Da bo jasno: borovnice niso strupene. Čeprav se to ponavlja vedno znova in starši opozarjajo svoje otroke, naj ne jedo jagodičja, je to še vedno mit – čeprav še vedno velja. Eden od razlogov za to je lahko, da lahko nezrele jagode povzročijo težave s prebavili, ki so običajno hujše pri otrocih.
Umetnost
Orebika, ki ji radi rečemo tudi gornik, spada v rod belin. Njeno botanično ime je Sorbus aucuparia. Majhni rdeči plodovi, ki visijo v grozdih na vejah, so še posebej osupljivi in jim dajejo ime. Te sadeže so ljudje že stoletja uporabljali kot hrano ali zdravilo. Iz njega so na primer naredili marmelado. Ker jagode vsebujejo veliko vitamina C, služijo tudi kot preventiva pred prehladi. Iz listov rastline so pripravljali čaje in poparke. Posledično ne more biti govora o strupenosti jagod. Vendar pa so surovi neužitni. Potem se jih zagotovo izogibajte.
Težava
Živo rdeča barva jerebikovih jagod privabi otroke in predvsem nekatere vrste živali, da jih prigriznejo, čeprav so surove. To pogosto povzroči bruhanje in bolečine v trebuhu, zlasti pri otrocih. To je lahko razlog, zakaj se govori o toksičnosti. Vendar jagode ne vsebujejo nobenega strupa - in zagotovo nobenega, ki bi bil usoden. Vsebujejo pa parasorbinsko kislino, ki ni strupena, lahko pa povzroči draženje želodca. Če pa jagode kuhamo, se parasorbinska kislina pretvori v sorbinsko kislino. In telo ga nato izjemno enostavno in brez težav absorbira.
listi
Listi jerebike so poseben primer, vendar jih ljudje običajno ne uživajo surovih. Mačke in psi pa se občasno ne posladkajo le z jagodami, ampak tudi z listi. V določenih okoliščinah lahko v želodcu nastane vodikov cianid, kar seveda povzroči draženje. Ni pa življenjske nevarnosti za zdravo živo bitje, ker je odmerek veliko premajhen.
Simptomi zastrupitve
Uživanje surovih jagod in listov jerebike vedno povzroči enake simptome pri ljudeh in živalih.
To so:
- Slabost
- bruhanje
- Driska
- Želodčni in črevesni krči
Ti simptomi postanejo problematični le, če so prisotne predhodne bolezni ali če driska traja več dni in tako povzroči veliko izgubo tekočine v telesu. Potem morate vsekakor obiskati zdravnika ali veterinarja. V nasprotnem primeru zdravljenje z običajnimi domačimi zdravili zadostuje za hitro olajšanje.
Nasvet:
Ogljene tablete in vroč kamilični čaj v večini primerov zanesljivo pomagajo in vodijo do hitrega izboljšanja. Poleg tega, če je mogoče, vedno pijte veliko vode, ki ni prehladna.
Pes in mačka
Če so psi in mačke jedli surove jagode ali liste jerebike, vam ni treba takoj poklicati veterinarja. Tudi pri njih simptomi običajno izzvenijo relativno hitro. Živali običajno ne pojedo velikih količin jagod, ker so surove izjemno grenkega okusa. Stvari lahko izgledajo drugače z listi. Če ga je pes zaužil večjo količino in simptomi po dnevu ali dveh ne izginejo, je vsekakor treba obiskati veterinarja. V nasprotnem primeru je pomembno, da prizadetim živalim zagotovite dovolj sveže pitne vode. Tudi njihova življenja niso ogrožena - če ne gre za druge hujše bolezni.
