Sivka je ena izmed rastlin, katerih omamni vonj je treba obdržati dolgo časa. Da boste lahko tudi vi ohranili čudovit vonj z lahko začimbo čez naslednjo zimo, je pomembno, da sivko ali vsaj cvetove pravilno posušite. Za to so na voljo različne metode.
Sivka se pogosto dolgo ohrani, predvsem zaradi svojih eteričnih olj, ki imajo čudovit vonj. Ker lahko ta rastlina prinese veliko veselja ne le v poletnih mesecih. Da lahko svojo sivko še naprej uporabljate v svojih štirih stenah, so vam na splošno na voljo različne možnosti. Odcvetelo sivko lahko postavite v vazo in jo svežo raznesete po stanovanju ali hiši. Praviloma se dobro obdrži tudi v vazi. Vendar pa morate paziti, da redno menjate vodo. Hitro porjavi zaradi olj, ki jih vsebuje, zato je včasih videti nekoliko neugledno.
Je pa sivka veliko bolj zanimiva in uporabna v posušeni obliki. Ker se lahko uporablja za več kot le okras. Namesto tega lahko posušeno sivko uporabite tudi kot:
- Dišeče blazine lahko uporabite v sobah in omarah
- kot olje sivke
- kot dodatek kopeli
- kot čaj
- kot posušeni šopki sivke
Čas žetve in posebnosti
Da bo suha sivka res lahko razvila svoj polni potencial, je izjemno pomembno, da najdete pravi čas žetve. Ta rastlina ima svojo največjo moč, ko je cvet sivke že precej napreden. A to ne pomeni, da je cvet že popolnoma odprt. Namesto tega naj bo le nekaj cvetov popolnoma odprtih, sicer se izgubijo pomembna eterična olja. Ti pa so pomembni za učinek.
Nasvet:
Sivka cveti zelo dolgo. Samo občasno naberite nekaj cvetov in jih podrgnite med prsti. Tako lahko preprosto ugotovite, koliko dišave je še v cvetovih in ali je bil dosežen idealni čas žetve.
Razmislite lahko tudi o tem, ali želite nabirati samo cvetove sivke ali sivko skupaj s stebli. Za majhne dišeče blazine so potrebne le rožice. Če pa boste želeli delati šopke, boste seveda potrebovali tudi stebla. Tu sivko odrežite približno 10 cm pod cvetovi.
Nasvet:
Če sivko sušite s stebli, bo to lažje, kot če sušite samo cvetove. Stebla omogočajo, da sivko obesite, da se posuši.
Veliko zraka in malo sonca
Pri sušenju sivke je pomembno, da ne nastane plesen. Zaradi tega je zelo pomembno, da je shranjena v čim bolj zračnem prostoru za sušenje. Rahlo kroženje zraka bi bilo zelo dobro. Tako se izognete plesni in sivka se lahko v miru posuši.
Poskrbite tudi, da prostor, kjer se bo sivka sušila, ni pretopel. Tudi neposredna sončna svetloba ni priporočljiva. V nasprotnem primeru bodo eterična olja iz cvetov izhlapela in izgubil se bo lep vonj. Zato sivke ne postavljajte v bližino grelnika, da se posuši. Tudi na pečici ni primernega prostora. Bolje je poiskati senčen prostor, ki je dobro prezračen.
V paketu ali posamezno?
Še vedno ostaja vprašanje, ali je sivko najbolje sušiti v snopih ali raje posamično. Za to obstaja zelo jasen nasvet. Nasvet: Če imate malo prostora, je najbolje, da se odločite za snope. Lahko jih obesite na več mestih (zračno in brez neposrednega segrevanja), ne da bi zavzeli veliko prostora. Če pa imate na voljo dovolj prostora, potem se splača rože le posušiti. Porazdelite jih po velikih površinah, kot je pladenj ali krožniki, in pustite, da se v miru posušijo.
Pri obeh variantah je pomembno, da se vsake toliko malo preplasti, da se vsa stebla in vsi cvetovi enakomerno posušijo in res ni možnosti za nastanek plesni. Če želite sušiti večje količine, pazite, da šopki ne bodo predebeli. Povežite več majhnih snopov namesto enega velikega snopa. To vam bo zelo olajšalo sušenje.
Še en namig: Pri povezovanju sivke v snope je najbolje uporabiti prožno in ne preozko gumico. Odstranjevanje vlage povzroči krčenje stebel. Če bi za vezanje uporabili tradicionalni trak, bi lahko stebla med sušenjem zdrsnila iz snopa.
Suha sezona
Čas sušenja je vedno odvisen od tega, kako in kje lahko sušite sivko. Vendar lahko običajno pričakujete, da bo to trajalo približno en do dva tedna. V tem času s sivko ravnajte zelo previdno in nikakor ne stiskajte ali stiskajte cvetov. V nasprotnem primeru bi se eterična olja izgubila. Če želite preveriti, ali je sivka res suha, preprosto potrgajte nekaj cvetov s stebel. Če je to enostavno, potem lahko končate suho obdobje.
Uporabi
Če želite posušeno sivko pripraviti v čaj, je to mogoče le, če uporabite "pravo" sivko, tj. Lavendula angustiolia. Če niste prepričani, ali je vaša sivka prava sivka, potem v dvomih povprašajte pri vrtnarju ali v lekarni. Pravo sivko ponujajo v obliki čaja, da se lahko naredi primerjava. Če pa želite sivko zapakirati v majhne vrečke, poskrbite, da bodo res suhe. V nasprotnem primeru boste v vrečkah v nekaj tednih imeli plesen in eterična olja ne bodo mogla več razvijati svojega učinka. Mimogrede: sivkine vrečke ne morejo zagotoviti le svežega vonja v garderobi. Idealna so tudi kot pomoč pri spanju, saj eterična olja pomirjajo in so odlična za osebe z motnjami spanja.
Pogosta vprašanja
Kje se lahko suši sivka?
Vedno na suhem mestu, z dobrim kroženjem zraka in brez neposredne sončne svetlobe ali neposrednega vira toplote.
Kako dolgo traja sušno obdobje?
Sušno obdobje v povprečju traja en do dva tedna.
Na kratko, kaj morate vedeti o posušeni sivki
Če želite sivkine cvetove posušiti, je najbolje, da uporabite le popolnoma odcvetele glavice, tik preden ovenejo. Takrat je aroma najbolj intenzivna. Odrežite stebla in jih povežite skupaj tik pod cvetnimi glavami. Nato snop ali snope obesite z glavo navzdol v suh prostor, ki je dobro prezračen. Po približno enem tednu se cvetovi posušijo in jih lahko odrežete s stebel.
- Optimalni čas za obiranje je zjutraj, takoj ko jutranja rosa izhlapi in preden nastopi dnevna vročina.
- Nekateri ljubiteljski vrtnarji prav tako prisegajo na nabiranje cvetov, preden popolnoma odcvetijo. Tako se rože ohranijo kot take.
- Če nabiraš le, ko so cvetovi odprti, bodo klasja morda primerna le za sivkine vrečke.
- Za modro barvo lahko šopek sivke popršite z lakom za lase ali še bolje z lakom za lase.
- Vendar to še posebej privlači hišni prah in rože se hitro zaprašijo.
- Poskusite lahko tudi s silikagelom. Vanj lahko daste sveže rezano cvetje, da se nekaj dni suši. Prvotna barva je ohranjena.
- Če želite na primer uporabiti cvetove za vrečke sivke, lahko posamezne cvetove obrišete, ko se posušijo.
