Rahitovec vsekakor potrebuje zelo sončno mesto, sicer bo pridelava cvetov in plodov upadla, glede tal pa je popolnoma nezahteven. Je izjemno robusten in odporen na veter ter brez težav prenaša tudi daljša sušna obdobja. Z leti postane visok nekaj metrov, vendar ne raste posebno hitro.
Prvi cvetovi in plodovi nastanejo približno tri do štiri leta po tem, ko je bil grm posajen. Pri sajenju grma rakitovca je treba upoštevati, da se grm širi v vrt preko koreninskih poganjkov. Če želimo to preprečiti, je najbolje, da ob sajenju v tla položimo koreninsko pregrado. To je plastična folija, ki se običajno prodaja v vrtnarskih trgovinah pod imenom rhizome barrier.
Moške in ženske rastline
Za nabiranje jagod iz grma rakitovca morata biti na vrtu posajena vsaj ena ženska in ena moška rastlina. Moška rastlina služi kot opraševalec, jagode pa nastajajo na ženski rastlini. Če je na vrtu dovolj prostora, lahko posadite več ženskih grmov, saj so vsi oplojeni z eno samo moško rastlino. Moške in ženske primerke ločimo po cvetovih. Ženske rastline tvorijo posamezne cvetove, moške rastline pa več cvetov skupaj v grozdih.
Razmere in letina
- Grm rakitovca je popolnoma enostaven za nego in potrebuje le malo pozornosti v fazi rasti, sicer pa se dobro razume sam.
- Grm najbolje uspeva na zelo revnih tleh, zato ga ne smemo gnojiti.
- Rahtovec cveti z majhnimi rumenkastimi cvetovi marca ali aprila.
- Majhni, okrogli, oranžno-rdeči plodovi, ki vsebujejo veliko vitamina C, začnejo nastajati avgusta.
Pozor: Ti so precej kisli, zato jih običajno ne uživamo surovih, temveč predelane. Poleg tega je njihovo nabiranje pogosto precej težavno zaradi trnov in majhnosti jagod. Da se sok rakitovčevih jagod med nabiranjem ne izgubi, lahko z grma odrežemo cele veje z jagodami in jih damo v zamrzovalnik. Ko so zamrznjene, jih je lažje odstraniti z vej.
Rezanje rastlin rakitovca
Grma rakitovca ni nujno obrezovati, a z leti lahko spodnji del in notranjost njegove krošnje ogolita. Nato je treba poganjke močno skrajšati, da grm znova požene. Da notranji del krošnje dobi dovolj svetlobe in sonca, ga je treba vsake toliko razredčiti. Pri rezi pa ne smemo pozabiti, da rakitovec vedno oblikuje cvetove in jagode na lanskih poganjkih. Močno obrezovanje torej pomeni, da bo letina prihodnje leto manjša ali celo popolnoma izgubljena.
Nasveti za nego rakitovca
Dejstvo, da je rakitovca enostavna za nego, še ne pomeni, da ni potrebno malo nege in pozornosti, da se priljubljena rastlina počuti povsem udobno na domačem vrtu. Pravzaprav se vse več botanikov hobi odloča za rakitovec. Navsezadnje ne le izgleda dobro, ampak tudi razvaja svojega "lastnika" z dragocenima vitaminoma C in B12. Kljub temu pa ta priljubljen divji sadež vsebuje karoten, nenasičene maščobne kisline in številne druge dragocene učinkovine in sestavine. Vendar pozor: nabiranje plodov je lahko težavno zaradi bodičastih vej.
Če obožujete rakitovec, poskrbite za svoje dobro počutje takole:
- veliko svetlobe, brez sence
- gnojite malo ali sploh ne
- veliko prostega prostora okoli korenin
- globoka prst
- tla bogata s kisikom
- pazi na vetrovne razmere
- redno odstranjujte poganjke (koreninska pregrada)
- zmanjšajte vsaki dve leti
Hobby vrtnarji, ki ne le uživajo v strogi lepoti rakitovca, ampak želijo občasno tudi poskusiti njegove sadeže, ne bi smeli imeti le ene rastline na svojem vrtu, ampak vsaj dve samički in enega moškega. Slednji služi kot navidezni "dobavitelj" cvetnega prahu, potrebnega za opraševanje. Da bi v tem kontekstu dejansko dosegli ustrezen uspeh, morate pri sajenju rakitovca paziti tudi na smer vetra. V idealnem primeru je moška rastlina nameščena levo od ženskih grmov, saj se tako najbolje izkoristi smer vetra glede na proces opraševanja.
Puščavska rastlina na domačem vrtu
Od svojega izvora je divja sadna rastlina navajena na precej pusta, kamnita tla. Ilovnati zemlji je treba dodati malo rahlega peska, da se razmere ustrezno izenačijo. Grm je priporočljivo gnojiti čim redkeje, saj je rakitovca kot puščavska rastlina bolj navajena na hranilno revne razmere. Kljub temu ne škodi, če rastlini tu in tam - približno enkrat na leto - "damo" nekaj dodatnih hranil, da zagotovimo "bogato žetev".
Dejstvo, da lahko rakitovec v razmeroma kratkem času doseže višino do štiri metre in širino okoli treh metrov, je nekaj, kar mora ljubitelj rastlin z »zelenim palcem« upoštevati, ko izbiranje lokacije.
Paša za oči na prostem
Na splošno je rastlina nagnjena k ustvarjanju številnih poganjkov. To lahko preprečite na primer tako, da ob sajenju postavite koreninsko pregrado, da preprečite »divjo rast«. Po drugi strani pa je smiselno v rednih časovnih presledkih odstranjevati poganjke.
