Uživanje v pitju kave in uživanju v rastlinah, združevanje teh dveh lastnosti neizogibno vodi do rastline kave. Zimzeleni grm, ki je idealen za gojenje v zaprtih prostorih, ima čudovito zeleno listje in v ugodnih razmerah celo obrodi cvetove in plodove. Zrele jagode vabijo, da preživite prijeten trenutek ob skodelici okusne kave.
Profil
- Botanično ime: Coffea arabica
- Družina rastlin: Rdeča družina
- Poreklo: Etiopija, ekvatorialne regije
- Višina rasti: do 150 cm
- Listi: nasprotni, podolgovato-eliptični, rahlo valoviti, gladki robovi
- Cvetovi: beli, premera cca 2 cm, petkratni, dišeči
- Sadje: rdeče češnje ali jagode, običajno vsaka z 2 semeni (kavna zrna)
Oblika rastline
Strogo gledano, kavovec raste kot grm, katerega pokončni poganjki olesenejo. Specializirani trgovci običajno prodajajo vrsto Coffea arabica kot okrasno zeleno rastlino s sijočim listjem za bivalne prostore. Coffea canephora (Robusta) je poleg kave Arabica ena najpogosteje gojenih sort v nasadih kave. Rastline, ki se uporabljajo za profesionalno proizvodnjo kavnih zrn, dosežejo višino 5 m in več. Pri gojenju v zaprtih prostorih in posodah je največja dosegljiva velikost znatno manjša. Za razmnoževanje eksotičnih rastlin se lahko uporabljajo tako setveni kot ukoreninjeni potaknjenci.
Lokacija
Coffea arabica ima rada svetlo in toplo. Rastlina kave ponuja popolno okolje:
- veliko svetlobe
- ni močnega sonca (nevarnost opeklin, poškodbe listov)
- Temperatura: 20° – 25°C
- visoka vlažnost
- brez osnutkov
- Rad sem zunaj (v delni senci) sredi poletja
- Od oktobra do februarja malo hladnejše (hibernacija za regeneracijo)
- nikoli pod 15°C
Če rastlino kave v dnevnih sobah enkrat na dan poškropimo z mehko vodo, prejme potrebno zračno vlago. Sklede, napolnjene z vodo, postavljene poleg rastline, tudi z izhlapevanjem sprostijo nekaj vodne pare v zrak. Kavovec se želi svobodno razvijati. Ker je preblizu drugim rastlinam, se počuti neprijetno. Zato ji zagotovite potrebno razdaljo, da se ne bo počutila zaprto.
Nasvet:
Rastline kave rastejo proti svetlobi. Če je izrastek ukrivljen, obrnite lonček za 90°.
Substrat
Kavovec ima določene zahteve glede tal. Če substrat ne ustreza njenim željam, reagira občutljivo. V idealnem primeru ima snov, ki obdaja korenine, naslednje lastnosti:
- humos
- enostavno
- prepustno
- zadostno prezračeno
- nevtralno do rahlo kislo (ph vrednost 5,5 – 6,5)
Mešanica zemlje za lončnice, peska in plovca se zelo približa zahtevam rastline kave, čeprav v tej kombinaciji sorazmerno prevladuje zemlja za lončnice (3:1:1). Namesto plovca lahko kot alternativo uporabimo ekspandirano glino. Če želite prsti dati rahlo kisel značaj, lahko polovico zemlje v lončkih zamenjate s substratom za rododendrone ali azaleje. Pri uporabi zemlje za kaktuse je prepustnost že zagotovljena, da se vlaga ne nabira.
Nasvet:
V divjini ima rastlina kave rada globoko zemljo. Za gojenje v naši regiji sadilnik ne sme biti raven, ampak razmeroma visok.
Nalivanje
Popolnoma izsušen substrat bo zelo verjetno povzročil propad kavne rastline. Zato morate koreninsko grudo vedno vzdrževati do določene mere vlažno. Pri zalivanju je treba upoštevati naslednja merila:
- voda brez vodnega kamna (npr. deževnica)
- brez hladne vode
- Izključi zamašitev
- Pustite, da se zgornja plast substrata nekoliko posuši do naslednjega zalivanja
- zalivajte malo manj med fazo zimskega počitka
Gnoji
Kavna rastlina poleg svetlobe, vode, toplote in vlage potrebuje tudi hranila, ki podpirajo njen razvoj. Na novo kupljeni ali sveže presajeni primerki imajo običajno na začetku dovolj dušika, kalija, fosforja in drugih mineralov. Toda po približno 8 tednih zaloge v substratu zmanjka. Nato komercialno dostopno tekoče gnojilo zagotovi dopolnitev. Gnojimo približno vsakih 14 dni v skladu z navodili za uporabo. V fazi počitka rastlinske celice delujejo na majhnem ognju, zato v tem času gnojenje popolnoma prenehajte.
Setev
Pražena kavna zrna ne morejo kaliti, ker so bila močno segreta in nimajo več vlage. Kavna zrna dobijo značilno rjavo barvo šele s postopkom praženja. Če želite gojiti kavne rastline s setvijo, potrebujete neobdelana zelena kavna zrna z zelenkasto bledo lupino. Dobro založeni trgovci s semeni bodo gotovo imeli tudi kavna semena.
Ali morda poznate koga, ki ima rastlino kave, ki je že vzklila. Setev poteka v s hranili revno lončnico ali lončnico pomešano s peskom. Semena najbolje kalijo v rahlem substratu, setev pa lahko poteka vse leto, če je temperatura okolja primerna. Nadaljujte kot sledi:
- Odprite koščice in odstranite semena
- Semena pustimo nekaj ur namakati v mlačni vodi
- Napolnite lončke s substratom
- Seme vtisnite v zemljo (globina sajenja cca. 1 cm)
- poškropite z vodo ali previdno polijte
- Vrečko za zamrzovanje položite čez lonec ali pokrijte s folijo za živila
- Temperatura kalitve: 20 – 25°C
- brez neposredne sončne svetlobe
- Čas kalitve: 4 do 8 tednov
- ohranjajte enakomerno vlažno, vendar ne zmočite preveč
- dnevno zračite, da preprečite plesen
Bolje je posejati več semen hkrati, ker pogosto ne vzklijejo vsa. Traja 1-2 meseca, da sadike poženejo iz tal. Še dva meseca kasneje se razvijejo prvi listi. Z višino 5 cm so sadike dokončno prerasle mladico. Ker so zdaj postale malo bolj odporne, ne potrebujejo več prevleke. Rastline se morajo še navaditi na sonce, zato imajo raje delno zasenčeno mesto na vzhodnem ali zahodnem oknu. V nasprotnem primeru lahko mladim rastlinam zagotovite enako nego kot večjim rastlinam.
Potaknjenci
Vegetativno razmnoževanje poleg setve ponuja možnost, da sami vzgojite kavne rastline. Morda vam bo kdo iz vaše družine ali znancev podaril enega ali več poganjkov. Potrebujete potaknjence, to je približno 20 cm dolge, napol olesenele konice poganjkov. Takole deluje rootanje:
- Napolnite rastočo zemljo v lončke
- odstrani vsak list razen enega para zgoraj
- Potaknjence položite tri četrtine njihove dolžine v zemljo
- zalijte in zapršite rez (voda brez vodnega kamna!)
- opremljen s prozorno kapuco
- Lokacija: 25°C, svetlo, vendar brez neposrednega sonca
- Rastlinski substrat se ne sme izsušiti
- dnevno prezračite in ponovno popršite
- presaditev po nastanku korenin (v 2-3 mesecih)
Nasvet:
Ne glede na to, ali gre za setev ali potaknjence, mini rastlinjak zagotavlja potomcem popoln vrtec.
Nakup rastlin
Nočeš sejati ali jemati potaknjencev? V drevesnicah, vrtnih centrih in raznih spletnih trgovinah so rastline na voljo za nakup. Tako lahko hitro in enostavno dobite rastline kave. Primerki, kupljeni pri specializiranih trgovcih, so običajno visoki od 20 do 30 cm. Zato so tudi še precej mladi. Prav tako traja vsaj 3 leta, da te rastline prvič zacvetijo. Prepoznaj zdrave rastline:
- dobro ukoreninjena žoga
- kompaktna rast
- močno zeleno listje
- brez rjavih ali zvitih listov
- brez mrež žuželk in napadov škodljivcev
- vlažna podlaga (ne suha in ne mokra)
Rože
Ko bo vaša rastlina prvič okrašena z dišečimi cvetovi, bo občutek sreče zagotovo neizmerno večji. Dolgo čakanje se je torej splačalo. Bela leska izrašča iz listnih pazduh v kratkopecljatih socvetjih. Semena se razvijejo samo iz oplojenih cvetov. Coffea arabica je samoopraševalec, vendar ne škodi, če ji malo pomagate. Če želite to narediti, vzemite mehko krtačo in z dlačicami nežno potapkajte cvetove eno za drugo.
Sadje
Po opraševanju se plodovi pojavijo v obliki majhnih zelenih kroglic. Sčasoma postanejo češnje debelejše in spremenijo svoj videz v rdečkast odtenek. Takoj, ko se pokažejo v temno rdeči barvi, so pripravljeni na žetev. Celoten proces zorenja traja približno eno leto. Lahko se zgodi, da so na grmu hkrati sadeži in cvetovi.
Domača kava
Za sproščujoč odmor za kavo potrebujete le nekaj dni in nekaj korakov po žetvi:
- Odstranjevanje pečk iz sadne lupine
- pustite, da se posuši na toplem
- občasno obrni
- Suh fižol pražimo v ponvi na najvišji stopnji 10 do 20 minut
- Počakajte 1 do 6 dni, da se razvije popolna aroma
- Mletje fižola
- Privijte kavni prah z vrelo vodo
- Uživajte v kavi
Presaditev
Kar je na kupljenih primerkih videti kot grm, so pravzaprav posamezne rastline. Vrtni centri navadno posadijo več sadik v en lonec, da je prodajni izdelek videti bolj poln in zato bolj privlačen. Skupina lahko na začetku ostane takšna, kot je. Toda najkasneje, ko se rastline med seboj spopadejo za prostor, sodijo narazen.
Ali bo vsako steblo dobilo svoj lonček, je odvisno od vas. Pomembno je, da rastline ne motijo druga druge in da vsi listi dobijo dovolj svetlobe. Ker bo naslednja presajanje tako ali tako čez 2-3 leta, potem lahko pride do ločitve. Med presajanjem je mogoče preveriti korenine. Mehke ali celo gnile dele lahko odstranite. S svežo prstjo rastlina v naslednjih tednih ne potrebuje gnojenja.
Bolezni in škodljivci
Če se na listih pojavijo rjave lise ali se popolnoma posušijo, je vzrok običajno nepravilna lokacija in rastni pogoji. Rastlina je verjetno premokra ali presuha, sicer lahko prenizke temperature ali neposredna sončna svetloba poškodujejo listje. Svetlo rumena obarvanost je običajno znak pomanjkanja hranil, pri izrazito deformiranih rastlinah strokovnjaki priporočajo korenito obrezovanje in nato optimalno nego, da si kavovka opomore. Bakterijske, virusne ali glivične bolezni so zelo malo verjetne. Samo škodljivci vsake toliko časa povzročajo težave.
Vključujejo:
- luskavci
- Mokaste stenice
- redkeje listne uši
Posebni izdelki trgovcev na drobno pomagajo proti nezaželenim živalim. Pri uporabi bioloških snovi ima najučinkovitejši učinek raztopina mehkega mila, vode in malo alkohola.
obrezovanje
Sama po sebi rast Coffea arabica napreduje počasi. Toda z leti rastlina doseže impresivno višino. Prostor, ki ji je dodeljen, lahko postane na neki točki preveč omejen. Potem lahko pogumno poprimete za škarje, saj je kavno rastlino zelo enostavno rezati. V najboljšem primeru krajšanje poteka spomladi pred novo rastjo in nad listnim vozlom. Kavna rastlina se dobro spopada tudi z močnim obrezovanjem. Reagira s košato rastjo. Za razmnoževanje potaknjencev lahko uporabite odrezane veje.
Nasvet:
Domači kalčki Coffea arabica poskrbijo, da vsak ljubitelj rastlin zasije kot spominek.
