Okusen avokado je priljubljen v lokalni kuhinji, saj ga je mogoče uporabiti na različne načine. Rastline pa so primerne tudi za gojenje v loncu kot sobne rastline, čeprav jih lahko poleti prestavimo tudi na prosto v zaščiten prostor. Če vam po obdelavi sadja v kuhinji ostane še jedrce, ga lahko preprosto posadite in vzgojite svojo rastlino.
Tropsko drevo
Okrasne rastline avokada niso odporne, ker izvirajo iz tropskih, toplih in vlažnih območij južne Mehike, zato jih je treba vedno gojiti v lončkih, da jih lahko v hladni sezoni prenesemo v notranje prostore. Če imate ogrevan zimski vrt, lahko rastlino tudi tu pustite, da se poveča. V loncu zraste avokadovec običajno do 1,50 metra visoko. V svoji domovini pa lahko avokado zraste v veličastno drevo, visoko do 20 metrov. Ko gre za sobno kulturo na tej zemljepisni širini, je treba upoštevati tudi naslednje:
- zrasla iz semen, drevesa postanejo divja
- zato ni sadja
- zimzeleno drevo
- okrasni listi
Nasvet:
Zlasti za družine z otroki in ljubitelje rastlin je prijeten poskus videti, kako čez nekaj časa iz koščice avokada, ki pride iz supermarketa ali zelenjadnice, nastane majhno, lepo drevo.
Jedro/seme
Ker avokado ni zelenjava, ampak sadje, ima koščico. To je zelo veliko, svetlo rjavo in ovalno z ravno in koničasto stranjo. Če avokado uporabimo v kuhinji, ni nujno, da bo koščica končala v smeteh. Kajti vsak hobi vrtnar, tudi neizkušen, lahko iz tega vzgoji svojo rastlino avokada. To lahko storite z naslednjimi navodili.
Raste v vodnem kozarcu
Ni težko vzkliti avokadove koščice iz sadeža iz supermarketa ali zelenjadnice. To običajno vedno deluje. Potrebno je le malo potrpljenja, saj seme traja precej časa, dokler končno ne požene prve poganjke in korenine. To lahko traja več mesecev. Vodna metoda je zelo pogosta za kalitev semena. Nadaljujte takole:
- Sadežu odstrani sredico
- operite in dobro posušite
- preprečuje nastanek plesni
- vtaknite tri zobotrebce naokoli na enaki razdalji
- približno pet milimetrov globoko
- okrog centra jedra
- postavite na kozarec z ravno stranjo navzdol
- to je napolnjeno z vodo
- spodnja tretjina jedra je v vodi
Ker je jedro dolgo časa v vodi, dokler ne vzklije in požene korenine, je pomembno, da mu dodajamo novo vodo, ko izhlapeva. Tretjina jedra mora biti ves čas v vodi.
Nasvet:
Kozarec je prave velikosti, če lahko zobotrebci dobro držijo sredico, torej nalegajo na rob kozarca. Kozarci za konzerviranje iz babičine kleti so se na primer izkazali za koristne glede velikosti.
Čas
Čas, ko je jedro pripravljeno za kalitev, je popolnoma nepomemben. To pomeni, da se semena lahko uporabljajo za razmnoževanje in gojenje vse leto. Tudi tu ni želenega časa, saj kalitev poteka v toplem prostoru, neodvisno od letnih časov.
Lokacija
Izbrana lokacija za kozarec, v katerem bo vzklilo seme avokada, je prav tako pomembna, da dobro deluje. Idealna lokacija za obdobje kalitve bi morala izgledati takole:
- idealno je 20° Celzija in malo topleje
- ne izpostavljajte neposredni sončni svetlobi
- temen prostor z malo svetlobe je idealen
- tako lahko izberete kotiček sobe
- ne neposredno blizu grelnika
- ne direktno na okensko polico
- polica ali stena nasproti okna
- Mini rastlinjak je idealen
- temperatura tukaj ostaja konstantna
Nasvet:
Takoj ko se na vrhu pojavi poganjek in se razvijejo prvi listi, lahko sadiko malo osvetlimo. Vendar se tudi tukaj izogibajte neposredni sončni svetlobi, sicer bi občutljivi, svetlo zeleni listi takoj ožgali.
kalitev
Približno šest tednov po tem, ko je seme postavljeno v kozarec z vodo, se na konici pojavi kalček. Ker je bilo uporabljeno prozorno steklo, je postopek mogoče opazovati. Ker tukaj na spodnjem koncu hitro nastanejo prve korenine. Te so ravne in dolge. Šele ko se v spodnjem predelu oblikuje dovolj korenin, se bo iz zgornjega dela pojavil poganjek. Ko poganjek postane močan in ima v zgornjem delu več listov, lahko drevesce posadimo.
Rastline
Ker ima majhna rastlina že zelo dolge korenine, ji je treba zagotoviti visok lonec. Ker avokado raste globlje in ne široko. Pri sajenju postopajte takole:
- Ustvarite drenažo, da preprečite nabiranje vode
- za to naredite tako, da nad odtočno luknjo položite gramoz ali drobce keramike
- Razmislite o uporabi rastlinskega flisa, da preprečite zaprtje
- Napolni zemljo
- zemlja za lončnice iz trgovine je idealna
- za lončnice ali zelene rastline, pomešane s šoto ali peskom
- izkoplje globoko luknjo v površino
- Vstavite jedro do polovice
- Korenine vse pod zemljo
- rahlo zalij
Pomembno je, da so tla enakomerno vlažna, vendar nikoli mokra. Ob suši se stržen in s tem rastlina posuši. Če pa je vlage preveč, se jedro sčasoma raztopi in zgnije. Zato je bolj smiselno, da ne zalivamo, ampak z vodo škropimo zemljo in rastlino. To zagotavlja stalno vlago.
Nasvet:
Če ne želite čakati tako dolgo, da se zgornji poganjek dobro razvije, lahko sredico posadite v lonec, ko se pojavijo prve korenine.
Raste v zemlji
Če vam je kaljenje v kozarcu vode prevelik napor, se lahko gojenja lotite tudi neposredno v lončku z zemljo. Pomanjkljivost vodne metode je več delovnih korakov in pogosta okužba jedra s plesnijo. Pri gojenju v loncu, ki je predvsem veliko bolj praktično, je postopek sledeč:
- Očistite jedro in pustite, da se posuši
- izberi dovolj velik in visok lonec
- Ustvarite drenažo nad odtočno luknjo
- napolnite s komercialno dostopno zemljo za lončnice
- mešaj s peskom in šoto za boljšo prepustnost
- Vstavite jedro z ravno stranjo navzdol
- naj bo približno do polovice pokrit z zemljo
- izberite svetlo in toplo lokacijo
- brez neposredne sončne svetlobe
- Tla naj bodo vedno vlažna, vendar ne premokra
Ta metoda prav tako vzame nekaj časa, vendar ima to prednost, da rastline ni treba presaditi takoj po kalitvi. Če je vedro dovolj veliko, lahko ostane v njem naslednjih nekaj let, dokler ga prvič ne presadite. Po nekaj mesecih se neposredno iz sredice pojavi osrednji poganjek, ki raste strmo navzgor.
Nasvet:
Avokado so drevesa, ki jih ni treba vzgajati za standardno drevo, saj običajno razvijejo samo en osrednji poganjek. Stranskih poganjkov je komaj najti, zato rastlina postane visoka in vitka, košata le, če je ustrezno obrezana.
Nadaljnja nega
Če je bila rastlina avokada uspešno vzgojena iz koščice in je nastala majhna rastlina, potrebuje dodatno nego, da postane velika in okrasna. To vključuje naslednje točke, ki jih je vsekakor treba upoštevati:
- svetla in topla lokacija
- visoka vlažnost
- tudi poleti na prostem
- starejše rastline prenašajo neposredno sončno svetlobo
- znotraj pozimi
- ne zalivaj ampak prši od zgoraj
- gnojite vsake dva do tri tedne
- s tekočim gnojilom za citruse
- Dobro ukoreninjeni rastlini odrežite poganjek na 30 cm
- nato nastanejo stranski poganjki in drevo postane bolj grmasto
Nasvet:
Ko je domač avokado star od šest do deset let, se mu bodo razvili zeleno-beli cvetovi, ki so lahko zelo številni. Vendar rastline, ki se gojijo na teh zemljepisnih širinah, na splošno ne obrodijo plodov iz cvetov. Rastline so premajhne in poletja pri nas niso dovolj topla. Drevesa avokada potrebujejo tudi drugo drevo v bližini za opraševanje.
