne dobijo dovolj kisika. Zato grmičke posadimo le tako globoko, da zgornji rob koreninske grude še približno en do dva centimetra štrli iz dvignjene zemlje.
Presajanje
Praviloma je treba borovnicam že na začetku določiti pravo lokacijo. Grmov praviloma ne smemo presajati. Če se to mora zgoditi, morda zato, ker se je v tleh nabralo preveč apna, bodite pozorni na naslednje podatke:
- možno samo do starosti okoli štirih do petih let
- če je že pričakovan pridelek, ne presajajte več
- Za to previdno odstranite rastline iz zemlje
- odstrani vso zemljo iz korenin
- vodnjak
- sadimo na novo lokacijo s pripravljeno zemljo
- izvedeno spomladi, odstranite vse rože
Če grme presajamo spomladi, to pomeni, da letos ne moremo pričakovati pridelka, saj je treba odstraniti vse cvetove, da se rastlina lahko osredotoči na ponovno ukoreninjenje. Zato je vedno priporočljivo, da grmovnice že na začetku posadite na primerno mesto.
Sklep
Vzgojiti okusne borovnice na svojem vrtu ni tako enostavno. Pri sajenju je treba upoštevati veliko različnih stvari, pogoje tal in lokacijo. In več grmov v veliki postelji zahteva tudi veliko prostora. Če pa ne želite zamuditi okusnih sadežev na vrtu, lahko posadite samo dva posamezna grma v kot s pripravljeno zemljo. Tukaj kasnejša nega ni tako obsežna kot na veliki gredici z veliko grmičevja. Ker so borovnice zelo rodne, lahko iz enega samega grma spečemo več okusnih borovničevih mafinov. Če borovnice ali borovnice posadimo na pravem mestu in zanje dobro skrbimo, lahko rastline živijo do trideset let in v tem času še naprej dobro obrodijo.
