Sivka je ena najbolj priljubljenih rastlin za vrt in balkon, enostavna za nego in očara z vonjem, cvetovi ali obojim hkrati. Medtem ko ena vztraja, druga začne zgodaj jeseni bledeti. Izbira enoletnih ali trajnih sort sivke je ključnega pomena.
Izbira enoletne ali večletne vrste sivke ne določa le življenjske dobe rastline, temveč tudi potreben trud. Nekateri so precej varčni in skorajda prepuščeni sami sebi, drugi pa morajo sprejeti nekaj ukrepov, da lahko dolgoročno uspevajo.
Od izbora do prezimovanja – pravi pristop je pomemben za uspeh, ne le za začetnike v negi vrta.
Enoletnica ali trajnica?
Čeprav so imena za sivko obstojna, dejansko obstajajo samo trajne sorte. Razlog za kratko življenjsko dobo nekaterih vrst je preprosto pomanjkanje odpornosti proti zmrzali. Torej še niso prišli do konca svojega življenja, ampak zmrzujejo do smrti. Seveda se temu lahko izognemo tako, da rastline pravočasno prezimimo v zaprtih prostorih. Če ne želite iti v ta strošek, lahko sivko zamenjate spomladi ali pa takoj izberete trdoživo sorto. Posamezne sorte sivke pa se ne razlikujejo le po odpornosti na mraz.
Enoletne sorte
Vrste sivke, ki niso odporne, vključujejo:
- Cvet sivke
- Origano-sivka
- Lavandula Intermedia
- Speik Lavender
- Volnena sivka
Vendar so tukaj izjeme. Nekatere novejše sorte prenesejo zmrzal - zato jih je mogoče zaščititi tudi čez zimo na prostem.
Cvet sivke
Grebasta sivka ima nekoliko nenavadne cvetove. Zaradi pernatih obrezkov cvetnih klasov, ki sedijo visoko nad rastlino, je videti, kot da na njih ves čas sedijo drobni metulji. Vonj, ki ga oddajajo, je svež, pikanten in lahko spominja na kafro.
Čebasto sivko lahko gojimo kot grm ali standardno drevo.
Origano-sivka
Tudi origano sivka je nekoliko nenavadna. Njeni listi so razvejani in široki, kar jo postavlja v oster kontrast z drugimi sortami sivke. Tudi vonj je drugačen in je blizu – istoimenskega – origana.
Lavandula Intermedia
Lavandula Intermedia je mešanica klasične in prave sivke. Celoten videz je raven in nežen. Cvetovi so lahko beli, roza ali škrlatni. Nekatere sorte so odporne in prezimno zelene.
Speik Lavender
Sivka Speik lahko zraste do zelo velikih velikosti in izžareva intenziven, včasih oster vonj. To ne samo da prinaša svežino v vrt, ampak tudi preprečuje škodljivce stran od sivke Speik in okoliških rastlin.
Volnena sivka
Volneta sivka zraste bolj v širino kot v višino, vendar lahko doseže višino 75 cm. Medtem ko je srebrnkasto zelišče košato in gosto na videz, so nežni cvetovi razpršeni nad zelenjem. Oni in listi oddajajo sladek, aromatičen vonj.
Prezimno odporne sorte
Sorte sivke, ki so vsaj odporne na zimo – kar pomeni, da lahko zaščiteno prezimijo na prostem – so:
- grmičasta sivka
- Garden Lavender
- provansalska sivka
- Prava sivka ali Lavandula Angustifolia
Prava sivka običajno lahko celo preživi brez zaščite, zato je odporna.
grmičasta sivka
Grmičasta sivka z ustrezno zaščito dobro preživi zimo na prostem - in to je dobro. Ker z višino do 1,80 metra zahteva veliko prostora.
Garden Lavender
Vrtna sivka je paša za čebele, ki s svojim intenzivnim vonjem razveseljuje tudi človeške nosove. V višino lahko doseže okoli 40 cm, cvetovi pa zrastejo celo do 60 cm visoko. Kontrast med temnimi čašnimi listi in nežno obarvanimi cvetovi je še posebej lep na pogled.
provansalska sivka
Provansalska sivka je tudi vmesna vrsta, zato je zimo odporna le z zadostno zaščito. Obstajajo tudi različne barve cvetov. Izrastek je tanek in nežen.
Prava sivka
Pravo sivko kot edino vrsto sivke zdaj lahko najdemo tudi samoniklo na domačih vrtovih. Delno se samoseje, prezimi na prostem brez zaščite in ima bolj grenak kot sladek vonj. Prav tako je zelo enostaven za nego.
Lokacija
Sivka na splošno potrebuje sončno lego, kjer je ves čas čim bolj toplo. Dobro prenaša mesto pred južno steno hiše ali balkon, kjer se akumulira toplota. Zaščita pred vetrom in nebrzdanim vremenom zagotavlja blaginjo.
Podlaga in polivanje
Ko gre za substrat za sivko, je treba izbrati hranilno revno varianto. Zelo primerna je zeliščna zemlja, ki je zrahljana s peskom ali gramozom in vrtnim apnom.
Medtem ko lahko sivka prenese tudi žgoče sonce v vročih dneh, je izjemno občutljiva na zalivanje in prekomerno vlago. Zato bodite previdni pri zalivanju. Za to lahko uporabite svežo vodo iz pipe, vsebnost apna ne moti sivke.
Gnoji
Različne vrste sivke se razlikujejo, ko gre za gnojenje. Če rastline vseeno gojite kot enoletnice, vam jih sploh ni treba gnojiti. Če pa prezimijo ali so odporne, jim je treba spomladi dati dodatna hranila.
Kompost in kalijevo gnojilo sta idealna.
Mešanica
Odrezki so spet drugačni. Sorte sivke, ki se gojijo več let, je treba rezati vsako leto spomladi. Ta ukrep zagotavlja kompaktno rast. Le približno tretjino dolžine je treba skrajšati, da rastline ne obremenjujemo po nepotrebnem. Starejšo sivko lahko porežemo do dve tretjini. Posušene, ovenele ali poškodovane poganjke moramo kadarkoli odstraniti.
Prezimovanje
Sorte sivke, ki se gojijo kot enoletnice, potrebujejo prezimovanje, če naj bodo naslednje leto še naprej navduševale s svojim vonjem. Primeren je svetel, hladen prostor z vsaj 5 °C. Natančna temperatura je odvisna od zahtev posamezne sorte. V ta namen je treba rastline občasno zmerno zalivati, da preprečite, da bi se popolnoma izsušile. Vrste, ki so zunaj, je treba zaščititi z vrtnim flisom in bambusovimi podlogami. Popolnoma svetlobno neprepustna prevleka pa ni priporočljiva, saj sivka trpi zaradi pomanjkanja svetlobe.
Škodljivci in bolezni
Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj je skrb za škodljivce na sivki odveč. Na strani bolezni lahko najdemo le gnilobe in glivične okužbe. Vendar se te pojavijo le, če je sivka preveč vlažna. Primerna lega in prilagojeno zalivanje sta zato najboljša preventiva.
Pogosta vprašanja
Ali je sivka primerna za uživanje?
Ali je sivka primerna za kuhanje in peko, je odvisno od sorte. Cvetovi prave sivke in volnate sivke so neškodljivi in hkrati nenavadna sestavina.
Ali je sivka strupena za živali?
Deli sivke in njeno olje so lahko strupeni, odvisno od sorte. Hišni ljubljenčki in otroci ga zato ne smejo uživati.
Koliko let lahko živi sivka?
Ob dobri negi in primernem prezimovanju lahko sivka doživi deset let.
Na kratko, kaj morate vedeti o vrstah sivke
Enoletne vrste sivke
- Vse sorte sivke so trajnice, ki lahko v dobrih razmerah rastejo več let.
- Vendar obstajajo vrste, ki srednjeevropske zime ne preživijo na prostem, zato jih lahko označimo kot enoletnice.
- Pozimi na mestu brez zmrzali zdržijo dlje kot eno leto.
- Vendar na prostem odmrejo, zato jih je treba naslednje leto znova posejati ali nadomestiti z novimi rastlinami iz vrtnarskih trgovin.
- Ti vključujejo: origano sivka, Schopflavender, sivka Intermedia, sivka Speik in volnena sivka.
Trajne sorte sivke
- Trajne rastline sivke so večinoma podgrmi, ki sčasoma olesenejo od spodaj.
- Z 1-2 močnima rezoma na leto lahko preprečite, da bi trajni les postal preveč plešast.
- Najbolj znane sorte sivke so: vrtna sivka, provansalska sivka, grmičasta sivka in prava sivka.
